苹果的脂肪含量
苹果是我们生活中最常见的水果，不仅口感好，而且营养丰富，含有多种维生素、矿物质及脂肪。

对于健康饮食和想要减肥的人而言，无论是什么样的水果，都非常关心其中脂肪的含量，摄入脂肪太高的食物对身体影响非常大。

那么，苹果的脂肪含量是多少？下面咱们就来看看吧。

1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2.在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污污染和烟尘的影响；
3.苹果中含有的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4.苹果中特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5.苹果中含有粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6.苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

苹果中的微生物含量（单位：mg/100g）
维生素E0.31-0.74
维生素C5-7.0
维生素B10.01-0.03
维生素B20.0-0.02
维生素B50.11
维生素B60.03
维生素H（ug）0.9-6.0
叶酸（ug）2.0-8.0
苹果的营养成分
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。

1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

1个苹果（154g）膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。

苹果中的含钙量比一般水果丰富的多，有助于代谢掉体内多余盐分。

苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。

果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。

荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃一个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。

苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，多吃苹果，可治疗便秘。

吃搽成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。