中国蔬菜种质资源的种类及分布戚春章 胡是麟 漆小泉(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081) 摘要 从1986年起,全国30个科研、院校单位参加了蔬菜种质资源的收集、整理、繁种更新、编目和入国家种质资源库长期保存的国家科技攻关。
至1995年底,全国入库(圃)保存的蔬菜种质资源材料已达28765份,分属于21科67属103种(含部分变种)。
本文详细报道了各种蔬菜种质资源的数量,并分析了它们的分布范围和特点。
关键词 蔬菜 种质资源 种类 分布 中国是世界栽培植物主要的起源中心之一,又是具有五千年历史的文明古国,蔬菜栽培也有数千年历史,在长期的栽培选择过程中,无论是起源种还是次生起源种,都演化出了多种多样的亚种、变种、类型和品种,成为世人瞩目的蔬菜种质资源宝库。
从1986年起,蔬菜种质资源研究被纳入了“七五”和“八五”国家科技攻关项目,中国农科院蔬菜花卉所组织各省(市、自治区)30个科研、院校单位协作攻关,收集、整理全国的蔬菜地方品种,并繁种更新、编目后入国家种质资源库长期保存。
经过10年努力,基本摸清全国蔬菜种质资源的家底,约80%的蔬菜地方品种已得到长期保存,现将已入库(圃)的蔬菜种质资源的种类及其分布状况介绍如下:1 种类及种质材料数量到1995年底为止,全国已入库(圃)保存的蔬菜种质资源达28765份,分属于21科67属103种(含部分变种)(见表1)。
表1 入库蔬菜种类及份数种 类学 名入库份数占入库总数%起源地萝卜Raph anu s sativ us L.19667.17地中海沿岸、中国、日本胡萝卜Daucus car ota var.sativ a DC.404 1.47亚洲西部芜菁Brassica camp estris L.ss p.r ap if era M atzg940.34地中海沿岸、亚洲西部芜菁甘蓝Brassica nap obrassica DC.190.07地中海沿岸、瑞典根用甜菜Beta v ulgar is L.var.r ap acea Kock.120.04地中海沿岸牛蒡Ar ctium lapp a L.30.01中国大白菜Brassica camp estris L.ss p.p ekinensis(Lour)Ols son1620 5.90中国白菜和乌塌菜B.camp estris ss p.chinensis(L.)M akino m unisTs en et Lee.,var.rosularis Ts en et Lee.1321 4.81中国薹菜B.camp estris L.ss p.chinensis var.tai-tsai Hor t150.05中国菜薹B.camp estr is s sp.chinensis(L.)M akino var.utilisTs en et Lee.2110.77中国叶用芥菜Brassica j uncea Coss.var.f oliosa Bailey967 3.52中国茎用芥菜Brassica j uncea Coss.var.tsatsai M ao1770.64中国根用芥菜Brassica j uncea Coss.var.meg arrhiza T sen et Lee.2620.90中国11997年第1期作物品种资源收稿日期:1996-02-16种 类学 名入库份数占入库总数%起源地薹用芥菜Brassica j uncea Coss.var.utilis Li.60.02中国籽用芥菜Brassica j uncea Coss.var.g racilis T sen et Lee.80.02中国结球甘蓝Brassica oleracea L.var.cap itata L.2130.77地中海沿岸球茎甘蓝Brassica oleracea L.var.caulorap a DC.950.34地中海沿岸花椰菜Brassica oleracea L.var.botrytis L.1200.43地中海东部沿岸嫩茎花椰菜Brassica oleracea L.var.italica P.40.01地中海沿岸芥蓝Brassica albog labra Bailey830.11中国南部演化黄瓜Cucumis sativ us L.1439 5.24印度西葫芦Cucurbita p e p o L.389 1.41北美洲南瓜Cucurbita moschata Duch.1064 3.88亚洲南部、中南美洲笋瓜Cucurbita max ima Duch.357 1.30南美洲冬瓜Benincasa hisp ida Cogn.296 1.07中国、东印度节瓜Benincasa hisp ida Cogn.var.chieh-qua How.650.23中国苦瓜M omordica charantia L.1770.64东印度、亚洲热带普通丝瓜和有棱丝瓜L uff a cylind rica Roen.,L.acutangula Roen458 1.67亚洲、热带瓠瓜L agenar ia siceraia(M olina)S tandl.2390.87中国、美洲蛇瓜Tr ichosanthes ang uina L.60.02印度、马来西亚菜瓜Cucumis melo L.var.f lex uosus Naud.1060.38中国越瓜Cucumis melo L.var.conomon M ak ino.90.03中国黑籽南瓜Cucurbita f ic i f olia Bouche.30.01中美洲西瓜Citr allus lanatas(T hum b)M ansfeld1710.62非洲甜瓜Cucumis melo L.347 1.36中国其它瓜类*130.01蕃茄Lycop er sicon esculentum M ill.19227.00南美洲茄子Solanum melong ena L.1452 5.29亚洲东南辣椒Cap sicum f rutescens L.(Syn.C.annuum L.)1899 6.92中南美洲酸浆Physalis p ubesens L.290.10中国菜豆Phaseolus v ulg aris L.324411.82中南美洲莱豆Phaseolus lunatu s L.320.11美洲热带多花菜豆Phaseolus mu lti f lor us W illd.680.24中美洲蔓生刀豆和矮生刀豆Canav alia g lad iata(Jar g)DC.,C.ensif ormis(L.)DC.210.08亚洲、非洲、西印度长豇豆Vigna unguiculata W.ss p.sesquipe dalis Verd.1642 5.99非洲、亚洲中南部毛豆Glyc ine max(L.)M err.448 1.63中国豌豆Pisum sativ um L.352 1.28地中海沿岸、中亚蚕豆Vicia f aba L.820.30亚洲西部、北非扁豆L ablab p urp ur eus(L.)S weet374 1.36亚洲其它豆类*2300.11韭菜Allium tube rosum Rottle ex S pren g.2700.98中国大葱Allium f istulosum L.var.g ig anteum M akino2220.81中国西部、西伯利亚分葱Allium f istulosum L.var.caesp itosum M akino350.12亚洲西部洋葱Allium ce p a L.680.20中亚、伊朗韭葱Allium porrum L.80.03地中海沿岸南欧蒜Allium ampalop rasum L.20.01地中海沿岸菠菜Sp inacia oleracea L.314 1.14伊朗芹菜Pisum g rav eolens L.318 1.15地中海沿岸、高加索2作物品种资源1997年第1期种 类学 名入库份数占入库总数%起源地蕹菜Ip omoea aquatic a Forsk.670.24中国、印度叶用莴苣L actuca sativa L.1770.64地中海沿岸茎用莴苣L actuca sativa L.var.ang ustana Ir ish.497 1.81在中国演化茴香Foe niculum M ill.320.10地中海沿岸芫荽Coriandr um sativ um L.960.35地中海沿岸叶用甜菜Beta v ulgar is L.var.cicla Koch.1830.66地中海沿岸落葵Basella rubr a L.,B.alba L.150.05中国、印度茼蒿Chrysanthemum cor onarium L.var.sp atisum Bailey1280.46地中海沿岸荠菜Cap sella bursa-p astor is L.30.01中国冬寒菜M alv a v erticillata L.420.15亚洲东部罗勒Ocimum basilicum L.var.p ilosum(Will)Benth.350.12中国金花菜M edicago hisp id a Gaer tn40.01印度其它绿叶*3390.14紫苏Per illa f rutesce ns L.50.02中国豆薯Pachyrr hiz as er osus(L.)Urban.210.07中国南部、中美洲豆瓣菜Nasturtium R.Br.10.01地中海东、南亚香椿Toona sinensis(A.Ju ss.)Roem.20.01中国黄秋葵H ibisus esculentus L.250.09非洲黄花菜H emerocallis L.10.01亚洲、欧洲石刁柏Asp aragu s off ic inalis L.60.02地中海东岸枸杞Lycium chinense M ill.,L.barbarum L.220.08中国其它蔬菜*4130.05水生蔬菜:以下保存于莲藕Ne lumbo nucif era Gaertn456武汉水生蔬中国、印度茭白Ziz ania cadu cif lora Hard M azz159菜资源圃 中国、东南亚菱Tr ap a biconis L.90中国慈姑Sag ittaria sag ittif olia L.84中国荸荠Eleochar is tuber osa Roem.et S chu lt71中国、印度芋头Colocasia esculenta S chott235中国、印度豆瓣菜Nasturtium of f icinale R.Br5地中海沿岸、南亚莼菜Brasenia schreberi Gmel4中国、日本蒲菜Typ ha lati f olia L.31中国、世界各地芡Euryale f erox Salisb4东南亚蕹菜Ip omoea aquatic a Forsk76中国、印度水芹Oenanthe stolonif era(Roxb)W all124中国、印度、印尼 *1野生灯龙瓜、八哥瓜、荒地瓜等。