广东海宝罐头食品有限公司
铁罐验收借鉴汇编
2013.12.18编制
一铁罐用料标准
用料
质量要求
罐身马口铁
一级镀锡薄钢板厚度：0.20±0.01mm , T4,镀锡量：2.8/2.8
低盖马口铁
一级镀锡薄钢板，厚度：0.19±0.01mm , T4,镀锡量：2.8/2.8
底盖密封胶
SRW-40密封胶
罐身外涂/内涂
二易开盖/底盖：盖型完整无缺，钩边无明显皱褶，变形。
盖面整洁，平整，打印以及印刷的文字，图案清晰，色泽基本一致。
密封胶干膜均匀，连续，无断胶，堆胶，拖尾，无明显气泡；（易拉盖）拉环表面光滑，不松动，柳合位置准确，柳钉无裂痕
铁罐尺寸
计量工具测量
铁罐相关的尺寸标准
条形码
用条形码识别器进行扫描
具有正确的条形码
量的物品混装运输。并有相应措施防止运输途中玻璃瓶、易碎品的破碎危害。
出厂检验要求
a.每批随货提供产品出厂检验报告；
b.每年提供不得少于一次官方或第三方型式检验报告
●
卷封宽度
mm
3.0±0.2
○
翻边宽度
mm
2.8±0.2
○
卷封厚度
mm
1.4±0.2
○
翻边圆弧半径R
mm
2.0-2.5
○
身钩宽度
mm
2.0±0.2
○
易开盖埋头度
mm
3.2±0.3
○
盖钩宽度
mm
2.0±0.2
○
底开盖埋头度
mm
3.2±0.3
○
迭接长度
mm
≥1
○
密封胶重量
g
55±10
●
迭接率
%
≥50
●
紧密度
内涂膜无明显泛白，硫斑，剥离，脱落
密封性实验
在空罐装至八到九成满的水后盖上有机玻璃，打开真空泵，顺时针旋转控制旋钮，让真空度在2分钟以上达到0.18MPA，保持1分钟
仔细观察罐内卷边，盖划线，铆钉，高频焊处，若同一部位有连续气泡产生则判断为泄漏
焊接强度试验
在焊缝一端，距两侧5~10mm处，向焊缝斜剪成三角形，将罐身压平固定，用平口钳夹住焊缝隙的剪刀口端，均匀并连续用力，使焊缝从罐身面垂直方向，撕裂抽出，然后将焊22双涂黄厚度10-12g/㎡
罐底外涂/内涂
外涂：ZM2006厚度4-6g/㎡内涂：2004-822双涂黄厚度10-12g/㎡
外焊缝补涂
PPG2875-801/A无色涂液
内焊缝补涂
99BF白色粉喷
涂布及印刷色差
以双方确认的样板为验收参照物
对内装物要求
适合罐装非充气经高压杀菌的低酸性食品（6.8≤PH≤7.5），我公司将根据盛装内容物不同，对空罐进行产品相容性试验，并予以确认。
S-4
0..65
不允许出现A中任何一种缺陷
主要缺陷
罐身涂料脱落、涂料焦糊擦伤（10mm≤L≤20mm)、有明显黑色斑点≥1个/cm、版面文字走版，滑口、焊路毛糙、大塌边、罐内渗铜、毛口、封口起牙、垂边。罐盖密封胶污染、局部漏涂大于２mm
2、钩边明显变形
S-4
1
按抽样计划判定批次接收与否
次要缺陷
重量偏差大于、小于标准要求，有小黑点、斑点≤2个/cm版面文字或图案印刷模糊，但不影响外观、起泡、流挂、露底、棱角、滚筒印痕、划线不良、翻边过度或不足、颜色差异。罐盖内外涂膜划痕、擦伤但金属不暴露，钩边轻度皱折和变形，密封胶撒拉不均匀，表面锈蚀。
180度往复弯折3次部断裂
抗冲击试验
将样片经1Kg重锤从1米高度冲下台，浸入50g/L的硫酸铜溶液，30分钟后取出
被测面涂膜无密集腐蚀点
四缺陷分类及检验规则
按GB2828抽样标准进行,满足检验水平S-4及公司规定的AQL值
缺陷
检验水平
AOL
说明
重要缺陷
罐身尺寸偏差大于、小于标准要求;锈罐、罐内有异物、有油污、罐外壁的涂层、有严重擦伤或机械损伤、有堆焊、铁舌（≥1mm)、假封、裂边、卷边断裂、脱角、沙眼、版面文字或条码等印刷错误、垂边轴偏差。罐盖缺损、断胶、盖内侧明显油污、异物污染、金属暴露，涂膜剥离或脱落，钩边严重皱折，易开盖无拉环
水煮实验
用121℃水煮30分钟
内涂膜，外印刷漆无明显泛白，剥离，脱落
蒸煮实验
杀菌锅杀菌一次
内外涂膜无明显泛白，剥离，脱落
耐酸实验
在121℃下的密封容器中用2%的柠檬酸溶液保持30分钟
内涂膜无明显泛白，剥离，脱落
抗硫实验
在121℃下的密封容器中用0.05%的硫化钠溶液以乙酸调至PH值至6.0的惰性容器中加盖密封，加热保持30分钟
本资料仅为参考使用，请根据海宝罐头食品有限公司实际结合使用
二铁罐相关参数（尺寸）标准
检测项目
单位
验收标准
检测项目
单位
验收标准
●
罐身厚度
mm
0.18±0.01
●
罐盖厚度
mm
0.20±0.01
●
铁罐高度
mm
121.0±0.3
●
铁罐重量
g
45±2.0
●
罐身内径
mm
72.9±0.1
●
底盖重量
g
9.5±1.0
%
≥50
●
焊缝错角
mm
≤0.5
●
完整率
%
≥50
●
焊缝拖尾
mm
≤0.5
○
滚筋数
根
16
注明：以上为7113#铁罐的验收标准，请根据海宝罐头食品有限公司产品结合实际进行借鉴验收，（说明:○为抽检项目;●为必检项目）
三罐头罐体检验方法
检测项目
检验方法
验收标准
感官
目测检查
一铁罐：卷边不得有卷封，切罐，滑罐，舌头，疑是卷边，大塌边现象；罐的翻边不得有内卷，严重变形或开裂等现象；罐内壁应清洁，不得有不可食用的油污，油漆或外来异物；罐内壁不得有漏金属的损伤；焊缝不得有漏焊，冷焊，穿孔等焊接不良的现象，内涂膜及内补涂带部能有明显的气泡，焦黄，划痕现象；罐身凹痕不得超过1cm2；不能有印刷图案倒置，内印色现象；卷边出的涂层不得有剥离，脱落现象；缩颈处涂层无起皱现象，不得有溢胶现象；焊接错位，拖尾不能超过0.5mm
S-4
2.5
按抽样计划判定批次接收与否
五罐体其他验收要求
项目
要求
标识要求
a.罐体上应有生产厂家的标记
b.每卡板应有产品合格证，合格证上应有生产厂名称、产品名称、产品规格或型号、生产编号、生
产日期等
包装要求
罐体采用托盘包装（10层/件），层与层用纸板隔开，外加捆扎和塑料薄膜包封。
运输要求
运输产品时必须使用厢式货车，应完全避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质