中国的地方文化特色
头巾
无领
赤足或 穿凉鞋
绣花筒裙
棉质绣花 短上衣
傣族
苗族
中 国 的 地 方 文 化 特 彝族 色
南方少数民族服饰（男）
侗 族
独 龙 族 彝族
南方少数民族主要分布地区， 气候炎热、降水充沛、湿度很 大、太阳辐射强烈。
中国的地方文化特色
气温高、空气潮湿—— 衣料较薄、多为棉质或丝质 无领、短小、轻便 女子穿裙、男子裤桶宽且短 脚穿单鞋
中国的地方文化特色
选料
自然环境 影响 饮食 口味 适应 习惯
石阡木偶戏入选第一批国家非物质文化遗产名录公
示名单。之后，石县阡里民动员族社民会间力文量化参与，挽救濒临
灭绝的地方文化遗产———木偶戏。
石阡傩戏
石阡有浓郁的地方民族民间文化,至今仍保留有70余年历 史尧一上方的水“民土戏族养剧文一活化方化旅人石游”,村一傩位方堂于人戏石养,阡2一0县方0余坪艺年山。历乡在史佛许的顶多木山民偶脚间戏的艺、包术花溪濒灯河、 茶畔临灯， 灭、绝沿龙的河灯今两及天岸神,民外秘风界古民知朴俗之的古甚古朴少夜，的郎田民文园间化风艺。光术今秀—年丽—初。石，古阡石老毛阡而龙木纯却偶朴 戏的依仡和然仡“佬佬灯族族火习毛旺俗龙盛和入”原选,生以第态其一的特批民有国族的家文艺非化术物，魄质在力文这及化里其遗得大产到众名了性录较,公活为示跃完 名好于的石单保 阡…存县…。石，阡“ (贵县敬州雀在省节外)声”就名是渐其响主。要代表。
第八章 中国的地方文化特色和旅游业
南柔北刚 音乐戏曲
地方文化特色
秦腔：“一声秦腔吼，吓死山坡老黄牛，八尺汉 子眼泪流，出嫁的姑娘也回头。”由于山大人稀， 人们经常扯起嗓子招呼同伴，一声高亢拖长的吆 喝，能在寂静的山谷中长时回荡。 越剧：“泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。” 反映南方的音乐戏曲优雅缠绵，丝丝入扣。
第一节 地方文化特色
一、文化的概念：
人类在社会发展过程中创造出来的所有的物质 财富和精神财富的总和。前者称为物质文化，具 有与人类的生活和生产活动相关的文化内容和物 质形式；后者称为精神文化，具有帮助人们认识 世界、规范人们社会行为、体现人们情感的文化 内容。
民居、信仰、服饰、饮食、音乐、戏曲、绘画…
中 国 的 “十里不同天，百里不同俗” 区 域 差 异
蒙古包
窑洞
哪幅是南方的？哪幅是北方的？
晋商大院
江南民居
这些民居体现了当地什么样的自然环境？
二、民居、服饰和饮食的地方特色
南方民居
吊脚楼
苗族（贵州等）、壮族、布依族、侗族、水族、土家族等 族传统民居
中国传统民居---南方民居
美观的云南傣家竹楼
中国的地方文化特色
墙壁薄、屋 内有火塘
屋顶坡度很大且镂空、 屋檐外伸很多
窗小、深处檐下
建材以竹子木头为主 离地面较高
南方地区气候炎热、潮湿、日照较强、 地形复杂
中国• 窗户小——防日晒 • 屋顶镂空、高出地面——通风除湿 • 竹木结构、墙壁薄——凉爽 • 屋里有火塘——除湿
中国的地方文化特色
口味特点：咸重，微辣，辛香
酥 油 茶
糌粑
青稞
中国的地方文化特色
南北方食品差异
南米北面——饮食的自然环境烙印
北方产小麦，面是主食；南方产稻 ，米 是主食（所谓“南稻北麦”）
除夕年夜饭，北方饺子南方鱼
南细北粗——饮食的社会环境烙印
南方饮食比较细腻，北方饮食比较粗犷
二、民居、服饰和饮食的地方特色
傣家竹楼
中国的地方文化特色
北京四合院
北方民居的代表
新疆民居 多为平顶屋——晾晒谷物
中国的地方文化特色
多用砖瓦土石 ——保温 门窗开在背风朝阳的一面 ——利用光照、防风 屋里有火炕 ——取暖 墙壁厚实 ——保暖
北方地区冬季寒冷、多刮西 北风，夏季多吹东南风，全 年降水较少
中国的地方文化特色
中国的地方文化特色
适应
鞋帽
民以食为天，中国饮食文化
的魅力首先在于它丰富的创造性,这 得益于中国复杂多样的地理环境和不 断交融的历史文化。
有人把“八大菜系”用拟人化的手法
描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美 女；鲁、徽菜犹如古拙朴实的北方健汉； 粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘
菜 就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
的
口味特点：
地
肉食与奶食
方
为主要原料
文
加工制作; 以咸重为主。
化 特
色
中国的地方文化特色
口味特点：以咸为主，辅 以适当的干辣（椒）和香 辛料。
中国的地方文化特色
口味特点： 酸辣，味稍重。
陕西小吃 山西面食
中国的地方文化特色
口味特点： 咸甜适中、清淡，但
食甜较其他地区突出。
中国的地方文化特色
口味特点： 麻辣，酸辣
九转大肠
宫保鸡丁 佛跳墙 清炖狮子头
西湖醋鱼 东安子鸡 无为熏鸭
珍珠南瓜
你能够按照“八大菜系”将这些名菜对号入座吗？
九转大肠
宫保鸡丁 佛跳墙 清炖狮子头
西湖醋鱼 东安子鸡 无为熏鸭
珍珠南瓜
鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤
中国区域饮食文化圈示意图
南甜北咸,东辣西酸
代表地区： 内蒙古
中 国
南方的民族风情
北方的民族风情
那达慕大会赛马
北方穴居文化和南方干栏式建筑
屋顶： 平顶
坡顶
建筑材料： 砖瓦土石 竹子木材茅草 门窗： 阳面窗较大 阳面窗较小甚至不开窗
结构： 屋基紧贴地面 房屋架空离开地面
墙壁： 厚实
较薄
二、民居、服饰和饮食的地方特色
中国的地方文化特色
材料
自然环境 影响 民居 结构 适应 样式
民族的服饰有哪些特点？ 其特点与该民族所生活的自然环境有怎样的联系？
日照强烈—— 包头或带头巾
中国的地方文化特色
宽大
高领
蒙 棉质、皮 质或毛绒 古
长袍 袍 袖长
中国的地方文化特色
狍皮帽
毛领 狍皮宽肥长袍
狍皮靴
长袖
北方气候的大陆性强气温日 较差和年较差都很大，冬冷 夏热，全年降水较少，风大 且多西北风。
中国的地方文化特色
冬季寒冷、风大—— 衣料较厚，以毛、呢和皮革为主 高领、袖长 带帽子、穿靴子
气温较差大—— 穿袍装
中国的地方文化特色
宽大毛质、棉 质或皮质长袍
高领
藏靴 （松巴鞋）
帮典
宽肥 长袖
藏袍的功能
• 适应早晚气温的 变化，脱、穿都 很方便
• 冬天防寒护膝
• 夏天防蚊虫叮咬、 遮暴晒
• 行可当衣，卧可 作被
二、民居、服饰和饮食的地方特色
中国的地方文化特色
式样
自然环境 影响 服饰 衣料