活性肽资源，充分利用动、植物、海 洋生物、微生物资源，开发昆虫活性肽等。
国际技术发展趋势
酶制剂和活性肽 热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶 产品研发内容： 高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建
通过构建各种特殊或极端环境的微生物基因，筛选性质优 良的目标酶基因，或开发新的活性肽资源，充分利用动、植物、海 洋生物、微生物资源，开发昆虫活性肽等。
国际技术发展趋势
酶制剂和活性肽 热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶 产品研发内容： 高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建
一、生物饲料的概念与意义
生物饲料的意义
保障动物产品质量安全
通过在饲料中应用饲料生物技术产品而减少抗生素等对人体有害 的饲料添加剂的使用，对获得优质、安全的动物产品有重要意义。
无毒副作用 无残留 绿色添加剂 具有控制、预防动物疾病，改善动物健康的作用
一、生物饲料的概念与意义
生物饲料的意义
产生经济效益和良好的社会效益
我国生物饲料研发技术现状
已形成多学科协作、能承担重大科研项目、解决基础科学问题和开发 应用技术的研究网络
研发机构与平台
生物饲料国家工程中心
生物饲料产品市场潜力大,短时间内可产生巨大的经济效益和良好 的社会效益。
15亿元 17亿元
148万吨/年 170万吨/年
2015
2020
植酸酶销售利润
2015
2020
磷排泄减少量
生物饲料研发趋势及进展
二、生物饲料研发趋势及进展
国际技术发展趋势
生命科学前沿技术的发展
基因组学、蛋白质组学、生物芯片、转基因动植物、生物信息学 等的迅猛发展，加快了农业微生物基因组数据的利用，为生物技术产 品研发提供了全新的技术途径
工农业废弃物、污染物 （秸秆、米糠）
消除抗营养因子、 提高利用率
饲料资源
一、生物饲料的概念与意义
生物饲料的意义
有助于解决饲料资源及饲料添加剂匮乏的问题
(MT)
(MT)
需求量 缺口量
年 蛋白质饲料原料需求量与缺口量
年 能源饲料原料需求量与缺口量
我国饲料资源匮乏，供需间缺口大, 通过生物技术, 可以提高传统饲料粮 的品质、开发非传统饲料资源, 以及开发、廉价生产新型高效饲料添加剂。
获得优质的饲料微生物资源，或利用先进的基因工程和蛋白质工程技 术对原有饲料用生物制剂蛋白质进行改造，都可以获得符合饲料行业和不 同动物需求的新型酶制剂或其他产品，增加其作用效率，提高其单位产量， 最终使其产品生产达到综合性的低投入和高产出，促进畜牧业和农业的健 康发展。
国际技术发展趋势
酶制剂和活性肽 热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶 产品研发内容： 高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建
生物活性寡肽
饲料用生物色素 新型饲料蛋白 生物药物饲料添加剂
一、生物饲料的概念与意义
什生么物是饲生料物的饲意料义
节约粮食，减缓人畜争粮
我国的粮食问题主要是饲料粮问题—饲料资源严重短缺 粮食总产量的38%和约40%的耕地用于饲料，每年仅从国 外进口就需4200万吨大豆、100万吨鱼粉等大宗原料。
生物饲料产品将为饲料粮的开源节流提供一种有效的新途径
目前的一些表达系统在表达饲用生物产品上存在着不同的缺陷， 开发高效分泌表达体系对于饲料生物技术产品的产业化至关重要。
国际技术发展趋势
微生态制剂 发展态势：
研加筛制强选多对更菌益多种生具联素有合/直菌发接剂酵促型技生的术长研。作究用，的提优高良活微菌生浓物度，及积其极对利不用良生环物境工的程耐 受技力术，改研造究菌真群空遗冻传干基技因术，和选微育胶优囊良技菌术种保,使护其产具品有, 采抗用酸真、空抗热包等装能或力充。氮 气包装延长产品保存期。
主要内容
生物饲料概念与意义 生物饲料研发趋势及进展 生物饲料产业开发现状 生物饲料的未来研究重点
生物饲料概念及意义
一、生物饲料的概念与意义
什么是生物饲料
广义上，生物饲料应该包括除人工合成的添加剂以外 的所有饲料或原料。
早期有人提出生物饲料应包括一些新型的蛋白和能量 饲料来源，如秸秆、羽毛、昆虫蛋白等。 以饲料和饲料添加剂为对象, 以基因工程、蛋白质工程、 发酵工程等高新技术为手段, 利用微生物工程发酵开发 的新型饲料资源和饲料添加剂。
通过蛋白质的遗传设计、体外分子定向进化技术和多位点定点 饱和突变等技术，实现多位点同时突变，拓展酶的功能，提高酶的 比活性和耐热性，并筛选性质优良的突变体分子，以开发出具有目 标性状的新型蛋白产品。
国际技术发展趋势
酶制剂和活性肽 热点：研制高比活性、耐热性、催化pH值范围广、耐蛋白酶的饲用酶 产品研发内容： 高效目标基因筛选、蛋白的分子改良、安全高效表达系统的构建
学科间的交叉、渗透与结合
高通量筛选、组合代谢工程、高密度表达等农业微生物相关生物 技术的发展，以基因为主要内容的研发平台的建立，使饲料生物技术研究的面 貌发生重大变化。
二、生物饲料研发趋势及进展
国际技术发展趋势
发酵产品 日益强调安全、优质、高效、资源节约和环境友好
一、生物饲料的概念与意义
生物饲料的意义
减轻养殖业造成的环境污染
应用生物饲料产品可大大减少畜禽排泄物中的有机物、氮、磷等 的排出量，从而大幅度减少它们对土壤和水体的污染。
提高干物质消化率 大大减少粪便中 有机物的排放量
粪便(吨 百万只) 9,000—22,000 在饲料中使用植酸酶，不但能大大提高磷的利用率、节约磷源，消除植酸 磷的抗营养作用、提高动物的生产性能，还能使畜禽粪便中磷的排出量减 少40～75%, 大大减轻江河、水域等环境的磷污染。
生物饲料
生物饲料 是通过基因工程、蛋白质工程、
发酵工程和生物提取等手段开发的安全高效 、环境友好、无残留的优质饲料和饲料添加 剂产品的总称。例如饲料酶制剂、抗菌蛋白 、天然植物提取物等 。
一、生物饲料的概念与意义
什么是生物饲料
产品种类 饲料酶制剂 饲用氨基酸
饲用维生素
益生素
饲料用寡聚糖
植物天然提取物