值班安全制度
1、值班人员必须遵守国家法律、法令、严格执行单位制定的
防火、治安、安全管理制度。

2、不得擅自离开工作岗位，严禁将非工作人员带入店。

严格执行
公司规定的作息时间。

3、值班人员必须做到“三知”、“四会”即知防火、知灭火、知火
警电话。

会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会报警、会自救、并牢记饭店总值班电话。

4、打烊后要认真落实检查制度，查看门窗及电源电路是否完好无
损。

电源电路是否关闭。

5、提高安全防范意识，加强值班巡视，保管好消防器材及值班钥
匙。

出现重大事故要立即报火警：119、公安：110。

饭店24小时电话85665076。

并积极寻取自救措施。

6、值班人员工作时间内要保持良好的工作状态，积极配合有关领
导搞好本职工作。

7、凡违反以上管理规定造成安全事故者，视情节追究其法律责
任。

**公司
单位防火安全管理制度
为了认真落实《中华人民共和国消防法》，贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，树立“安全第一”的思想，进一步做好重点部位的消防安全工作，真正把各项防火措施落到实处，切实搞好我公司的防火安全工作，根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，并结合我公司的实际情况，特制定如下安全制度：
1、凡本公司职工都要学习消防知识。

各经营部门人员要努力学习
安全操作和消防知识，自觉搞好本部门的安全和防火工作。

2、自觉遵守劳动纪律和防火安全规章制度，严格执行操作规程和
防火守则。

3、在工作过程中，发现异常情况或事故苗子时，要正确地进行紧
急处理，并立即报告保卫部门或领导，不得迟误。

4、认真爱护各种消防器材、安全装置，发现异常情况，速报保卫
部门。

5、提高警惕，防止坏人制造破坏性事故。

6、饭店员工下班离开工作现场时必须检查门窗是否关好，电源是
否断电，并安排好值班负责人员，预防盗窃、火灾事故的发生。

7、任何人严禁将易燃易爆、剧毒、腐蚀性强的物品带进饭店。

8、各经营部门除饭店配备的用电设备外，其它电器一律不得带入
经营场地，不得乱搭电源。

9、配电房、油炉房重地严禁非工作人员进入，此重地严禁烟火。

油炉用油要严格管理控制，油料要密封存放，油炉制热动作时
现场要有当班人员管理，预防外来火源窜入引起事故。

10、饭店所有楼梯走道严禁堆放货物杂物、废物、保持楼梯走道畅
通。

11、饭店外来各种维修装修人员凡需要明火作业的，一律到饭店办
公室办理明火作业手续，做好明火作业前准备工作和防火措施，指定专人现场负责，经同意后方可施工，不得擅自明火作业，
违者将严厉处罚。

12、凡违反以上管理制度造成安全事故者，视情节轻重追究其法律
责任。

**公司。