白芨的高效栽培技术
发布时间：2014-01-17 01:04:42 来源：黔农网标签：白芨栽培技术
白芨为兰科白芨属植物，别名：连及草、甘根、白给、朱兰、紫兰。
具有补肺止血、消肿生肌等功能的常用中药。
主治肺结核咳血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症；外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。
白芨止血效果特好，现在用白芨做的胶膜块，用于肝脾手术贴在刀口处，代替血钳子，效果特好。
具有快速凝血作用,可代血浆多用于外科手术。
主产于四川、云南、陕西、甘肃等省，全国各地有栽培。
形态特征
白芨为多年生草本，株高30～60厘米。
块茎肉质，白色，具2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生，总状花序顶生，常有花3～8朵；花淡紫红色，花瓣不整齐。
蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。
种子细小，多数。
花期4-5月，果期7～8月。
白芨有两种，还有一种花黄白色，叶条状披针形，为狭叶白芨。
在紫红花中，又有大种、小种之分，其中以大种块茎产量较高。
生长特性
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。
要求肥沃、疏松而排水良好的沙质壤上或腐殖质壤土，栽培在阴坡或较阴湿的地块。
栽培技术
1、选地整地。
选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。
排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。
把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。
再翻地使土和肥料拌均匀。
栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130--150厘米的高畦。
2、繁殖方法。
白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易。
9--11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1--2个芽，沾草木灰后栽种。
开沟沟距20---25厘米，深5--6厘米，按株距10---12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3--4月出苗。
亩用种苗100公斤，
3、田间管理
①中耕除草。
白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。
5---6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行除草。
除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。
②追肥。
白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7---8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。
③灌溉和排水。
白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。
白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。
4、病虫害防治
1、烂根病。
南方多在春夏多雨季节发生。
防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。
2、地老虎、金针虫。
可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。
用50％锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。
5、采收加工
白芨种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。
将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。
去净粗皮及须根，筛去杂质。
一般亩采收鲜品800-1000公斤,可加工200--300公斤。
以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
6、有效成分
块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油；根含有白芨甘露聚糖。
白芨生存条件的独特性
1、生存环境要求的独特性：白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。
所以，要求生存环境独特的白芨的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。
2、无性繁殖的独特性：白芨为多年生草本，植株矮小（未经人工选育的野生种质资源），紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。
白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。
白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。
12月倒苗。
白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。
成熟的白芨种子呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。
在自然状态下，极少萌发成苗。
人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题。
这种生长环节的奥秘性超越了绝大多数生产者的认识水平，由此可知，目前白芨家种只能以假鳞茎为种苗，并且只有当年生，具有老杆和嫩芽的假鳞茎才能发展成新植株。
白芨发展家种，必须要面临种子秧苗稀缺的困境。
再者这种传统的分株繁殖方式，不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化。
由于种苗紧缺，大规模产业化种植就目前来说还遥不可及。
3、种群分布的独特：白芨在大自然界是呈现零星分布状态，至今没有发现像呼伦贝尔大草原上的芍药那样密密麻麻挤在一起连片生长的，野生白芨的这群落分布小而少，这是它的天性。
发展家种，目前还没有成熟的经验和技术，所以造成亩产量低，率先野生改家种的贵州，江西等地亩产仅几十公斤、生产成本极高，不可能调动生产者的生产积极性。
4、生长周期的独特：白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第三年增长4个，第四年再增长8个，是典型的1+1=2繁殖方式。
即使家种成功，从种到收要至少历时四年。
在自然界，超过四年的白芨假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。
5、加工过程的独特性：白芨采挖后加工工艺比较复杂，因为白芨富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，再放到沸水锅中煮6-10分钟，不断搅动，直到无白心取出，晒干。
而自然晒干须月余。
在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。
在烘干的过程中，稍有不慎，便将白芨烤糊，不能作为商品。
综上所述，白芨资源越来越稀缺，在实验室中对白芨的有性和无性繁殖的技术刚刚破解，而大田产业化种植还没有起步，即使已经掌握了完整的生产技术，但也要面临白芨生长周期长达四-五年之久的困境。
广泛的用途
白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。
白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。
现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。
白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。
此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白芨的需求量越来越大。
白芨其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。
用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。
白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。