重庆科技学院工商管理学院实习(实验)课程指导书课程名称:_物流业务流程实验_教师姓名:_____ _专业班级:___ 物流2013级_学时:_____ _ 10天___ _一、实验目的本课程是本科物流管理专业的一门必修实验课。
其任务是通过模拟各物流业务流程,加深学生对现代物流系统全过程的理解,培养学生运用物流管理知识和技能系统地发现问题和解决问题的能力,以及训练其独立思考问题、创造性解决问题的能力,为就业奠定基础。
二、基本要求1、明确该实验的目的,根据实验的要求,查阅专业文献,为作业准备必须的知识;2、能独立进行各项分析、规划和设计工作;3、让学生通过实验了解物流业务的基本类型及其操作流程,培养学生基本的实验动手能力,掌握物流业务的基本操作技能。
三、实验内容1、供应链业务流程管理实验1.1、基础信息管理实验(1) 角色分配:结合模拟案例背景,完成制造商、零售商、供应商、物流公司等帐号和角色的分配。
(2) 制造商基础信息录入:结合模拟案例背景,完成制造商(生产企业)的本企业信息、客户管理、供应商管理、物流公司、物料管理、仓库管理、部门管理、员工管理、车间管理、BOM管理等相关信息的录入;利用系统自有模板对前面的部门、员工、车间、仓库、物料、客户、供应商、物流公司进行数据导入。
(3) 供应商基础信息录入:结合模拟案例背景,完成供应商的本企业信息、客户管理、供应商管理、物料管理、仓库管理、物流公司、部门管理、员工管理相关信息的录入;利用系统自有模板对前面的部门、员工、仓库、物料、客户、供应商等进行数据导入。
(4) 零售商基础信息录入:结合模拟案例背景,完成零售商的本企业信息、客户管理、供应商管理、物料管理、仓库管理、物流公司、部门管理、员工管理、销售货品管理等相关信息的录入;利用系统自有模板对前面的部门、员工、仓库、物料、客户、供应商等进行数据导(5) 物流公司基础信息录入:结合模拟案例背景,完成物流公司的基本信息及客户信息的录入。
1.2.供应链各节点企业业务实验(1) 制造商管理系统1)进行制造商的客户管理、供应商管理、物流公司、物料管理、仓库管理、部门管理、员工管理、车间管理、BOM管理等相关信息的录入和维护。
2)完成采购订单录入、采购订单处理、采购订单查询、收货单录入、收货单处理及收货单查询等操作。
3)录入、处理、查询生产订单;能够进行MRP的计算,完成生产、领料及采购建议;能够完成生产作业的录入、处理和查询操作。
4)进行仓储单据的录入和查询,并完成出库、入库等操作。
5)进行销售订单及发货单的录入、处理和查询操作。
6)对出库货物生成应收账单,对入库货物生成应付账单。
(2) 供应商管理系统1)进行供应商的客户管理、仓库管理、物流公司、部门管理、员工管理等相关信息的录入和维护。
2)完成采购订单录入、采购订单处理、采购订单查询、收货单录入、收货单处理及收货单查询等操作。
3)进行仓储单据的录入和查询,并完成出库、入库操作等操作。
4)进行销售订单及发货单的录入、处理和查询操作。
5)对出库货物生成应收账单,对入库货物生成应付账单。
(3) 零售商管理系统1)进行供应商的管理、仓库管理、物流公司、部门管理、员工管理等相关信息的录入和维护。
2)完成采购订单录入、采购订单处理、采购订单查询、收货单录入、收货单处理及收货单查询等操作。
3)进行仓储单据的录入和查询,并完成出库、入库等操作。
4)进行销售订单及发货单的录入、处理和查询操作。
5)对出库货物生成应收账单,对入库货物生成应付账单。
(4) 物流公司系统1)完成物流公司本企业信息、客户管理等相关信息的录入和维护。
2)完成配送订单的录入、新增配送订单和查询操作。
3)进行配送调度、完成调度操作,并进行配送作业的签收。
4)完成仓储订单的录入、出入库操作以及单据和库存的查询。
1.3. 推动模式供应链业务流程实验4人一组模拟一条推动模式的供应链,核心企业为生产企业,首先根据预测制定生产计划并安排生产,然后以成品库存满足销售订单。
要求各个角色配合在系统中完成最终客户(教师)的订单。
注:在做推动模式供应链业务流程实验前,需将推动模式的模拟案例中的基本信息输入系统,并建立好相应的关系。
按照上半年最后一个生产周期的生产批量作为产成品的初始库存,提前生产出来并入库。
可以由学生根据预测制定生产计划,或者由教师指定生产计划。
1.4.拉动模式供应链业务流程实验4人一组模拟一条订单拉动型的供应链,要求各个角色配合,以最终客户(教师)的订单从下游至上游逐级拉动销售、生产、采购、配送等业务,最终完成订单。
注:在做拉式模式供应链业务流程实验前,需将拉式模式的模拟案例的基本信息输入系统,并建立好相应的关系。
附件1:推动和拉动模式实验练习步骤;附件2:推动和拉动模式实验练习案例。
2、第三方物流业务流程实验本实验内容分两个阶段进行。
第一阶段,单个业务的模拟;第二阶段,让学生扮演不同的角色,进行整个第三方物流企业业务流程的实验。
第一阶段:学生以个人为单位,对第三方物流企业的各个业务模块进行模拟。
了解系统的功能、构成及其之间的关系,进行实际操作练习。
第二阶段:将实验学生分组,并分配不同角色模拟第三方物流公司的业务运作,如在实验基地中,实验岗位可设为:系统管理员、客服(订单录入)、理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员、加工员、运输配送调度员、驾驶员。
如没有实验基地,只有第三方物流信息系统的,可将实验岗位设置为:系统管理员、客服(订单录入)、搬运工(出入库反馈)和运输配送调度员。
下面各任务单元均以青岛分公司为例(基本信息见附件),介绍系统操作流程。
用户名qd_admin,密码1。
青岛分公司现主要客户有四家,货品有电子类、日化类和袋装食品类三大类,自有车辆较少,运输主要依靠分供方运力。
2.基础信息管理2.1资源(设备、人员、车辆)管理某物流公司新上线信息系统,总公司已录入机构、岗位、用户等信息,要求学生模拟某分公司的系统管理员,在系统中录入该分公司自有设备、人员、车辆等信息并能够进行修改、查看。
2.2路由管理学生在系统中查询公司所有站点分布信息;录入运力、取派运力的信息;规划运输路由。
2.3库房管理学生在【仓储管理系统】—》【仓储管理】—》【库房管理】中完成库房信息的录入、库区划分、储位规划等工作。
可让学生基于调研或教师设定的业务背景来构造合理的库房。
要求结合库房、客户和货品实际情况,合理划分储位。
物流公司提供给客户的是针对其货品的物流管理,需将服务合同中涉及的客户货品信息输入系统。
要求学生将项目客户的货品信息录入系统,可由学生自行搜集货品信息,也可参考下表信息,至少选择4家客户20种货品。
2.4.客户管理要求学生以商务人员的身份完成四个项目客户的信息系统管理工作。
包括新增几个项目客户,录入客户信息。
2.5 供应商管理物流公司的供应商指的是物流服务的分包方,或称分供方,当物流公司的资源不足时,可能将部分业务外包给这些供应商,并支付一定的费用。
一般长途运输业务使用分供方运力,而市内取派作业多采用自有车辆。
要求学生以分供方管理部门人员的身份将至少4家分供方的信息录入系统。
要求学生能够建立运输分供方评价指标体系(包括至少5个指标及其权重),并在系统中录入并评价。
会查询分供方的历史表现。
要求学生以物流公司分供方管理人员的身份确定运费计算标准,用给定的运价模板(EXCEL格式见附件)表示,然后导入信息系统并提交复核。
2.6 .订单管理要求学生以客服人员的身份接受:客户以某种方式发出的入库指令,根据指令生成入库订单,并转换为公司的作业计划单;发出的出库指令,生成出库订单,并将其转换成作业计划单;接受库内加工指令,将其转换成公司内部作业计划单;接受退货入库订单指令,将其转换成内部作业计划单;接受退货出库订单指令,将其转换成内部作业计划单;接受退货加工订单指令,将其转换成内部作业计划单;能够受理客户托运,并根据客户指令录入运输订单。
要求学生至少录入4个运输订单,分别采取门到门、客户自提自送各两笔;能够受理客户托运,并根据客户指令录入配送订单。
要求学生至少录入2个配送订单。
2.7.仓储作业以仓储管理员的身份进行库存、储位情况查询;能够对货品进行ABC分类管理;能够进行库存冻结及解冻的操作;能够进行盘点作业并对结果进行调整;能够查询盈亏情况并进行日终处理;能够查询作业明细。
以仓储调度员或仓储管理员的身份,进行移库单证的录入,生成作业计划,并打印移库单;能够进行移库调度、指定作业资源,并进行作业反馈;能够查询作业明细。
以仓储管理员的身份,录入流通加工订单,并生成作业计划;能够对流通加工作业进行处理,并结果进行反馈;能够查询作业明细。
以仓储调度员的身份,录入出库订单,进行出库调度,指定作业资源;打印拣货单和出库单;进行出库操作,并完成作业反馈;能够查询作业明细。
2.8运输与配送业务要求学生分别模拟运输调度和场站人员的身份在【运输管理系统】中完成对多个运单的分单、进场、集货、出场作业。
要求分别模拟运输调度和场站人员的身份在【运输管理系统】中完成对目的站为本站的货物进行进场、调度、出场作业。
要求学生以客服身份对运单信息进行补录和提交审核;模拟财务人员复核运单和运费。
模拟目的站客服人员将签收信息录入系统,并向起始站返回签收信息;让学生分组模拟客户和客服,进行询问和查询。
配送即市内运输,操作流程与运输中取派作业的流程相似。
要求学生模拟调度和场站人员在【配送管理】中完成市内配送业务。
2.9 综合业务实验2.9.1仓储型配送中心作业流程实验——北京绿色粮油配送中心实验总结:1、明确实验目的及要求;2、写出实验的具体过程;3、根据实验步骤画出实验流程图;4、总结实验体会,可提出改善建议。
2.9.2流通型配送中心作业流程实验——海誉配送中心实验总结:1、明确实验目的及要求;2、写出实验的具体过程;3、根据实验步骤画出实验流程图;4、总结实验体会,可提出改善建议。
2.9.3 流通加工型配送中心作业流程实验——华美生鲜食品加工配送中心实验总结:1、明确实验目的及要求;2、写出实验的具体过程;3、根据实验步骤画出实验流程图;4、总结实验体会,可提出改善建议。
2.9.4中转型配送中心作业流程实验——金太阳配送中心实验总结:1、明确实验目的及要求;2、写出实验的具体过程;3、根据实验步骤画出实验流程图;4、总结实验体会,可提出改善建议。
附件三:青岛分公司基本资料;附件四:3PL综合业务实验案例资料。
四、时间安排表五、成绩评定实验成绩由平时成绩,实验日志和实验报告成绩构成。
平时成绩包括考勤和工作态度,独立工作能力等方面,占总成绩20%;实验日志成绩包括各次上机学习的主要内容和相关案例作业,占成绩的20%;实验报告占成绩的60%。