1 单子叶植物和双子叶植物的分类
被子植物分为单子叶植物和双子叶植物两个纲。

其最重要的区别是子叶数目。

种子的胚具有一片子叶的植物叫单子叶植物，如玉米、小麦、水稻等；种子的胚具有两片子叶的植物叫双子叶植物，如菜豆、花生、蚕豆、大豆等。

其次是花瓣的数目，前者的基数常为3，后者的基数常为5或4。

再从营养器官方面看：双子叶植物有发达的主根，茎中的维管束排列成环状，叶脉多为网状；单子叶植物有发达的须根，主根不发达，茎内维管束常为散生型，叶脉多为平行或弧形的。

上述区别只能说是大多数的情况，实际上每一点区别都会有少数例外。

例如，双子叶植物纲中的毛莨科和睡莲科中也有单子叶现象，毛莨科中也有3基数花的类型，单子叶植物中的百合科也有4基数花的类型，等等。

举例：
双子叶植物——大豆
单子叶植物——玉米。