餐饮酒店的标准托管合同“金地人仗代“托管经营管理合同
第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章总则
名词定义
“金地大食代”管理
管理费的计算与支付
双方的责任
“金地大仗代”设备维护与保养“金地人食代”产权及其处置
第八章税务、财务及外汇管理
第九章保险
第十章监管、奖罚机制
第十一章管理年限
第十二章双方约定
第十二章违约及终止
第十四章不可抗力
第十五章争议的解决
第十六章商标及服务标志
第十七章合同生效及其他
第一章总则
为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使“金地大仅代”的管理水平和服务质量达到国系在中国市工商行政管理局
登记注册的合法经营企业，法定地
址：，法定代表：。
乙方系在中国北京市工商管理局
登记注册的企业，法定地址：法定代表：。
名词定义
第一条：“金地大食代”
本介同用的“金地人仅代”一词指位于金地人代代美ft广场（门匾）。公司名称：金地大食代餐饮文化投资管理有限公司“金地大食代”，内容包播：
基础设施物品类等
第二条：家具、装置及营运物品
在本合同中“家具、装冒及营运物品”是指：
（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共
场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品；
（2）饭店经营所需的所有设备，包拾厨房、酒
吧、公共卫生（PA）设备、洗衣房、办公室等设备：
（3）必要的车辆和运输设备；
（4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、
瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品；
（5）所有制服及其他“金地大欢代“营运所必须的物品。
本介同第?、第二条所列内容，以“金地人茂代”正式开业口前双方交接所附明细清册为准。第三条：“金地大食代”正式开业日
“金地人食代”正式开业I」是指“金地人食代”正式全面营业的第一天，其基本条件为：
（1）“金地人食代”建设工程全部竣工；
（2）“金地人茂代”全部设备及设施己安装完毕、正常运行：
（3）“金地大仅代”全部家貝、装置及营运物品备齐：
（4）“金地人仗代”工程经国家验收合格，包括消防、卫生设施：
（5）“金地人食代”营业执照及各项营业许可证已经获得：
（6）各项保险生效：
（7）“金地人仅代”经营所必须的流动资金全部（或留足）汇入“金地大仗代”营业账户；
（8）甲方与乙方书面同意“金地大仅代”可以正式开业。
以上各项若有一项未达到者，“金地大食代”
均属未正式开业，一旦手续齐全开始进入正式开业，即进入酒店托管状态。第四条：双方
这是指本介同的缔约双方：即甲方与乙方。
第五条：总收入
在本合同中这是指经营“金地人食代餐饮文
化投资管理有限公司”及其设备所得的餐饮、附属的涉外商场、娱乐设施、场地出租、电话、
电传、传真、洗衣、岀租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。
第六条：经营毛利
本介同中的“经营毛利”是指总收入减去“金地大仗代餐饮文化投资管理有限公司”经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”经营成本和费用不包括以下内容：
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（1）固定资产折IH费和投资性质的费用摊销及更新基金；
（2）贷款利息（流动资金贷款利息除外）；
（3）所得税、房产税及其他附加税；
（4）土地使用税：
（5）芾爭会费和保险费：
（6）管理公司收取的管理费；
（7）国家汇率调整造成的汇兑损失；
（8）甲方董事会待别要求所进行的、非“金地人仓代餐饮文化投资管理冇限公司“ 口常经营管理所需的会计、审计、律师等费用：
（9）投资方成员在“金地人食■代餐饮文化投资管理有限公司”的挂账及投资方的内部会议等挂账：
（10）经投资方同意购豐的固定资产和零星工程完善项目：
（11）投资方单方面要求的接待、广告、赞助性开支以及未得到管理方同意而实际由投资方荻益和开支的备项费用。
（12）其他非“金地人仗代餐饮文化投资管理有限公司”经营所产生的费用。
第七条：商标及服务标志
这是“金地大仅代餐饮文化投资管理令限公司"在销售商品、捉供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。
第八条：管理权
甲方授权乙方在接受管理期间，对*'金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”经营管理有充分的决定权和指挥权，乙方及其代表町代表“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”对外签署与
口常经营管理业务有关的文件、合同(不含负债合同)。
第九条：总经理
(1)“金地大仗代餐饮文化投资管理有限公司”总经理或副总经理人选经乙方与甲方充分协商后由乙方任免。
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(2)总经理是乙方在“金地人食代餐饮文
化投资管理有限公司”的总代表。总经理对“金地犬代代餐饮文化投资管理有限公司”经营管理專务有指挥权和决定权，对“金地人仗代餐饮文化投资管理有限公司”经营管理全面负责并对管理公司负贵。
(3)总经理是“金地人仅代餐饮文化投资
管理有限公司”法人的委托代表。
(4)总经理如有营私舞弊行为，需经证实
后，甲方有权要求管理公司进行撤换。
(5)副总经理协助总经理工作，副总经理
人选由双方商讨确定。
第十条：人事安排
1、乙方将根据“金地大食代餐饮文化投资管理
有限公司“的实际状况提出人事、组织机构设員方案，并按《中华人民共和国介作经营企业劳动管理规定》制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排“金地大ft代餐饮文化投资管理有限公司”员工工作。
2、“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”各
级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关合作经营企业的规定决定和处理。
3、管理公司派往“金地大食代餐饮文化投资管
理冇限公司”工作的职工均受“金地人仗代餐饮文化投资符理有限公司”雇佣，其住宿、交通（包括市内交通）均由“金地大ft代餐饮文化投资管理有限公司”负责：工资、奖金、休假、医疗等享受“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”员工同等待遇：每年享受二次有耕探亲假，每次假期为7天（在途时间另计），其交通费按国家规定标准在“金地人茂代餐饮文化投资管理有限公司"费用中列支。
4、为甲方推荐“金地大食代餐饮文化投资管理
有限公司”总经理1名、营运总监1名、招商经理1名、厨务总监1名、前厅经理1名。其他岗位根据实际情况另议，以上岗位的任用由甲、乙双方确定，其薪资费用及劳动关系由“金地大食代餐饮文化投资管理有限公司”付担。
第十一条：“金地大食代餐饮文化投资管理有限
公司”的管理工作
管理公司及其代表在管理“金地人仗代餐饮文化投资管理有限公司”期间，负贵贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定。
管理公司除了“金地大仗代餐饮文化投资管理有限公司”的口常经营管理工作外，其主要工作有：
1、逐步完善“金地人仅代餐饮文化投资管理有
限公司”各项规章制度，完善机构设置：
2、对“金地大仓代餐饮文化投资管理有限公司”设施布局进行调整和完善：
3、持续招聘员工，强化人员培训，建立岗位贵
任制：
4、进行市场推销；
5、有计划地推行“金地大仅代餐饮文化投资管理有限公司”管理模式。
6、乙方争取在年内为甲方培训一支能自行管理、经营、具有良好职业素质和操守的管理队伍，故终使卬方能在最短时间内能独立经营和管理好“金地大欢代餐饮文化投资管理仃限公司”.
从“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”正式开业口起，“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”进入了全面营业期，管理公司的主要工作有：
（1）乙方竭尽全力完善、维护好“金地人茂代餐饮文化投资管理有限公司”的锁件设施，使之能良性循坏，确保“金地大ft代餐饮文化投资管理有限公司”常新、坏境完美、不断完善利配套。
（2）乙方右权在本介同规定的范用内独立实施全面经营管理工作，乙方实施在董事会领导
下的总经理负贵制。
（3）全面推行“金地大食代餐饮文化投资管理有限公司”管理模式。
（4）按照“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司“的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平；
（5）全面负责“金地人食代餐饮文化投资管理冇限公司“的公共关系事务和市场推销：（6）深化员工业务技能培训工作；
（7）负贵监督和考核总经理的匸作业绩；
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（8）每一会计年度前30天向甲方提交“金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”的年度经营方案及财务预算（本店采用总经理财务预算审批制提前巾报）：
（9）每一个月的后15天内向甲方提交反映该
月■金地人食代餐饮文化投资管理有限公司”经营情况的财务报表；
（10）每一个会计年度结束一个月内，向甲方提交“金地人茂代餐饮文化投资管理有限公司”财务报告，说明本年度决算情况和经营成果：
（11）根据市场变化情况和经营需要，调整和修改“金地犬仅代餐饮文化投资管理有限公司”各项收费标准；
（12）负贵“金地人食代”的口常维修和保养；
第四章管理费的计算与支付
第十二条：管理费分为基本管理费和效益管理
费。
第十三条：从“金地人食代”正式开业口起，管理公司收取的基本管理费按基本600万利润的百分12
编号：_____________餐厅委托管理服务合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方（委托方）： 法定代表人： 乙方（管理方）： 法定代表人： 为了服务，发挥合作双方的各自优势，本着诚实、信用、平等的原则，经双方协商一致，就委托管理服务达成协议如下： 第一条：委托内容 1、楼面管理、服务：。 2、委托期限：自年月日起至年月日止。 3、委托期限届满，乙方有优先续约权，当有调整使用时，甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。 4、管理服务内容和要求：。 按照双方确认的《》执行。 第二条：甲方的权利与义务 一、权利 1、依据《》要求，负责对餐厅进行检查、督导、考核，包括：服务质量、食品卫生、安全环保、客户投诉、满意率等，并有权作出整改的要求； 2、当有调整使用时，有权做出相应的调整； 3、因筹备进展的需要，有权对餐厅服务提出新的要求。 二、义务
1、提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具，并对现有的房屋、设备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态； 2、根据建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求，为餐厅增添部分厨具和餐具； 3、为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、厨具维修费及厨具、餐具添置费； 4、提供办餐厅的相关证照。 第三条：乙方的权利与义务 一、权利 1、依据《》对餐厅服有经营服务管理权； 2、有权在管理服务中使用“”品牌（仅限于在餐厅建筑物内外）； 3、在保证机关人员正常用餐的前提下，有权发行餐饮就餐券从事餐饮服务。 二、义务 1、对餐厅经营服务管理活动，承担相应的行政、民事、刑事责任。 3、对餐厅招聘、使用的员工有教育管理的责任，并保证所使用的员工符合《劳动法》和《食品安全法》的要求； 4、必须维护的形象，不得有损害的行为； 5、对甲方提供的房屋、设备、厨具、餐具有爱惜使用、精心保管的责任； 6、对甲方提供的水、电、燃气有节约使用的责任； 7、对甲方提出的整改要求有尽快答复和整改的责任； 8、对甲方提出的新的服务要求有优先满足的责任。 第四条：财务结算方式
酒店员工劳动合同范本简单 甲方（用人单位）名称：________________ 乙方（劳动者）姓名：__________________ 根据《中华人民共和国劳动法》和国家有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则订立本劳动合同。 一、劳动合同期限 甲、乙双方选择以下第______种形式确定劳动合同期限： 1.有固定期限：自______年______月______日起至______年______月______日止。 2.无固定期限：自______年______月______日起至______止。 其中，试用期自______年______月______日至______年______月______日。 二、工作内容和工作时间 （1）根据甲方工作需要和任职要求，乙方同意在______岗位上工作。经甲乙双方协商同意，可以变更工作岗位，双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。 （2）乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 （3）乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。甲方应当保证乙方每周至少休息1日。 甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工，经劳动保障行政部门批
准，可以实行不定时工作制。 三、劳动报酬和社会保险 （1）甲方按月以货币形式支付乙方工资，每月______日前支付工资。 （2）试用期期间的工资为______元/月。 （3）甲方提供食宿条件或者等同于提供食宿条件的，不得折算为乙方工资。 （4）乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家和地方有关生育保险政策规定执行。 四、劳动保护和劳动条件 （1）甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。 （2）甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。 （3）甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 （4）用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用人单位和职工应当预防工伤事故发生，避免和减少职业病危害。职工发生工伤时，用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。 五、劳动纪律 （1）甲方依法制定的需要乙方遵守的劳动规章制度，应当在与
易法通——法律大数据行业风控专家，10+年的沉淀，数百万的咨询和合同拟审服务数据 | 越沉淀，越专业 托管合同／协议范本（餐饮行业） （文中蓝色字体有风险提示） 委托方：（以下简称甲方） 餐饮供应方：（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定，双方就员工公司员工伙食供应事宜，经共同协商，达成如下协议： 一、双方权利及义务 １、甲方权利及义务： （１）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。 （２）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。 ２、乙方权利及义务： （１）乙方负责食堂的定时餐饮供应，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生等。 （２）乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保菜肴的新鲜和卫生。 易法通法律顾问——行业风控专家提示： 服务合同的特点是服务方提供服务，可能会涉及到劳动方面的纠纷。在服务合同中，应明确约定服务人员的劳动保护和工作安全及生病、事故、伤残、死亡和劳动纠纷等均由服务方负责，与委托方无关。如委托方受损或支出任何费用，服务方应当承担赔偿责任。
专业提醒：法律是经验性极强的领域，范本无法思考和涵盖全面，仍有风险，最好找专业律师审查后使用 （３）乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口、花样翻新，营养搭配好。 （４）乙方现场工作人员必须具有健康证。 （５）食堂的残渣剩饭由乙方处理，但不得扔在甲方的厂区内。 三、伙食标准： ______荦______素______汤 四、结算方法： １、甲方按实际用餐人数每月（或______天）计算一次餐费，于每月以现金或现金支票方式付给乙方。 ２、若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。 ３、若甲方有用餐人数变动，需提前告知乙方。 ４、若乙方有特殊情况无法供餐时候，需提前告知甲方。 五、违约责任 因乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责适当赔偿并承担相应的法律后果。 六、合同期限 本合同自______年____月____日起到______年____月____日止。从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约中止合作关系之日结束。 七、争议解决： 易法通法律顾问——行业风控专家提示： 合同应载明具体的服务内容与质量条款。但是很多服务合同中都只是约定“服务优质”等比较笼统如同虚设的表达，若后期服务中产生矛盾，就很难维护自己的权益了。因此在约定服务质量条款时最好能有明确的量化标准或者评判标准。
编号：_____________ 酒店委托管理合同 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：____ 年____ 月____ 日 第一章总则 第一条为更好地发挥品牌和行业化优势，把建设好、经营好，为投资者创造 更好地投资回报。管理公司或甲方为进行酒店管理专门成立的管理公司和 根据有关法律法规，本着平等互利的原则，经友好协商，特订立本合同。
第二条合同双方 甲方： 乙方： 甲乙双方同意依照本合同的规定委托乙方管理甲方所有的酒店（以下简称酒店），乙方同意依照本合同的规定，接受甲方委托，对酒店进行经营管理。 第三条管理目标 乙方对酒店的管理模式、管理架构、市场营销进行优化，通过乙方的专业管理、良好经营，使合 同双方获得满意的经济效益和品牌效益 第二章定义 第四条除非本合同另有规定，本合同有关名词的定义，按本章有关条款规定为准。 酒店…… 指位于酒店，建筑面积约平方米，包括但不限于： 1. 约250间（套）客房。 2. 酒店拥有的各类餐厅、会议室、多功能厅、商务中心、健身房、KTV夜总会等但不包括对外 承包、租赁经营的场所。 3. 酒店所拥有的各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物。 4. 酒店所拥有的各类客房、餐厅、各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物所占用的土地、空地、绿地等已依法取得的土地使用权。 5. 酒店经营所需的水、电力、通讯（包括客房内电话及卫星电视接收线路）、燃气、供暖、给 排水、消防等附属设施以及空调、电梯、卫生设备、冷藏、变配电的设备设施。 6. 酒店所拥有的全部家具、装置及营运物品，包括但不限于： 6.1所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其它物品； 6.2酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备；
网新大厦二楼员工餐厅委托管理协议 甲方： 乙方： 为了更好地为大厦业主及员工提供完善的员工餐服务，有关事项约定如下： 一、甲方引进乙方作为大厦员工餐厅的餐饮服务商，将该餐厅委托乙方管理。乙方派出的餐厅管理人员，必须是懂技术善管理的骨干，并经甲方认可。协议期内乙方在甲方的监督管理下，自主经营、自负盈亏、自我发展。 二、协议期限：201 年月日至201 年月日。 三、服务内容 1、按时向大厦员工提供早、中、晚用餐服务及部分接待餐业务 2、开餐时间：早餐：07：30—09：30分 中餐：11：00—13：00分 晚餐：17：00—18：30分 双休及节假日根据大厦情况安排值班。 四、有关费用： 协议期间，甲方不收取乙方管理费或承包费。根据乙方实际经营情况甲方给予补贴，具体另议。乙方交纳万元服务保证金，在协议期满后甲方无息退还。 五、甲方的权利和义务 1、定期召开工作会议，布置、检查、落实、总结各项工作，指导乙方完 成各项膳食任务。 2、定期召开大厦膳食会议，随时深入就餐者听取意见，帮助乙方不断 改进工作，提高膳食水平。 3、甲方向乙方提供按基本配置的餐厅设施、设备（到时备存甲乙双方 签字认可的清单）。 4、餐厅必须证照齐全，以甲方为主，乙方协助进行办理。
5、涉及安全卫生防疫、经营形象、服务水平、社会效益的工作，甲方统一协调和监控，甲方每周进行定期和不定期的检查，并及时将检查结果通报乙方，同时要求乙方及时改正、提高。乙方不及时改正的，甲方将视情进行处罚。 6、甲方有权要求乙方更换不称职人员，乙方应在一周内予以调换。 六、乙方的权利和义务 1、对本餐厅的日常经营、管理、服务、安全等工作负全责。 2、乙方在经营期间，服从甲方监督管理。 3、加强职工职业道德教育，树立伙食无小事思想，做到主动、热情、耐心、细致、周到、文明服务。 4、把社会效益放在首位，注重服务，微利经营。 5、严格按照《食品卫生法》的有关要求执行，所有上岗人员必须持有健康证，加强食品卫生管理，严把食品质量关，预防和杜绝发生食物中毒事件的发生。 6、建立健全适合本餐厅特点的内部管理办法（如岗位职责、安全、卫生防疫、加工、服务、仓管、采购、财务、设备管理等），保证正常运转。 7、做到增收节支、杜绝浪费、降低成本，抓好水、电、汽、燃料、粮食、用具设备的使用管理工作。 8、加强对职工的技术培训，开展岗位练兵，不断提高职工业务能力和服务水平。 9、根据经营服务需要，自行添置除甲方移交外的所有设施、设备和器具、易耗品，尽力为用膳者提供一个清爽、明亮、整洁、舒适的就餐环境。 10、乙方应负责做好本餐厅的安全、保卫、防火、防盗、水电维修、卫生保洁等工作，并承担与之相关的一切费用。非甲方书面同意，乙方不得自行在属甲方管理的公共区域进行维修，否则由此引起一切后果由乙方负责，甲方不承担任何责任。 11、乙方必须自行妥善处理好本餐厅全部管理服务人员的劳动合同及薪资社保福利等事宜，任何有关劳资纠纷的责任由乙方承担，甲方不承担任何责任。在经营服务中因乙方的失职导致乙方人员、任何用餐人员或任何第三方的人身伤害与财产损失，则由乙方承担全部经济责任和法律责任，甲方不承担任何责任。 12、要主动征求业主及就餐者的意见和建议，不断改进工作。 13、协议期间乙方承担涉及二楼公共卫生间的费用（水电、保洁和耗材添置，具体与云咖啡协商共同承担）、垃圾清运费、空调维保费用、烟道清洗
劳动合同XXXXXXXX酒店(以下简称甲方)与__________ (以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》（以下简称《劳动法》），通过平等协商，同意签订本劳动合同。一职位 1 甲方根据工作需要，聘用乙方在_______________任____________，乙方自愿受聘。 2 按照甲方评估标准并根据乙方的工作能力和表现，甲方可以调整乙方的工作岗位或职务，乙方同意接受该调整并遵照执行。二合同期限 1 本劳动合同期限为____个月，即自________年____月____日起至________年____月____日止。其中试用期为____个月，自________年____月____日起至________年____月____日止。 2 试用期满时，甲方将通知乙方试用期评估结果。 3 在试用期内，甲乙双方均可根据试用期情况，随时提出解除本合同。但因工作需要，现甲乙双方同意约定提前一周书面通知对方。三劳动报酬及其他 1 甲方商得乙方的同意，确定乙方每月的工资总额与津贴之总收入为人民币______圆整（含个人所得税），其中已包括了国家和地方政府规定的以及甲方提供的各项工资性质及非工资性质的津贴和补贴。 2 甲方将于每月的月底将乙方的报酬支付给乙方。 3 乙方上述报酬之“个人所得税”由甲方负担，甲方将从乙方上述报酬中扣除应纳税款，并代乙方向政府税务部门缴纳。 4 甲方将根据本酒店的经营状况以及乙方的工作表现，决定乙方工资的增加与否、 1 年终奖金的发放与否及增加和发放的标准。四社会保险和福利待遇 1 甲方根据国家和本省/市的有关规定，按时为乙方交纳政府规定的各项社会保险以及存储住房公积金。 2 甲方按照国家规定，安排
编号：_________________ 食堂托管合同范本 甲方：________________________________________________ 乙方：________________________________________________ 签订日期：_________年______月______日
委托方：(以下简称甲方) 管理方:(以下简称乙方) 根据《民法典》及其他有关法律规定，双方就员工伙食托管事宜经共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1、甲方免费提供燃料、水、电、住宿、厨房、餐厅、全套的厨房设备及餐具。 2、负责托管期根据甲方要求和同意，添置、维护或维修设备由甲方承担;确因老化无法继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。托管合同结束时，接受甲方对设备检查和验收，对有损坏的有关设备进行维修。
二、双方权利及义务： 1、甲方权利义务： a)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。 b)监督配合乙方的食堂用工，及办理食堂的一切合法手续。 c)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 d)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 e)反馈员工对乙方工作的意见，监督乙方及时改正。 f)按时付给乙方伙食经费。
g)如有停电、停水、停汽等现象，及时通知乙方。 2、乙方权利义务： a)负责食堂运作期间的自主招聘食堂的职工，负责招聘人员的管理、工资、福利和保险。 b)负责食堂用餐的安全，发生食堂事故，包括事物中毒、火灾、煤气泄漏、煤气爆炸而造成员工人身伤害等事件(非人为因素造成的除外)。承担相关的一切经济责任和法律责任。乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 c)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 d)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
酒店托管经营管理合同第一章总则 第二章名词定义 第三章酒店管理 第四章管理费的计算与支付 第五章双方的责任 第六章酒店维护与保养 第七章酒店产权及其处置 第八章税务、财务及外汇管理第九章保险 第十章监管、奖罚机制
第十一章管理年限 第十二章双方约定 第十三章违约及终止 第十四章不可抗力 第十五章争议的解决 第十六章商标及服务标志 第十七章合同生效及其他 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，（以下简称委托方），特委托（以下简称管理公司），全权
（2）各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约300亩； （3）提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约共1688平方米； （4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； （5）全部“家具、装置及营运物品”。 第二条：家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：
（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品； （2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生（PA）设备、洗衣房、办公室等设备； （3）必要的车辆和运输设备； （4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品； （5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。 本合同第一、第二条所列内容，以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。 第三条：酒店正式开业日
浙江假日之星商务酒店 劳动合同书 浙江假日之星酒店管理有限公司（以下简称甲方），因经营需要聘请________________先生/女士（以下简称乙方）为员工。根据《中华人民共和国劳动法》（以下简称《劳动法》），以及国家相关法律法规和地方政府的其他规章，甲乙双方在自愿、平等、协商一致的基础上，签订本合同，并共同遵守。 第一条合同期限、试用期限 一、本合同有效期限为_______________个月，自_________年________月______日起至 __________年_________月________日止；其中试用期______个月，自_______年____ 月____日起至_______年____月___日止。 二、本合同期满后，经甲、乙双方协商一致，可以续订劳动合同，续订的劳动合同不再约 定试用期。 三、在试用期内，乙方必须提前7个工作日通知甲方解除劳动合同；甲方可以与乙方解除 劳动合同且无须支付经济补偿金。但试用期内，因一方明显过错给另一方造成经济损 失的，解除合同时应承担相应的赔偿责任。 第二条工作岗位、工作职责 一、甲方根据经营需要，安排乙方从事工作。 二、乙方在合同期限内，应始终保持按照甲方确定的岗位责任、考核办法，按时、按质、 按量完成工作。乙方应在工作时间内以全部时间、精力和技能致力于甲方的业务，并 应执行甲方的指示和命令而不得从事其他与甲方无关的工作和业务。 三、甲方确实因乙方的能力（专业、工作、体力）或工作表现，可以变更乙方的工作岗位 或职务，并相应变更劳动报酬。 第三条劳动保护和劳动条件 一、乙方在正式上岗前，甲方对乙方进行职业道德、操作流程及规章制度等的职前培训和 安全教育。 二、甲方提供符合国家安全卫生标准的工作环境，确保乙方在人身安全及人体不受危害的 环境条件下从事工作。 三、甲方根据业务工作需要，按照国家和甲方的规定，向乙方提供相关工作用品。 四、乙方在上岗前应进行职业健康检查、并将检查结果以书面形式告知甲方，否则后果由 乙方自行负责。 第四条工作时间和休息休假 一、甲方安排乙方执行_综合计算工时工作制。 二、甲方因业务（岗位）需要，要求乙方轮班工作，或因工作需要、供电、供水状况变化等原因，调整乙方具体的工作时间及公休假日的日期，乙方须尽力配合。 三、甲方确因业务经营需要，要求乙方延长工作时间的，乙方应尽力配合甲方的规定和制度执行，且不违反国家和地方的相关法律和法规。 四、乙方享有国家规定的法定节假日、婚假、丧假、产假等有薪假期。有薪假期待遇按甲 方有关规定和制度执行，但必须遵守国家和地方的相关法律和制度。 第五条劳动报酬
委托管理合同合同编号： 项目名称： 委托方（甲方）： 受委托方（乙方)： 年月 委托管理合同
委托方：，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为（以下简称甲方）。 受委托方：，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为（以下简称乙方）。 经双方协商，就乙方协助甲方管理邢台国际酒店（简称酒店）事宜，签订本合同。 第一条合同标的 1.标的全称为：（以下简称） 其注册地址为 2.所有权 在本合同期限内，甲方对“酒店”的以下财产拥有全部所有权或使用权（相关证件作为合同附件）： 1)酒店所有的建筑物和、设施设备； 2)在经营管理酒店时所使用的家俱、装饰、车辆和其他营运物品； 3)土地使用权 3.标的的功能与定位 酒店为集餐饮、住宿、会议、健身等多功能于一体的综合性商务酒店；客房总计136间，餐位约600个，酒店开业定位为区域内高端酒店。 第二条合同期限
1.合同生效日 本合同的生效日期（简称生效日）为双方盖章之日。 2.管理介入期 本合同生效日的天内，乙方开始介入整改工程建议管理，介入酒店委托经营管理。 3.约定开业日 本合同的酒店开业日是指酒店开始试营业或正式对外营业之日，酒店开业应提供的基本条件为： a.酒店所有设施、设备、物资符合运营之要求； b.酒店营业所必须的手续齐全； c.甲方和乙方都确认酒店可以试营业； d.各项保险生效； e.酒店经营必须的流动资金到位。 4.合同期限 本合同的期限为自合同生效起至实际开业后年。期满时，若经双方同意，可延长期限，因政策性变化和不可抗拒自然力影响，需提前终止合同的，由双方协商而定。 第三条双方责任 1.甲方责任 1)筹建开业前： a.作为开发商与设计、施工单位签订酒店的设计、建设施工合同，
**公司餐厅托管经营合同 年月日
**公司**餐厅托管经营合同 甲方：**公司 乙方：**公司 经研究决定：**餐厅实行托管运营模式，运营商的招聘按政采程序进行。2016年8月1日公司委托**公司组织**餐厅托管经营进行招标，招标编号：**公司中标。 按照招标结果，根据《合同法》、政府有关规定及招投标文件约定，本着平等合作、互惠互利、共同发展的原则，经甲乙双方反复协商，就合作运营**公司**餐厅事宜，达成如下条款，双方愿意共同履行。 一合作方式 第一条，甲方负责餐饮宏观管理：提供职工食堂场地，即**餐厅及水、电、气、暖等基础条件。 第二条，乙方受甲方委托依照《公司食堂与职工集体用餐卫生管理规定》管理职工食堂。负责内部管理与运营服务。 第三条，该食堂合作期内内部按招标要求的维护维修全部由乙方负责。首次装修改造由乙方负责，经后勤保障处聘请工程监理公司现场核查工程量，审计处对费用审计后，公
司通过减免餐饮维持费的方式进行折抵。 第四条，服务对象：本公司职工。 第五条，餐饮维持费用：按照《关于进一步加强公司职工食堂工作的意见》和《公司职工食堂伙食结构及成本核算指导意见》文件精神收取营业额的4%。小超市按照8万元/年，支付方式由甲方从营业额中扣除。 第六条，该食堂所用水、电及燃气等费用由乙方负责，乙方按需购买，对公司职工生活用电、用水、用气价格分别按居民用电、用水、用气价格执行。 第七条，营业时间，为更好的服务职工并保护乙方在运营期间的投入，乙方在经营区域内为职工提供一日三餐外，准许乙方在公司提供夜宵服务。夜宵服务时间为 20:00—22:30。 第八条，合作期限：从二零一六年九月一日起至二零一九年七月一日。 二原则与要求 第九条，该食堂作为公司职工食堂，不能因甲乙双方的合作而改变使用性质和特点，在管理和运营过程中，甲乙双方都必须坚持以下基本原则： 1、保障有力的原则。该食堂作为公司的办公条件之一，必须在饮食服务方面发挥有力的保障作用，甲乙双方在合同期内不得以任何理由、任何方式擅自停止运营或减少运营范
酒店劳动合同书样本 近些年来，随着市场经济的高速发展，酒店劳动也成了大家普遍关注的一个重点问题。那么签订酒店劳动合同书需要注意什么呢?以下是为大家整理的酒店劳动合同书范文，欢迎参考阅读。 酒店劳动合同书范文1 甲方：法定代表人： 乙方：身份证号： 第一条根据《中华人民共和国劳动法》以及国家、自治区有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本劳动合同。 第二条乙方为符合就业年龄的中华人民共和国合法公民，有自主选择就业岗位的权力和承担民事、法律责任的资格。 第三条乙方的基本情况：籍贯现住址：性别：年龄：健康状况：婚姻状况：已选择的工作岗位：。 第四条本合同的期限为一年。合同期从年月日起至年月日止。 第五条甲方的权利和义务： 1、甲方有权根据工作需要安排乙方合适的岗位工作，并为乙方提供必要的工作条件。 2、甲方依据餐饮业的特殊性安排乙方的工作时间，并为乙方提供必要的劳动保护用品。
3、甲方有权根据不同的岗位技术要求和劳动强度确定乙方的劳动报酬。 4、甲方有权制定相关的企业管理制度，有权依据制度对乙方进行行为规范和考核，对违规违纪者有权进行处罚、处分和辞退。 5、甲方不得对乙方进行人格侮辱和人身攻击，发生类似事件乙方有权辞职。 第六条乙方的权利和义务： 1、乙方必须保质保量完成甲方确定的工作任务，服从甲方的统一管理、统一指挥和调度。 2、乙方必须严格遵守甲方的店规店纪和各项管理制度，不得违背甲方的合理安排和意愿。 3、乙方必须按操作规程进行工作，凡违反操作规程而导致的人身伤害事故，甲方不承担任何责任。 4、乙方在工作之余(如休息期间或假期)发生的意外伤害等责任事故，甲方不承担任何责任。 5、乙方在工作期间，不管有任何理由，不得打架斗殴，如有发生甲方将无条件辞退所有参与者，并扣除其个人行为保证金、工资和其它应得资费。 6、乙方应爱护公共财产和设施，如有损坏按原价赔偿。 第七条为了避免乙方在聘用期间因非正当程序离职或发生违规违纪事件给甲方带来负面影响和损失，乙方应向甲方交纳个人行为保证金500元(含工作服、工牌、锁具、餐具、用具等费用)，个人行
饭店楼面委托管理服务协议书 协议编号：甲方：法定代表人：联系方式: 电子邮箱：住所：乙方：法定代表人：联系方式:电子邮箱： 住所:
为了服务___________ ,发挥合作双方的各自优势，本着诚实、 信用、平等的原则，经双方协商一致，就 _________________________ ______ 委托管理服务达成协议如下： 第一条：委托内容 1.楼面管理、服务： ___________________________________ O 2.委托期限： ______ 年 _____ 月_____ 日至 _____ 年______ 月_____ Bo 3.委托期限届满，乙方有优先续约权,当有调整使用时，甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。 4.管理服务内容和要求: ________________________________ o 按照双方确认的《_________________________ 》执行。 第二条：甲方的权利与义务 —、权利 1. ______________________________ 依据《》要求,负责对餐厅进行 检查、督导、考核，包括：服务质量、食品卫生、安全环保、客户投诉、
满意率等,并有权作出整改的要求； 2.当有调整使用时，有权做出相应的调整; 3.因筹备进展的需要,有权对餐厅服务提出新的要求。 二、义务 1.提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具，并对现有的房屋、设备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态； 2.根据建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求，为餐厅增添部分厨具和餐具； 3.为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、厨具维修费及厨具、餐具添置费； 4.提供办餐厅的相关证照。 第三条：乙方的权利与义务 —、权利 1 ?依据《_________________ 》对餐厅服有经营服务管理权； 2. __________________________________ 有权在管理服务中使用" ________________________________________ "品牌（仅限于在餐
酒店合伙经营合同范本 酒店合伙经营合同范本1 甲方： 乙方： ____(以下简称“甲方”)与____(以下简称“乙方”)共同投资经 营酒店，甲方先期投资___万元人民币，乙方先期投资____元人民币，经过友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议： 一、甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就酒店合作经营等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，乙方为甲方提供投资合股以及适当的经营中的管理，协助甲方提高酒店业务发展和赢利，实现双方在利益方面的多赢局面。 二、甲方和乙方的初期合作为，甲方投资____万元人民币，乙方投资____万元人民币，就其投资比例对酒店的赢利景象年终分红以及酒店的经营管理权利(职务)。其所有投资都将用于酒店的原始投资(房租、装修、经营类手续办理、进货、员工开支等)，甲方不得擅自挪用和他借甲方和乙方的共同投资款项。乙方可在甲方实施每笔资金开支时提出监督和审查的权利，甲方必须提供相应的票据和开支证明。在次期间出现因资金开支不明而
发生的纠纷，按照此协议判定有过错一方，由过错方向另一方赔偿5%的股份，以解决纠纷。 三、甲方所拥有的权利和义务： 1. 甲方应按照最初协议双方的共同协商后的意愿，投资 ____万元用于酒店的开发和各类费用的支出，由于甲方为拥有股份最多一方所有人，在酒店的经营管理中应享有最高发言权和决定权，但不拥有财务管理权利和财务隐私权。应严格遵守财务公开制度。 2. 甲方在酒店的发展和经营管理过程中，应在各类事项，如采购、雇佣、装修、辞退、选拔、财务管理、发展意向等应积极地乙方协商争得乙方的意见。不得擅自决定各类事项的最终决定。 3. 甲方拥有酒店发展和财务的知情权和决定权，可随时就酒店经营发展中出现的情况召开管理层会议，决议。 4. 甲方拥有酒店在酒店经营发展中需要签署各类合同的首席权和签名权，但必须让乙方知情和在场。 5. 股份分红比例按照甲方和乙方的投资比例进行，甲方拥有的股份分红比例的准确数额应透明，不得在财务上进行弄虚作假的行为以提高个人的分红数额。
餐饮企业委托经营管理协议书 委托方（甲方）： 受托方（乙方）： 签订地点： 为了提高店面管理水平、经济效益，根据《中国人民共和国合同法》及相关法律、法规规定，甲乙双方本着平等自愿、友好协商的原则，就甲方委托乙方经营管理甲方名下店铺事宜达成如下协议，谨以共同遵守： 一、委托事项 1.委托项目：XXXX 店。地址为：省市 县区路/街号。 2.委托时间：甲乙双方商定委托期限为年，自年月日始至年月日止。 二、特别声明 1.甲方经过内部决策自愿托管委托项目店铺，保证内部公司章程、决策权限等事项不会影响本合同生效。 2.除本协议约定甲方自行负责事宜外，甲方将店铺管理包括所有公用及辅助设施、员工、财务结算等生产、经营、管理事项全权委托于乙方，甲方不参与生产经营管理，不干涉乙方行使代管权利，并自愿承担乙方代管行为的一切法律后果。
3.乙方诚实勤勉履行代管义务，但不对代管期间甲方盈利情况作出任何保证。 三、甲方权利义务 1.甲方负责店面所有基层员工招募（不含乙方店面管理组），有权决定员工的解聘，乙方应予协助。 2.招募员工如需安排宿舍，甲方负责宿舍房屋的租赁。 3.甲方自行负责办理店铺开业及经营过程中所需营业执照、税务登记等相关证件，消防许可证、环保许可证、食品卫生区可证等相关资格证照,乙方予以协助。 4.甲方负责建立及维系门店经营所需的社会关系，所需公关经费甲方自行承担。 5.甲方有义务配合乙方进行店面的推广与宣传活动，树立及维护该店的良好公众形象，以达到甲方加盟总店宣传及管理要求。 6.委托管理期间，甲方商铺租金、物业费及相关费用的缴纳由甲方负责。 7.委托管理期间，甲方有权了解、监督乙方代管经营活动，有权获得经营活动情况反馈，有权定期或不定期查阅门店财务资料，有权确认管理成果并提出建议。 四、乙方权利义务 1.乙方负责对员工进行培训，甲方应予配合。
甲方(用人单位)名称: 地址: 性质: 法定代表人(委托代理人): 乙方(劳动者)姓名: 性别: 出生年月: 家庭住址: 居民身份证号码: xx省劳动和社会保障厅印制 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本合同,共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限和工作内容 第一条本合同自年月日起至年月日止。期限为年(月)。 试用期自年月日至年月日止,期限为天。 第二条根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意,可以变更工作岗位(工种)。 第三条乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。 二、工作时间和休息休假 第四条甲方安排乙方执行工时制。 (一)实行标准工时工作制的,甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时,每周不超过四十小时。甲方由于工作需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过一小时,因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时,每月不得超过三十六小时。 (二)实行综合计算工时工作制的,平均每日工作时间不得超过8小时,平均每周工作时间不得超过40小时。 (三)实行不定时工作制的,工作时间和休息休假乙方自行安排。 第五条甲方延长乙方工作时间,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。 第六条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。每周至少休息一天。三、劳动保护和劳动条件 第七条甲方不得招录用未满16周岁的未成年人,并按国家规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。 第八条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 四、劳动报酬 第九条甲方每月日以货币形式足额支付乙方工资,工资不低于元,其中试用期间工资为元。(试用期间工资不得低于本单位同工种、同岗位职工工资的80%)。甲方支付的工资应不违反国家有关最低工资的规定。 第十条实行计时或岗位工资的,每月标准工资为元。 实行计件工资的,每月底薪为元,计件单价为元或完成工作额的 %提成。 第十一条甲方安排乙方延长工作时间,支付不低于工资150%的工资报酬,每小时加班加点工资为元。 公休日安排乙方工作又不能安排补休的,支付不低于工资200%的工资报酬,每小时加班加点工资为元或每个工作日加班加点工资为元。
编号：____________ 餐厅委托管理合同 甲方：__________________________ 乙方：__________________________ 签订日期：_____ 年_____ 月 ____ 日 甲方：乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守： 一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。 2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。 3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。 4、甲方按月支付乙方管理费用每月20000/ 元。 5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。 二、权利和义务 （一）甲方的权利和义务 1、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。 2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙 方及时整改。 3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。 4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。 （二）乙方的权利和义务 1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。 2. 乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作, 厨具、餐具的清洁和消毒工作。。 3. 乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的要求。 4. 乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。 （三）双方的权利和义务。 1. 结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算
酒店委托管理合同(合同范本) Hotel commission management contract (reference 1) (合同范本) 姓名： 单位： 日期： 编号：YW-HT-025690
酒店委托管理合同(合同范本) 说明：以下合同书内容主要作用是：约束合同双方（即甲乙双方）的履行责任，同时也为日后双方的分歧，提供有力的文字性依据，可用于电子存档或 打印使用（使用时请看清是否适合您使用）。 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，（以下简称委托方），特委托（以下简称管理公司），全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方酒店系在中国市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：，法定代表：。 管理公司酒店管理公司系在中国市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：，法定代表：。 第二章名词定义
第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于酒店，内容包括： （1）间有卫生间的客房； （2）各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、 酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球畅附设商畅美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； （3）提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约平方米； （4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以 及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； （5）全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： （1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙 饰、摆件、灯饰和其他物品； （2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生（PA）设备、洗衣房、办公室等设备； （3）必要的车辆和运输设备； （4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器 及类似物品； （5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。
编号：________ 国际酒店厨师劳动合同范本 甲方：______________________ 乙方：______________________ 签订日期：_____年____月____日 第1 页共3 页
国际酒店厨师劳动合同范本 甲方： 乙方： 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权利与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。 2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍（水、电、气费用自负） 4、乙方每月总承包费用为人民币元（包括工资、加班费、福利、劳动保险），每月xx日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。 5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度，甲方有权给予处罚或辞退。 二、乙方权利与职责 1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方 第2 页共3 页
厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%（±3%）；团队餐达到毛利率30%；早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的50%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推出两道新菜品） 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。 6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。 第3 页共3 页
餐饮托管协议 甲方（投资方）：______________________________________ 乙方_________________________________________________ 本着公平、公正、互相尊重、真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方协助甲方管理餐厅的有关事宜达成如下协议： 一、合作方式 半托管方式，甲方负责出设施、设备、餐用具、房租、水、电、气、推广费及易耗品费用（餐盘、餐盘垫、筷套、餐巾纸、收银纸）；乙方负责除收银员外其余员工工资及菜品原材料费用。 二、提成方式 1、甲方提取营业额的30%； 2、以上提成可以根据实际经营状况调整。 三、合作时间 1、自年月日至年月日。 2、甲方每10天向乙方结算一次营业额。不得拖欠，因拖欠造成的损失由甲方承担。（滞纳金按10%每日计算） 四、双方权利、义务 1、甲方权利、义务 （1）甲方有权根据餐厅实际营业状况与乙方代表商议人员的统配。 （2）甲方有权对乙方所派技术人员或管理人员水平提出异议，经双方协商，可由乙方负责另行调配。 （3）乙方所派人员在工作岗位发生工伤事故，由甲乙双方依照国家有关规定承担相关费用。（4）甲方所派的收银、财务会计的工资及福利待遇由甲方自理。 2、乙方权利、义务 （1）乙方负责食品卫生安全。 （2）乙方负责餐厅经营的制定和市场定位。 （3）乙方负责餐厅菜品的定位、开发及制作过程的规范化、科学化、制度化。 （4）乙方负责前厅服务的规范化、制度化建设。 （5）乙方负责餐厅员工的技能培训。 （6）乙方有权掌握餐厅准确、详细的财务信息。 3、双方共同的权利、义务 （1）甲乙负责市场推广、品牌宣传、手机市场信息反馈以及线上销售等。 （2）根据实际经营情况、甲乙双方经协商可以双方配置人员进行增减。 （3）开业之前由甲方负责办理取得营业执照、卫生许可证、消防安全、环保证明、安全验收许可证明以及根据政府规定需要办理的其他执照、许可和证明并支付各项费用，乙方协助申报办理。 （4）甲乙双方共同致力于加盟连锁店的推广及运营。 五、本协议期满，双方有意继续合作并对协议内容无异议，应提前三个月签订合同，协议自动延续。如有一方退出合同必须提前三个月通知对方。