类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物
有
动物
有 有 有 有叶绿体 无叶绿体
有 DNA 有 有 没有
细菌
有 有有
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
异养： 细菌没有叶绿体，自己不能制造有机物， 靠获得现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机物
寄生：活的动植物体吸收有机物
自养：某些自养型硫细菌
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片， 请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
三、
细 菌 的 分 裂 过 程
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每 20——30分钟就能分裂一次。
电镜下细菌的芽孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体, 特别能够耐受高温和干燥。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌是单细胞生物，个体十分微小,大约10 亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态， 请你认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
D
C E
杆 状 大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺炎球菌
球 状
肺炎链球菌
霍乱弧菌
螺旋菌
螺旋状
下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认 真观察，填写结构名称
DNA
鞭毛 （有 些种 细 类的 荚膜 胞 细菌 细 细 （有些 质 有） 胞 胞 种类的 膜 壁 细菌有 ）
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌 的
基本结构
细胞膜 细胞质 DNA
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体
结
荚膜：保护细菌
１．形态：单细胞，个体十分微小 常杆见状有 __球__状__，_螺__旋__状_，______
２．结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核（DNA） 荚膜 鞭
四、毛细菌的生殖 分裂生殖
芽孢（细菌的休眠体）
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：
(1)乙保鲜的原因是 无菌
。
（2）该实验的变量是 有无细菌
。
（3）乙装置采取的是 巴氏
消毒法。
（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，
若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？
温度不适，细菌无法繁殖
（5）以上说明细菌繁殖的条件
是： 适宜的温度 水分 营养、物质（有机、物）
。
拓展创新
细菌为什么分布如此广泛？
Ø细菌的个体__很__小___。 Ø细菌是进行分__裂____生殖，繁殖速度非常快。 Ø细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较强
的抵抗力，还可以四处飘散。
课后练习P74
❖ 1、判断下列说法是否正确
❖ （1）细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞
壁，有荚膜。（
）
❖ （2）用放大镜可以观察细菌的结构。（
）
❖ 2.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ C ）
❖ A、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物 质是不同的。
❖ B、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关 系。
❖ C、细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快。
❖ D、细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖 方式。
芽孢
类似于“蚕结茧变蛹”
芽孢的形成对于产芽孢 菌度过困境有着极为重 要的意义，芽孢可在普 通条件下保存几年甚至 几十年都依然可以复活。
小而轻的芽孢可随风飘 散各处,落在适当环境中 ,又能萌发成细菌.
一、细菌的发现
１． 列文．虎克
第一个发现细菌的人
２． 巴斯德
被称为“微生物学
二、之细父”菌的形态和结构
一、细菌的发现
1、细菌是怎样发现的呢？ 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克
列文•虎克是怎样发现细菌的?
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 法国人巴斯德
巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？
回顾实验：
结论： 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存 在的细菌产生的,肉汤的腐败是来自空气中 的细菌造成的。
第二节 细菌
破伤风杆菌
鼠疫杆菌
细菌是大病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧
菌、破伤风杆菌；那些腐败菌常引起食物和工农业 产品腐烂变质，并散家比较熟悉的名字，因为有很 多疾发出特殊的臭味或酸败味。
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？ 4.你对于科学的发现有什么新的认识？
课后练习
❖ 3.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
①个体微小 ② 分裂生殖，繁殖速度快、数量多。 ③可以形成芽孢。
构
特殊结构
鞭毛：使细菌能在液 体中运动
SUCCESS
THANK YOU
2020/12/14
可编辑
18
下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的 结构示意图，请你认真观察，填写结构名称 。
细胞壁 细胞膜
细胞膜
液泡 细胞核
细胞核
细胞质 叶绿体
细胞质
请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同
结构 细 细 细 细
推翻
自然发生论 细菌是由肉汤 自然产生的
巴斯德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的
巴斯德还有那些主要贡献？ 发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
生物学之父”
——“微
资料卡片:巴氏消毒法
低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的 温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生 物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食 品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多 用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌 。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和 72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法， 后者生产效率高，杀菌效果相同。
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
c 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？
（）
A、冬眠 C、形成芽孢
B、遇到不良环境死亡 D、形成生殖细胞
4、细菌的个体都非常_微___小__。细菌的形态主要 有_杆__状____、_球__状____和_螺__旋__状____。
5、细菌之所以分布广泛，是因为：
A、细菌的个体__很___小__。 B、细菌是进行_分___裂__生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较
强的抵抗力，还可以四处飘散。
6、
将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干
分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉