.大家在设置时间前一定要记得先装上电池 , 面包机一般采用两节 7 号电池 , 位置在面包机底部 . 装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00,时钟显示方式为12 小时制,以am 和 pm区别上午或下午。
在待机状态下按暂停键一次, 12 开始闪烁,再按时间键设置小时 ;小时设置完成后,再按一次暂停键, 00 开始闪烁,按时间设置分钟。
最后时间设置完成再按一次暂停键或者等 5 秒后确认当前时间即可.一般不用延时功能我们可以按以下操作,第一 ,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差)第二 ,按一次时间键,每按一次时间健增加10 分钟,继续按时间键,直至设置到你希望面包完成的时间。
然后按(开始 / 停止 )健,设置完成。
第三 ,设置好后,显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。
接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧 ,不可能大清早起床来做早餐面包 ,况且 ,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里 ,延时功能就给大家带来了方便 ,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置第一 ,按上面普通时间设置好后再按一次时间键,显示屏出的时间为:当前时钟 + 所选程序的总工作时间 +10分钟,继续按时间键,设置完成时间。
为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明,例如当前时钟为上午8:00 ,所选程序的工作时间为 3 小时,你想在下午 2 点时将面包做好。
1 、按时间键,时间显示为上午11:10 ,继续按时间键将预约时间设置为下午2:00 。
2 、按开始 / 停止键启动程序。
3 、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00 ,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间 )一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器开始工作,且菜单时间数字开始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按开始 / 停止键 3 秒,听到一声蜂鸣声,即代表取消设置的程序。
另外 ,这里在给大家一个时间设置后的参考信息.如果我们早晨7:00 设定面包在下午4:00 做好,那么显示时间为pm4:00sameday(当天) 。
如果我们晚上9:00 设定面包在第二天早上7:00 做好,显示时间为上午(am)7:00nextday( 第二天 )。
最后 ,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋 ,鲜奶.篇二:东菱 dl-t06(bm1230) 面包机使用说明书配料表 _pdf_word篇三:东菱1028 面包机食谱东菱面包机xbm-1028面包制作食谱一. 450 克面包a.快速面包1 .奶或水: 0.8 杯 2.鸡蛋:2 个 3. 酥油: 1 大勺4. 色拉油: 2 大勺5. 盐: 1/4 小勺6. 糖4大勺7. 面粉: 2 平杯8. 酵母: 3 小勺多一点9. 面包改良剂: 1 小勺b. 普通面包1 .奶或水: 0.75 杯 2. 鸡蛋:2个 3. 酥油: 1 大勺4. 糖 5-6 大勺5. 色拉油: 2 大勺6. 盐: 1/4 小勺7. 面粉: 2 平杯8. 酵母: 1 小勺9. 面包改良剂: 1 小勺二. 750 克面包a.快速面包1.奶或水: 1 杯 2.鸡蛋: 2 个 3. 酥油: 2 大勺4. 糖 :5-6 大勺5. 色拉油: 2 大勺6. 盐: 1/3 小勺7. 面粉: 3 杯8. 酵母: 3 小勺多一点9. 面包改良剂: 1 小勺b.普通面包1.奶或水: 1 杯 2.鸡蛋: 2 个 3. 酥油: 2 大勺4. 糖 5-6 大勺5. 色拉油: 2 大勺6. 盐: 1/3 小勺7. 面粉:3杯8. 酵母: 1.5 小勺 9. 面包改良剂:1 小勺三、制作方法:1、将奶(水)放入面包机内2、将鸡蛋打碎后放入面包机内3、将油、糖、盐按比例放入面包机内4 、按面包机“启动键”搅拌均匀(5 分钟)5、将面粉放入面包机摊平6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉(切勿与液体接触)后用面粉将发酵粉掩埋好。
7、按面包机“启动键”启动机器。
8、停机前 15 分钟打开机盖(勿关机)将少许食用油(或鸡蛋清)均匀涂于面包顶部。
等待停机即可。
面包机食谱配方面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g )配料:高筋面粉 1/4 杯(280g )低筋面粉 1/2 杯( 70g )温开水 1 杯( 235g )盐3/4 小勺( 3g )糖 1/2 大勺( 20g )脱脂奶粉 1/4 大勺( 12.7g )油 1/2 大勺( 17.5g )奶油2 大勺( 30g )酵母 3/4 小勺( 2.1g )鸡蛋 1 只做法: 1. 按菜单键选择全麦档,选择重量750g ,选择烧色(根据喜好选择),按开始键 2. 开始自动搅拌、发酵、烘烤 3. 搅拌完毕,基本发酵15 - 20 分钟后,打开上盖,取出面团 4. 擀成长 40cm宽30cm的酥面带,将面带去除两边修整齐,再切成 3 条(上端不要切断),将 3 条交叉编成麻花辫 5. 辫子两头对折到底部,长度与烤模基本相同 6. 纹路向上放入模中,盖上盖子继续发酵7. 发酵完毕,打开上盖,表面均匀刷上蛋汁8. 最后,盖上面包盖,静心等待烘烤结束面包机食谱——带盖全麦土司带盖全麦土司(750g )配料:高筋面粉1/2 杯( 231g )全麦面粉 1 杯( 154g )温开水 1 杯( 235g )盐 3/4 小勺( 3g )糖 1/2 大勺( 20g )脱脂奶粉1/4 大勺( 12.7g )奶油 2 大勺( 30g )酵母 3/4 小勺( 2.1g )做法: 1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g ,接着选择烧色(根据不同喜好选择) 2. 按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3. 约 3 个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束 4. 最后切片,香喷喷的带盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧面包机食谱——红豆土司红豆土司(750g )配料:高筋面粉1/2 杯( 385g )温开水 264.4g盐 1 小勺( 3.9g )糖 2 大勺( 24g )脱脂奶粉1/2 大勺( 10.9g )奶油 2 大勺( 30g )酵母 3/4 小勺( 2.1g )鸡蛋 1只蜜红豆 150g做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g ,选择烧色(根据喜好选择),按开始键2.面团搅拌差不多时,加入红豆,盖上面包机盖子,让它继续搅拌均匀3.发酵完成后表面刷蛋汁,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模面包机食谱——带盖白土司带盖白土司(750g )配料:高筋面粉1/2 杯( 385g )温开水 1 杯( 235g )盐 3/4 小勺( 3g )糖 1/2 大勺( 20g )脱脂奶粉 2 大勺( 14.5g )白油 1/2 大勺( 17.5g )酵母 3/4 小勺( 2.1g )做法: 1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g ,选择烧色(可根据您的不同喜好选择) 2. 按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3. 约 3 个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束 4.最后切片完工面包机食谱面包机的方子:一、普通咸味面包配料750 克配料水1杯+1大勺植物油3大勺盐1+1/2小勺糖2大勺面包粉3+1/4杯干酵母 1+5/6小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料750 克水1杯+3 大勺全麦粉 1/4 杯植物油 2大勺盐1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2 小勺适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料 750 克水 1 杯+3 大勺全麦粉 1/4 杯植物油 2 大勺盐 1 小勺红糖 4 大勺奶粉 3 大勺面包粉 3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:快速面包四、健康面包配料750 克水 1 杯+3 大勺全麦粉 2/3 杯植物油 2 大勺盐 1 小勺红糖 1 大勺面包粉 2+1/2杯干酵母1+1/2小勺适用程序:全麦面包五、玉米面包配料750 克玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦kmc 公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料750 克鸡蛋 1 个盐 1 小勺糖 1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油 3 大勺面粉改良剂 2 小勺菠菜糊 2/3 杯菠菜湖制作方法:取250 克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约 2 厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3 杯。
与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。
适用程序:普通面包七、咖啡包配料750 克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3 杯干酵母 2 小勺黄油 2+1/2大勺速溶咖啡粉1/5 杯适用程序:甜面包八、提子面包配料750 克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3 杯干酵母 2 小勺香蕉 1/3根黄油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中适用程序:甜面包九、香蕉面包配料750 克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油 2+1/2 大勺香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。
最好在开始和面10 分钟后加入黄油,味道更佳。
十、波萝吐司配料750 克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2 杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺波萝糊 1/5杯波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。
适合程序:甜面包。
十一、椰丝吐司配料750 克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2杯盐3/4小勺糖 1/3 杯面包粉 2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺椰丝1/5杯适合程序:甜面包。
十二、杂粮健康面包配料750 克水 1 杯全麦面包预拌粉(kmc) 7/8杯面包粉1+2/5杯蜂蜜 2 大勺盐 1+1/2小勺干酵母2小勺适合程序:全麦面包。
十三、燕麦苹果面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3 杯蜂蜜 1 大勺奶粉 1/2杯盐 3/4 小勺糖 1/3 杯面包粉 2+2/3杯干酵母2小勺苹果(糊状) 1 个黄油 2+1/2大勺麦片 1/4 杯适合程序:甜面包。
十三、燕麦苹果面包750 克配料水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺苹果(糊状) 1 个黄油2+1/2大勺麦片1/4 杯适合程序:甜面包。