******************食品有限公司
生产过程卫生检查表(抽检)
年月日
类别
内容
检查情况
意见个人Biblioteka 卫生进入生产车间前是否有更衣、洗手、消毒等。
是□；否□
员工是否有留长指甲、戴首饰、化妆等。
是□；否□
是否有穿工作衣、戴工作帽、口罩、手套等。
是□；否□
有无带私人物品或零食进入车间。
是□；否□
环境
卫生
是□；否□
员工是否有留长指甲、戴首饰、化妆等。
是□；否□
是否有穿工作衣、戴工作帽、口罩、手套等。
是□；否□
有无带私人物品或零食进入车间。
是□；否□
环境
卫生
生产现场物品堆放是否混乱、地板是否脏污、有无积水、垃圾等。
是□；否□
车间是否留与生产无关的物品或不清洁的东西。
是□；否□
车间有无定期紫外线消毒灯消毒，光线是否充足。
是□；否□
抽查人：
是□；否□
工装器具是否清洁、摆放整齐、设备是否无污垢、灰尘。
是□；否□
车间设备有无定期保养与维护，有无消除边角上的污垢。
是□；否□
生产通道、管道或设备上是否放有物品。
是□；否□
抽查人：
******************食品有限公司
生产过程卫生检查表(抽检)
年月日
类别
内容
检查情况
意见
个人
卫生
进入生产车间前是否有更衣、洗手、消毒等。
生产现场物品堆放是否混乱、地板是否脏污、有无积水、垃圾等。
是□；否□
车间是否留与生产无关的物品或不清洁的东西。
是□；否□
车间有无定期紫外线消毒灯消毒，光线是否充足。
是□；否□
“防尘、防虫、防鼠”工作有无每天检查执行，厂区内是否禁养家禽，能否防止交叉感染。
是□；否□
设备
卫生
所有生产设备是否定期清扫消毒，是否清洁。
是□；否□
“防尘、防虫、防鼠”工作有无每天检查执行，厂区内是否禁养家禽，能否防止交叉感染。
是□；否□
设备
卫生
所有生产设备是否定期清扫消毒，是否清洁。
是□；否□
工装器具是否清洁、摆放整齐、设备是否无污垢、灰尘。
是□；否□
车间设备有无定期保养与维护，有无消除边角上的污垢。
是□；否□
生产通道、管道或设备上是否放有物品。