星级宾馆可行性报告怎么写项目名称:星级宾馆可行性报告怎么写申报单位:xxx联系人:xxx电话:xxx传真:xxx编写时间:xxx主管部门:xxx撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司撰稿时间:2013年9月2日第一章摘要随着国内旅游市场的快速发展,以及国外游客对中国的热情与日俱增,带动了中国星级宾馆近年的迅猛增长,在这一势头推动下,新建的本地星级宾馆如雨后春笋般竞相开业,国际星级宾馆集团也在中国大展拳脚,不断增加市场投入及扩大星级宾馆网络。
中国星级宾馆的发展在伴随着蓬勃商机的同时也面临不小的挑战,随着全国各地星级宾馆数量的快速增加,市场的激烈竞争更是有增无已,如何吸引与留住客人成为摆在管理者面前的难题。
特别是随着越来越多的跨国星级宾馆集团加入战围,他们将其在世界各地学习到的优秀运营策略、方法及技术应用在中国市场,这更为本地星级宾馆经营者带来巨大压力。
第二章行业生产调查分析自1978年改革开放以来,旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业,旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。
2003年,全年共接待入境旅游者9166.21万人次,实现国际旅游外汇收入174.06亿美元,分别比上年下降6.4%和14.6%;国内旅游人数8.70亿人次,收入3442.27亿元人民币,分别比上年下降0.9%和11.2%;中国公民出境人数达到2022.19万人次,比上年增长21.8%;旅游业总收入4882亿元人民币,比上年下降12.3%;旅游业相当于当年全国国内生产总值的4.18%,比上年降低1.26个百分点。
随着国家对外开放的深入,国民收入的提高,旅游业在我国国民经济中占有重要地位,旅游业成为国民经济新的增长点,旅游业总收入相当于全国国内生产总值的5%左右(2003年4.18%,2002年5.44%,2001年5.2%,2000年5.05%),国际旅游外汇收入由1978年旅游业年创汇2.6亿美元,居世界第41位,发展到2002年年创汇204亿美元,跃居世界第五位。
作为旅游业的主要基础设施,旅游星级宾馆数量和服务质量是旅游业发展水平的重要标志之一,星级宾馆行业是旅游业重要的组成部分。
中华人民共和国成立以后,特别是改革开放后,国际交往日益扩大,华侨、港澳同胞和外国旅行者入境探亲访友、旅游观光的人数与日俱增,中国星级宾馆也逐步加快发展。
星级宾馆作为一个新兴的产业,在国民经济中的重要地位日益显现。
它已经成为我国旅游业极其重要的组成部分,成为我国经济发展,改革开放的窗口。
第三章星级宾馆前景分析1、中国经济发展前景被全球看好2011年6月1日,国际金融协会预测,2011年全球资本将有10410亿美元流向新兴经济体,2012年将达10560亿美元,其中大约40%是外国直接投资,中国约占新兴经济体吸引资本总量的四分之一。
中国2008年来一直是国际私人资本最大的目的地,2010年到2012年私营资本净流入都在2500亿美元上下,是巴西的近2倍,是印度的近3倍。
《福布斯》公布的榜单,全球未来10年发展最快的城市中,中国的成都、重庆、苏州和南京4个城市上榜。
据权威预测,到2015年,中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户。
而在这个过程中,会有75%的增量出现在“几个大都会以外的地方”。
2011年4月20日,招商银行与贝恩公司联合发布报告预估,2011年中国个人可投资资产超过1000万元人民币的59万人可投资资产规模18万亿元,同比增长18%,15个省市占59万人的80%左右;全国个人可投资资产总体规模72万亿元人民币,同比增长16%。
2、中国服务业、旅游业发展推动星级宾馆发展一般认为,星级宾馆经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度,GDP上涨10%,星级宾馆绩上升9.14%,供给随之增加。
从全球星级宾馆经营实绩看,洲际2011年第三季度的经营利润较去年同期增长38亿美元,从115万美元上升至153亿美元,上升33%,其在中国和美国的强劲增长抵消了日本和埃及的滞后业务。
全球平均每间星级宾馆可售客房收入增长了6.4%,中国区平均每间可售客房收入增长最高为11%,美国的平均每间可售客房收入增长了8%。
2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币,同比2009年增长21.7%。
其中国内旅游收入为1.27万亿人民币,占总收入的81%。
国内旅游人数由2005年的12.12亿人次上升为2010年的21.04亿人次。
据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。
“十一五”期间,中国国内生产总值年均增长率11.2%,合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列,这几个城市的仅国际品牌星级宾馆客房供给量复合增长率分别是38%、10%、27%、13%。
“十二五”规划国内生产总值年均增长7%,2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。
贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大,苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速,这些城市的住宿需求将进一步增长。
3、中国星级宾馆在供应大幅增长的情况下盈利为历史最好2010年全国星级饭店利润总额为54.3739382亿元。
全国595家五星级平均利润总额1100.242万元;2219家四星级平均利润总额9.475万元;6268家三星级平均利润总额-22.036万元;4612家二星级平均利润总额1.032万元;297家一星级平均利润总额4.823万元。
第四章星级宾馆竞争分析一、供给相对过剩,竞争激烈,今后发展速度降低。
1996年到2000年旅游星级宾馆共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。
由于供大于求,导致星级宾馆企业之间过度竞争。
从1996年到1998年全国星级宾馆的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。
1998、1999、2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。
这种态势。
遏制了新的投资,迫使星级宾馆产业的规模扩张速度降低,同时提出控制星级宾馆总量、提高星级宾馆质量等战略性问题。
二、星级宾馆新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。
由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分星级宾馆投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。
随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的星级宾馆将会进一步发展,成为中国星级宾馆新的、最有希望的增长区域。
从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游星级宾馆的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。
三、高档星级宾馆的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性星级宾馆将成为新的趋势。
就竞争领域来看,在高档星级宾馆领域,外资星级宾馆将继续保持优势,内资星级宾馆大多集中在中低档领域。
而在中低档领域,外资星级宾馆还未采取行动。
具有国际水准的经济性星级宾馆将成为未来竞争和建设的重点。
经济型星级宾馆是外国星级宾馆集团的关注点。
预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。
国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。
就这个趋势,外国星级宾馆集团看准了中国的经济性星级宾馆是个有潜力的增长点。
随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为星级宾馆不可忽视的客源。
未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型星级宾馆将成为国内游客所看重的星级宾馆类型。
在质量、服务上,高档星级宾馆基本满足需求,而中低档星级宾馆数量虽然很多,但和国际标准相差很远。
这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。
中国拥有24万多个大中小星级宾馆、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级宾馆,占4%。
有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。
这里,多数是中、小星级宾馆。
所以,改造现存的中、小星级宾馆,使其符合国际标准,这是将来星级宾馆行业建设上的重点。
四、国有星级宾馆脱离原投资部门,转制问题增多,防范风险的工作越来越重要。
入世后,国际星级宾馆更容易地进入中国星级宾馆市场,中国星级宾馆行业竞争加剧。
由于体制原因和改革动力不足,国有星级宾馆处于劣势地位,而且越来越被动。
国有星级宾馆面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。
国有星级宾馆在压力面前不得不改革,在改革中就有可能被改组、出售或破产。
随着改革的深入,党、政,军、警及商业银行与自己投资持有的星级宾馆脱钩,不再经营星级宾馆投资业务。
由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。
会引起星级宾馆人心浮动,经营失衡、管理失调,以至于业绩失败。
星级宾馆的兼并、破产,会导致大量职工下岗等社会震荡。
对此,防范国有星级宾馆转制过程中出现的社会风险将越来越重要。
五、星级宾馆行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国星级宾馆行业刚开始形成时,因星级宾馆比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。
所以,中国星级宾馆初期的发展水平与星级宾馆设施的数量规模有关。
在星级宾馆的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。
因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。
星级宾馆人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响星级宾馆的竞争力。
中国内资星级宾馆竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。
六、星级宾馆的集团化进程在逐渐加强,国际集团更是大举进入中国市场。
近几年来,中国星级宾馆开始注意集团化问题。
截止到2002年底,中国共有110余家星级宾馆管理公司,管理星级宾馆700余家,星级宾馆集团化程度达7.2%。
在中国星级宾馆集团20强中,国际著名星级宾馆集团入选12家,中国星级宾馆集团入选8家。
令人可喜的是,中国入选的8家星级宾馆管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。
但中国星级宾馆集团化的状态和国际星级宾馆集团相比,仍有很大差距。
据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江星级宾馆集团仅拥有星级宾馆50家,仅为圣达特集团的0.77%。
客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。
排行第十位的美国凯悦集团(Hyatt Hotels/HyattIntemational,USA)拥有星级宾馆201家,拥有客房86711间。