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2、组成元素：
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素 其他元素
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3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。
B、大多数受热易分解，而且易燃烧。
C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
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练习：
1、下列物质不属于有机物的有( A.NaCN B.CH3CH2OH )
工具
第一章 认识有机化合物
b．酚类 d．烃的衍生物
栏目导引
酚 -OH
OH
CH3
CH3
OH
OH
OH
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
区别下列物质及其官能团
酚: 羟基直接连在苯环上。 醇: 羟基连在链烃基的碳原子上。 共同点：―官能团”都是羟基“ – OH ‖
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
2、 4、 5 属于醇有：___________ 1、 3 属于酚有：___________
成的环状结构）
Page 10
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
CH3
链状烃 CH3CH2CH2CH3 H2C = CHCHCH3
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
脂 肪 烃
2. 烃
环状烃
脂环烃
分子中含有碳环的烃
芳香烃
分子中含有一个或多个苯环的烃
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【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： 1.芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的化合物。 2.芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。
溴乙烷 CH3CH2Br
卤代烃
—X(X表示卤素原子) —OH 羟基 —OH
醇
酚
乙醇 CH3CH2OH 苯酚
羟基
醚
乙醚CH3CH2OCH2CH3
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
类别
官能团的结构和名称
典型代表物的 名称和结构简式
醛
醛基
酮
羰基
丙酮
羧酸
羧基
乙酸
酯
酯基
乙酸乙酯
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
甲酸
乙酸 乙二酸 苯甲酸
COOH COOH
COOH
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
酯 HCOOC2H5
酯基 甲酸乙酯
CH3COOC2H5
乙酸乙酯
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
醚
C O C
CH3OCH3 甲醚
R O R'
R，R’ 指烃基
CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
乙醚
甲乙醚
第一节 有机化合物的分类
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一、有机化合物
什么是有机化合物呢?与我们过去所学化合物有什么区别?
1.有机化合物
一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。
注意:CO、CO2、H2CO3、 碳酸盐、 KSCN、SiC等虽含有碳 元素，其性质跟无机物很相似，把它们归为无机物。
3
—NO2
栏目导引
工具
第一章 认识有机化合物
3．下列化合物结构中有两种常见官能团的是( A．CH2==CH—Cl C．CH3COOH B．CH3CH2OH D．
)
A
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
4．下列有机物中属于芳香化合物的是(
)
C
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
5．下列物质中既属于芳香化合物又属于醇的是(
3.苯的同系物：只有 1 个苯环和 烷 烃基组成的芳香烃。 即:饱和链
芳 香 化 合 物
芳 香 烃
苯 的 同 系 物
1.芳香化合物的是( 1、2、3、4、5、6、7
属于芳香烃的是( 3、4、5、6 )
)
属于苯的同系物的是( 3、4、5
)
• 2．按碳骨架的分类，下列说法正确的是(双选)( • A． 属于脂肪烃
炔烃
环烷烃
芳香烃
卤代烃
醇
④ ⑪
酚
①⑩
②⑦
⑫
③
⑧
⑥⑨
⑤
第一章 认识有机化合物
栏目导引
13 ．曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂，经测定曲酸的 分子式为C6H6O4，结构简式为 。
(1)其所含有的官能团有__________________(填名称)； aed (2)该物质所属类别为________ 。 a．醇类 c．芳香族化合物 e．环状化合物
8、下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD
羧酸类的是 BCD
酚类的是 ABC
工具
酯类的是
E
栏目导引
第一章 认识有机化合物
9.下列说法正确的是（
）
A
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
卤代烃
R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl
Br CH3
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
醛
O C H
CHO
醛基
O H C H O CH3 C H
甲醛 乙醛
O C H
苯甲醛
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
羧酸
O C O H
-COOH
羧基
H COOH
CH3 COOH
骨架，又称碳架。
官能团：
有机物分子中决定有机物特殊性质的原子或原子团。
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一、按碳的骨架分类
链状化合物 （碳原子相互连接成链状）
1. 有 机 化 合 物
CH3
CH3CH2CH2CH3
CH3CH2OH、
H2C = CHCHCH3
OH
脂环化合物
环状化合物 （含有碳原子组 （有环状结构，不含苯环） 芳香化合物 （含苯环）
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
③④⑤ 10 ． 下 列 有 机 物 中 属 于 酚 的 是 ________ ，属于醇的是
①②⑥⑦ 。 ________
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
(1)属于环状化合物的有
③⑤⑦⑧⑨ ______________________ ，
(2)属于脂环化合物的有
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
1.下列化合物不属于烃类的是（ A. NH4HCO3 B. C2H4O2
）
AB
C. C4H10
D. C20H40
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
2 .下列有机物中，含有两种官能团的是（ ） A、CH3—CH2—Cl B、
C
—Cl
C、CH2=CHBr
D、H C—
B
)
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
6．下列物质中都含有羧基“
种 有别于其他三种，该物质是( )
”，其中有一
A
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
7.现代家居装饰材料中普遍存在甲醛、苯及苯的同系物等有毒物
质，下面各项有机化合物的分类方法及所含官能团都正确的是(
)
A
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
3.比较：
官能团: 决定有机物特殊性质的原子或原子团
根(离子): 存在于无机物中，带电荷的离子
区别
― -OH‖
―OH－ ”
属于“基”，是羟基，不带电；
属于“根” ，是氢氧根离子，带电。
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
醇 -OH
羟基
CH3CH2 OH
CH3 OH
CH2 CH2 OH OH
CH2 OH
⑤⑦ ___________________ ，
(3)属于芳香化合物的有
③⑧⑨ _____________________ ，
(4)属于脂肪烃的有
①②④⑤⑥ ——————————
工具
第一章 认识有机化合物
栏目导引
12．下列有12种有机物，将它们所属的类别填入下表：
分类依据 有机化 合物
工具
烷烃
烯烃
官能团相同的化合物，其化学性质基本相同。
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2．有机物的主要类别、官能团及典型代表物
类别 官能团的结构和名称 典型代表物的 名称和结构简式
烷烃
甲烷CH4 CH2==CH2
烯烃
碳碳双键 炔烃 碳碳三键
乙烯
乙炔
芳香烃
工具
第一章 认识有机化合物
栏目表物的
名称和结构简式
AD
D. SiC
C.葡萄糖
2、下列物质不属于有机物的有(
A.C B.CH3COOH C.C6H6
)
AD
D.KSCN
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有机化学的学习方法?
分类
√
决定 反映
结构
决定 反映
性质
第一节
有机化合物的分类
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有机化合物的分类方法 碳骨架：
在有机化合物中，碳原子互相连结成的链或环状分子的
)
AD
• B．
• C． • D．
属于芳香烃
属于脂环化合物 属于芳香化合物
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二、按官能团分类：
1．相关概念