舌尖上的中国
——“饮食文化”系列主题阅读
学习目标
• 品读并领会中国传统饮食文化
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
品读美食
• 请用自己喜欢的方式阅读《春酒》并思考： • 1、找出文中描写春酒诱人的句子并赏析 • 2、文中蕴含了哪些传统饮食文化？
感悟美食
• 阅读“饮食文化”系列文章：《母亲的月 饼》 《藕与莼菜》《大钱饺子》《手把肉》 《水乡茶居》《冰糖芋泥》 • 小组探究：你从文中探究出了哪些饮食文 化？ • 展示格式：从 （片段）中我们探究出 的饮食文化。（先板书探 究结果，再结合文本分析）
推介美食
• 数数家珍：家乡美食
美食推介：请用你的语言文字介绍一种美食
作业
• 周末是母亲节，你会以什么方式来表达？ 请你煮一份小吃（或小菜）给你的父母尝 尝。并把这个过程和感悟写出来。