慢性胃炎能吃什么，不能吃什么?
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目录
第
第
辛 辣
一
巧
二
刺
部
克
部
激
分
力
分
性 食
物
生
第
大 蒜
三
、
部
洋
分
葱 、
韭
菜
第 四 部 分
油 炸 食 物
第 五 部 分
酸 性 饮 料
慢
壹 性
胃 炎 吃
什
么
印
好
食为 用宜 。，蛋
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1-2
三 蛋 类
更阳牛常经 助之肉以精
二
火品肌为细可 伤，纤牛加以
肉
阴而维羊工择 ，胃较肉烹新
类
不炎粗、饪鲜
利患的狗后瘦
于者食肉食嫩
病辨之、用的
情 故 以 不 食 为 佳 。
证 多 属 郁 热 阴 伤 兼 湿 热 内 蕴 ， 食 之
不 宜 消 化 羊 肉 狗 肉 味 甘 性 热 ， 为 补
四、油炸食物
油炸类食物都是高油脂和高脂肪的，这两种物质在胃里堆积过多就容易 引发疾病。并且，油脂在高温中会产生难以消化的丙烯酸。慢性胃炎的患者 应尽量避免食用油炸食品，以免导致反胃、腹泻。
五、酸性饮料
有慢性胃炎的人如果饮用酸性饮料，会刺激食道，被刺激的部位会变得 红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁，会大大提高肠胃里面的酸性， 对病情的康复不利。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝，空腹摄入过多的糖分 易导致腹泻。
可 以 根 据 患 者 的 耐 受 情 况
吃 含 粗 纤 维 多 的 蔬 菜 和 芹
不 宜 吃 生 的 蔬 菜 和 凉 拌 菜 ，
则 新 鲜 蔬 菜 切 成 小 段 炒 或
六 蔬菜水果类
慢
贰 性
胃 炎 不
能
吃
印
什
么
慢 性 胃 炎 不 能 吃 什 么
一、巧克力
巧克力会使下食道括约肌放松，导致胃酸回流，刺激食道和咽部。慢性胃炎患 者如果食用巧克力，不仅不能补充热量，还会因胃酸回流而难受。其实甜品类的胃 病患者都要少吃，会导致胃酸过多，过甜的东西尽量就是不要吃的好。
为 大 补 食 品 ， 多 食 能 强 壮 身 体 ， 但
不 能 食 用 油 腻 、 陈 腐 肉 食 。 人 们 通
猪 肉 ， 鸡 胸 脯 肉 、 水 鸭 肉 、 鱼 片 等 ，
作使者主粥 为之宜食等
一
胃不消的品主
病易化选种要
的 辅 助 治 疗 方 法 。
消 化 粥 是 最 值 得 推 崇 的 养 胃 护 胃 食 品 。 吃 粥 可 以
五 豆果类
质代可即不有菜也稍
的替以食宜原。不煮
最饮饮用一则水宜即应
好料用。次的果多可选
方 法 。
பைடு நூலகம்
， 这 是 补 充 维 生 素 及 矿 物
菜 汁 、 果 汁 、 番 茄 汁 等 来
不 能 进 食 蔬 菜 水 果 的 病 人 ，
食 用 过 多 ， 更 忌 冷 藏 的 立
适 量 食 用 ， 但 应 洗 净 去 皮 ，
有 一 部 分 人 尤 其 是 胃 病 患 者 吃
泻 。 豆 制 品 比 黄 豆 要 容 易 消 化 ，
往 感 到 腹 胀 ， 消 化 不 良 甚 至 引
， 许 多 人 吃 了 炒 、 煮 、 爆 的 黄
结 构 和 含 有 胰 蛋 白 酶 抑 制 素 的
黄 豆 的 营 养 价 值 很 高 ， 但 因 其
含 馅 的 食 物 往 往 不 易 熟 透 和 馅 过 于 油 腻 、 粗 糙 而
择 也 会 不 同 。 但 总 体 来 讲 ， 发 酵 的 食 物 比 未 发 酵
。 由 于 每 个 患 者 病 情 不 同 ， 饮 食 习 惯 有 差 异 ， 对
有 米 饭 、 馒 头 、 面 条 、 面 包 、 包 子 、 饺 子 、 混 沌 、
一、辛辣刺激性食物
过于辛辣和有刺激性的食物例如辣椒、芥末等，这些对于慢性胃炎患者来说是 一定要远离的，这类食物对胃黏膜产生刺激，可能加重炎症，刺激性的食物除了辣 椒，还有一些特别难消化的食物也是要少吃的。
三、生大蒜、洋葱、韭菜
它们富含多种营养素，对人体的益处很多，但是食用后也易引起肠胃不适，导致腹胀、腹 痛等症状发生。所以慢性胃炎的患者这些食物还是应尽量少吃或不吃。要吃的话一定要煮熟后 再食用，要少吃点。
，
四 奶类
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出皮湿大后但起豆原内
血难、枣会仍腹往因部
， 故 应 熬 成 粥 食 ， 并 弃 皮 食 用 。
以 消 化 ， 有 时 还 会 诱 发 溃 疡 病
健 脾 和 胃 功 能 ， 但 其 豆 皮 、 枣
等 食 品 有 很 好 的 清 热 解 毒 、 利
出 现 上 述 情 况 。 红 小 豆 、 绿 豆 、
主 食 类
慢 性 胃 炎 吃 什 么 食 物 好
慢性胃炎吃什么食物好？
多为饮胃可腹
的可或酸适泻
溃以少偏量等喜
疡中饮低饮乳欢
病和牛的食糖饮
时胃奶萎，不牛
大酸，缩每耐奶
量，因性日症而
饮而为胃
发无
用在牛炎
生腹
。
治 疗 胃 酸 过
奶 一 直 被 认
患 者 最 好 不
克 为 宜 。 但
的 胃 病 患 者
胀 、 腹 痛 或