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蜂蜜食疗方百合蜂蜜粥养心安神
导语：新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。

但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，
新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。

但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。

因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。

正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用，从而发挥其应有的医疗保健作用。

蜜酥粥
蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。

先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。

适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

香油蜜
蜂蜜60克、香油30克。

用开水将蜂蜜和香油调和，温服，早晚各
1次。

适宜大便秘结者食用。

蜜奶饮
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。

黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。

适宜于产后血虚。

肠燥便秘。

面色萎黄、皮肤不润等症。

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。

将大米熬粥后，加入切
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