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实践课+++学做鸡蛋煎饼PPT优秀课件
6、 “嘀铃铃……”一阵电话铃声把我从睡梦中吵醒。我揉揉惺忪 的睡眼,不情愿地拿起话筒,原来是妈妈打来的:“XX,起床了 吗?妈妈不在家,你起来后拿桌上的钱去外边买饭吃吧!”我放 下电话,本想再睡一会儿,可肚子咕咕叫着,唱起了“空城计”。 “还是起来吃点饭吧。”我伸伸腰,穿好衣服,洗漱完毕,随手 拿起了桌上的钱。可我突然想起老师说过,利用假期时间学着做 几样家务活,我何不趁此机会“露一手”,让妈妈瞧瞧我的本事?
我先把鸡蛋沿着大碗边轻轻一敲,把蛋壳一掰,蛋黄.蛋白掉入大碗中,再加 入糖.水.面粉,在一起搅拌,等搅成糊状就可以了,再拿来一个锅,放在火上, 水干了,再把猪油放入,等到油热了,再把鸡蛋糊倒入锅的中间,摊成一个饼 时,我翻不过来,还闻到了一股焦味.我急急忙忙的叫着妈妈。妈妈过来了,一 翻,下面黑乎乎的,焦了。我很难过。妈妈笑着说:“注意火要关小点,油要 多放点,这样不会粘锅”听了妈妈的话,我明白了,我就照着妈妈的话,重新 做。这一回,我油放得很多,火关的也小.不一会儿,一个金黄金黄的大饼做出 来了,我尝了一口,香喷喷的,好吃极了,而且营养丰富.
孩子的劳动成果,请家长们说说你的感想,评价一下他们的这次举动
习作指导: 学做鸡蛋煎饼
分解联 想
鸡蛋饼
习作要求:
1、经历了哪些过程?分几步? 2、详略要得当。 3、写出你真实的感受。 4、写出从这第一次受到的启发。
分解联 想
早上,我想做一道早餐,做什么好呢?突然我想起妈妈买了一本书美味小点 心里面的点心做的可诱人了,我好想吃.为什么不自己动手做呢于是我在里面找 到了一道美食,叫鸡蛋摊饼,仔细看了一遍做法,我就开始做了。
吃着自己亲手做的早餐,我心里甜滋滋的,那高兴劲就别提了。
例子: 第一次做鸡蛋煎饼
第一段:第一次是什么----做鸡蛋煎饼。 第二段:原因-----第三段:做鸡蛋煎饼的经过。(重点--详写) 第四段:从中获得的启示。
做鸡蛋煎饼的经过: 1、准备:拿、敲、搅拌……(略) 2、煎:点、倒、放、翻炒、看、 小插曲……(详) 3、出锅后:盛、炒得……(略)
遇到什么困难
爸爸皱眉了,说:“这饼什么时候煎的, 怎么像馊了,酸酸的?”
妈妈急忙用鼻子嗅了嗅:“你放了 醋?”“我放的是酱油,那个高瓶子里的 酱油!”“哈哈,傻儿子,那瓶子里就是 醋啊!高醋矮酱油!你看你不进厨房,怎 么记得住?”妈妈乐不可支。“煎蛋饼也 不会放酱那还是多倒 点吧!我往炒勺里倒了一碗油,又一想不对吧? 这不就成了炸鸡蛋饼了吗?老师在劳动课上讲, 50克左右就够了。我又把油倒出来一点。看看量 差不多了,我重新把炒勺放到火上。等了一会儿, 见油不冒烟,我自言自语道:“《东方儿童》开 始了吧,打开电视看一会儿,两不耽误。”我等 了一会儿,电视上的动画片还没开始。我再次来 到厨房,只见厨房里满是烟雾。我大吃一惊,急 忙打开抽油烟机,把火关小。等油烟散尽,我长 嘘了一口气……(三心二意,油烧太旺了,很危 险!)
饼高兴,更因我学会了煎鸡蛋饼而发自内 心的喜悦。 3、 第一次煎鸡蛋饼虽然没做好,但我战胜 了自己,收获了自信。 4、这次,我不仅学会了煎鸡蛋饼这个技能, 还明白了一个让我终身受益的道理:万事开 头难。也正像罗尔斯(黑人州长)所说的:“信 念,信念是不值钱的,但是只要有毅力去 坚持,它会迅速升值。” 5、这件事告诉我,什么事都要自己尝试, 多动脑筋,才会有一个满意的答案。
我匆忙把鸡蛋一翻,拿着锅铲跑到客厅。 当我正看得津津有味时,突然一股糊味飘 来,“呀,鸡蛋糊了!”我三步并作两步 冲进厨房,往炒勺里一看,鸡蛋饼变成了 一张黑饼,唉…… 看来,无论干什么 事都不能三心二意呀!(三心二意 蛋饼煎 糊了)
我连忙拿起铲子,准备为鸡蛋饼翻身,这 时一个油点飞了出来,溅在了我的手上, 油点很烫,我立即松了手,铲子一下子掉 进了锅里,把鸡蛋饼截成了两半。顿时, 一张完整的饼被我“拦腰截断”,我的铲子也 掉在了地上。我弯下腰去捡,起身往锅里 一看,呀!我不由得呆住了:由于鸡蛋饼 没有翻身,因而糊了。我只好盛出来,再 看那鸡蛋饼,一面没熟,另一面却黑了。 那黑乎乎的小脸分明在说:“李佳隆,你 到底会不会做呀?”(手溅到油,手忙脚 乱)
一、活动背景 目前,小学教育重知识轻实践的现象比较普遍,孩子在生活中动手劳动
的机会比较少,自理能力比较差,分不清鱼类蔬菜、不会做菜煮饭的不在 少数。因此,让孩子学做简单的饭菜很有现实意义。
小学生需要劳动教育,孩子只有亲身参加劳动,才能有善良的心地和高 尚的情操,才会变得敏感温柔,才会热枕的对待周围事物。
可以用这样的方法结尾:
①现在,再回想起我第一次煎蛋饼的情 景,我当时是多么幼稚可笑啊!
②在成长的历程中,这是我刻骨铭心的 “第一次”。
③从这件事中,我知道了做什么事不能 一成不变,应该改变策略,这样你会 收获得更多。
1看来,无论干什么事都不能三心二意呀! 2、真高兴阿!不仅为能吃到香喷喷的鸡蛋
二、活动目的 1、让孩子学会一些生活技能,提高他们的还说呢干活自理能力和自
信心,满足他们做父母小帮手的心里需求。 2、培养孩子从小热爱劳动,感恩父母,懂得分享的好品质。
三、活动过程 1、让孩子和家长一起准备做鸡蛋煎饼的材料 2、让孩子亲自动手制作鸡蛋煎饼,家长可以在一旁指导(请你们不
要过多的帮助他们) 3、事物做好后,请全家人一起品尝,不管孩子做的好不好,这都是
每步都必须要有感受
可以用这样的方式开头:
①一想起我第一次煎鸡蛋饼的情景,我就 觉得十分好笑。
②人的生命是一个美好的过程,人的成长 犹如花开那样灿烂和美丽。一件事即使 重复做了几次,但印象最深的还是第一 次煎鸡蛋饼。
③生活中,做什么时都有第一次。如第一 次骑车,第一次烧饭,第一次养小动 物……而第一次煎鸡蛋饼,却给我留下 了深刻的印象。
可以用这样的方式开头:
4、 我特别爱吃妈妈做的煎鸡蛋饼。
星期天的中午,父母都去上班,只有我一个人在家,咕噜咕 噜叫的肚子,使我不由地想起鸡蛋饼的香味。忽然,一个想法闪 入我的脑海:我为什么不自己做煎鸡蛋饼呢?
5、周六醒来,爸爸还在呼呼地睡大觉,妈妈好像出去了,家里静悄 悄的。我走到厨房,这里更是冷清。我突然有一个念头:为爸妈 煎份鸡蛋饼做早餐,省得他们老说我像个小皇帝,只会衣来身受 饭来张口。