《配方设计原理》教学大纲
一、课程基本信息
课程中文名称：配方设计原理
课程英文名称：contriving principium of directions for producing fine chemicals fill a prescription
课程编号：06132110
课程类型：学科基础课
总 学 时：18
学 分： 1.0
适用专业：化工工艺，高分子材料，药物制剂
先修课程：有机化学，物理化学
开课院系：化工与制药学院
二、课程的性质与任务
精细化工技术包括合成精细化学品技术和配方精细化学品技术两个方面。

《配方设计原理》是精细化工说明本课程在人才培养方案中的地位及作用，学生通过学习该课程后，在思想、知识和能力等方面应达到的要求。

三、课程教学基本要求
四、理论教学内容和基本要求
第一章 了解有机概念图理论，HLB理论；
理解生产配方与实验配方之间的关系、HLB值、I值、O值，乳液的概念；
掌握乳液的分类方法、乳状液配方设计理论、化妆品配方设计的基本原则、乳状液的配方设计、化合物的I值、O值的计算方法。

第二章 了解香气的分类方法、香料香气的分类方法；
理解气息、香气、香味、气味、香韵、香型、头香、体香、基香、和合、修饰、谐香、稳定性等概念；
掌握香精配方设计的要求和方法。

第三章 了解药物片剂的特点、基本组成与分类，崩解剂的作用机理，
理解和掌握医药片剂配方设计的方法。

第四章 了解洗涤方式的分类、去污原理、污垢的组成，理解表面活性剂在水性洗涤中的作用、表面活性剂、软水剂、pH值稳定剂、携污剂、增白剂、赋香剂、色素、赋形剂等基本概念；
掌握水基洗涤方式的洗涤剂配方的设计方法。

第五章 了解涂料的基本组成、涂料的作用，颜料的分类与作用；
理解油脂、树脂、颜料、防锈颜料、体质颜料、助剂、溶剂等基本概念；
掌握涂料配方的设计的基本方法。

五、有关教学环节的要求
在学习《配方设计原理》之前应学习完《有机化学》、《化工原理》、《物理化学》。

六、学时分配建议
章节主要内容学时1/1乳状液配方设计理论42/1化妆品配方设计的基本原则3/1乳状液的配方设计1/2香精配方设计原理-香气分类42/2香精配方设计原理-香料香气分类3/2香精配方设计的要求和方法1/3医药片剂配方设计原理-片剂的分类22/3医药片剂配方设计原理-片剂的组成3/3医药片剂配方设计原理-药物制剂降解1/4洗涤剂配方原理-去污原理42/4洗涤剂配方原理-洗涤剂的基本组成3/4洗涤剂配方原理-洗涤剂的配方设计1/5涂料配方的设计原理-作用与组成42/5涂料配方的设计原理-颜料与溶剂3/5涂料配方的设计原理-配方设计 七、建议教材及主要教学参考书
自编讲义。

执笔人：陈金芳 教研室主任： 教学院长（主任）：。