100 g 药材总皂苷含量 直接提取
浸泡过夜后提取
三七总皂
苷量（g）
5.31 3.34 4.65
三七总皂苷
提取率（%）
－ 62.9 87.5
以上实验结果表明，三七药材经溶剂浸泡过夜
由于三七质地致密，溶剂不易浸润细胞，为了 制定科学经济合理的三七提取工艺，尽可能多的提 取有效成分，保证成药质量，本文重点考察三七浸
α- 石竹烯，分别占挥发油总量的 8.14% 和 8.53%；
β- 倍半水芹烯含量也不少，分别占挥发油总量的
4.98% 和 6.23%。
栽培类型不同，化学成分是有差别的。本研究
2.1 三七总皂苷含量测定
2.1.1 色谱条件
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂（4.6 mm× 250 mm）；以乙腈为流动相 A，以水为流动相 B，按下 表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为 203 nm。理 论板数按三七皂苷 R1 峰计算应不低于 2 000。见表 1[1]。
表 1 流动相洗脱程序
结果为亳菊栽培类型的确立提供了化学方面的佐
证，为其质量全面评价提供科学依据。◆ 参考文献 [ 1 ] 国家药典委员会 . 中华人民共和国药典 [ S ] . 北京：中国医药
科技出版社，2010：292. [ 2 ] 邵清松，郭巧生，李育川，等 . 药用菊花种质资源形态变异的数
量分析 [ J ] . 中国中药杂志，2011，36 ( 10 ) ：1261-1265. [ 3 ] 邵清松，郭巧生 . 药用菊花道地药材形成源流考 [ J ] . 时珍国
2.1.1 项下色谱条件进行高效液相色谱仪测定，分
别进样 10 μL，测得峰面积，以人参皂苷 Rg1、人参 皂 苷 Rb1、三 七 皂 苷 R1 微 克 数 为 横 坐 标（X），峰 面 积积分值为纵坐标（Y），计算回归方程。人参皂苷
Rg1：y = 383211.97 x - 170.80，r=0.9999，线 性 范 围 0.9888~4.9440μg；人 参 皂 苷 Rb1：y=381719.16 x 3739.10，r=0.9999，线 性 范 围 1.0280~5.1400μg；三
三 七 皂 苷 R1（0745200008）、人 参 皂 苷 Rg1 （0703200117）、人 参 皂 苷 Rb1（0704200115），均
购 自 中 国 药 品 生 物 制 品 检 定 所。 乙 腈：DIMA TECHNOLOGAY ICN（Dikma Pμre），水为纯化水， 其他试剂均为分析纯。 2 方法与结果
发油成分的比较 [ J ] . 中国实验方剂学杂志，2010，16 ( 5 ) ： 92-94. [ 7 ] 陈萌，郭庆梅，周凤琴 . 亳菊生药学研究进展 [ J ] . 安徽农业科 学，2011，39 ( 23 ) ：14031-14033，14035. [ 8 ] 杨秀伟，王莹，刘玉峰，等 . 红心大白菊挥发油成分的 GC-MS 分析 [ J ] . 中国中药杂志，2004，29 ( 12 ) ：1151-1154. [ 9 ] 孙玲 . 江苏产菊花挥发油成分的 GC-MS 分析 [ J ] . 中国实验 方剂学杂志，2013，19 ( 19 ) ：82-85. [ 10 ] 郭巧生，王亚君，杨秀伟，等 . 杭菊花挥发性成分的表征分析
ZENG Yiwang，WANG Shaoping，CHEN Yanrui，GAO Peng，DAI Long （Shandong University of Traditional Chinese Medicine，Ji'nan 250355，Shandong，China）
Abstract：Objective：To optimize the conditions for the extraction of Panax notoginseng（Burk.） F.H.Chen. Method：Conditions for the extraction were optimized by orthogonal experimental design as guided by the content of total notoginseng saponin. Result：The optimum condition for the extraction of P.notoginseng was Panax notoginseng shattered into the thick powder，60% alcohol immersion for the night， reflux extracting 3 times，each time 1.0 h. Conclusion：This extraction procedure of active components in the drugs can provide experimental basis for determination of Panax notoginseng extraction technology. The optimization process can provide a reference for industrial production.
七 皂 苷 R1：y = 438979.63x-1212.10，r=0.9999，线 性 范围 0.2504~1.2520 μg。
2.2 三七浸泡工艺考察
三 七 由 于 质 地 致 密，溶 剂 不 易 浸 润 细 胞，提
取率偏低，为增大三七的提取率，参照《中华人民
共和国药典》2010 年版一部第 11 页三七项下的
Key words：orthogonal experiment；Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen；notoginseng saponin； extraction process
三 七 为 五 加 科 植 物 三 七Panax notoginseng （Burk.）F. H. Chen 的干燥根和根茎 [1]，味甘、微苦，
结论：优选的提取工艺三七总皂苷提取率高，可为三七提取工艺的确定提供实验依据；该优化工艺可为工业生产提
供参考。
关键词：正交试验；三七；三七总皂苷；提取工艺
中图分类号：R284.2
文献标志码：A 文章编号：1673-842X ( 2014) 12- 0044- 0 3
Optimization of Panax Notoginseng Ethanol Extraction Process
[ J ] . 中国中药杂志，2008，33 ( 6 ) ：624-627. [ 11 ] 黄保民，刘杰 . 气质联用法对怀菊花及“大怀菊”挥发油化学
成分的分析与比较 [ J ] . 中医研究，1997，10 ( 5 ) ：14-16.
收稿日期：2014-05-12 基金项目：十二五国家重大新药创制项目（2013ZX09103002-021） 作者简介：曾以旺（1988-），男，江西赣州人，2012 级硕士研究生，研究方向：中药新药开发及新剂型研究。 通讯作者：代龙（1964-），男，山东济南人，教授，研究方向：中药新药开发及新剂型研究。E-mail：shouyao druglab@。
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1 6 卷 辽 宁 中 医 药 大 学 学 报
泡过夜前处理及粉碎粒度对三七总皂苷提取率的影 响，然后以三七总皂苷的含量作为考察指标正交优 选三七的提取工艺，为制定大生产的工艺条件提供 实验依据。 1 仪器与试药
提取方法，考察三七粉碎成最粗粉后直接回流提
取和浸泡过夜后再回流提取的三七总皂苷提取
率。

2.2.1 供试品溶液的制备
取三七药材 100 g，各取 2 份，粉碎成最粗粉，
分别置圆底烧瓶中，其中一份加 5 倍量 60% 乙醇，
直 接 回 流 提 取 3 次，每 次 1 h，滤 过，合 并 滤 液，加
60% 乙醇调节总量至 1500 mL，作为三七提取液 1；
A. 对照品；B. 样品；1. 三七皂苷 R1；2. 人 参皂苷 Rg1；3. 人参皂苷 Rb1
图 1 三七对照品及样品 HPLC
2.1.2 标准曲线的绘制 称 取 三 七 皂 苷 R1、人 参 皂 苷 Rg1、人 参 皂 苷
Rb1 对照品适量，精密称定（三七皂苷 R1、人参皂苷 Rg1、人 参 皂 苷 Rb1 分 别 为 12.52、12.36、12.85 mg）， 三 七 皂 苷 R1 对 照 品 置 10 mL 量 瓶 中，加 甲 醇 至 刻 度，摇 匀；人 参 皂 苷 Rg1、人 参 皂 苷 Rb1 对 照 品 置 同
第 1 6 卷 第 1 2 期 2014 年 12 月
辽宁中医药大学学报
JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM
Vol. 16 No. 12 Dec .，2014
DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2014.12.018
三七乙醇提取工艺优选
一 25 mL 量 瓶 中，并 精 密 加 入 三 七 皂 苷 R1 对 照 品 溶 液 2.5 mL，再 加 甲 醇 至 刻 度，摇 匀，作 为 对 照 品
溶 液。 分 别 精 密 量 取 对 照 品 混 合 溶 液 1、2、3、4、
5 mL 置 5 mL 量 瓶 中，各 加 甲 醇 至 刻 度，摇 匀，按
另一份加 5 倍量 60% 乙醇，浸泡过夜，其余操作同
三七提取液 1 制备方法，作为三七提取液 2。按按
2.1.1 项下色谱条件测定提取液中三七总皂苷的含
量。
2.2.2 检测结果
对三七药材是否需要浸泡再提取的工艺以三
七总皂苷提取率为指标进行了考察，结果见表 2。
表 2 三七浸泡工艺实验考察结果
浸泡工艺
性温，归肝、胃经，具有滋补强壮、止血、活血化瘀和 消肿止痛的功效 [2-3]。三七的主要有效成分为三七 皂苷类化合物 [4]，含量约占三七块根的 10%~12%。