国家开放大学电大《饲养与饲料》2020-2021期末试题及答案（试卷号：2764）一、单项选择题（每题3分．共30分）
1．为使单胃动物很好的利用植物饲料中的磷，就必须添加( )。

A．淀粉酶 B．蛋白质酶
C．纤维素酶 D．植酸酶
2．可以为反刍动物提供廉价粗蛋白质饲料的是( )。

A．大豆粕 B．酵母
C．尿素 D．玉米秸秆
3．半干青贮对原料的含水量要求为( )。

A. 700/ B．60%
C．50% D．30%
4．大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为( )。

A. 30%左右 B．45%左右
C．60%左右 D．70%左右
5．玉米贮存时一般要求其水分含量为( )。

A. >14% B．<14%
C．=14% D．0
6．菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是( )。

A．胰蛋白酶抑制因子 B．单宁
C．异硫氰酸酯 D．棉酚
7．常用于为动物补充钙源的廉价饲料是( )。

A．石粉 B．磷酸氢钙
C．骨粉 D．贝壳粉
8．在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是( )。

A．玉米 B．大豆
C．大麦 D．小麦
9．秸秆处理的最佳方法是( )。

A．碱化 B．氨化
C．氢化 D．青贮
10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是( )。

A．常规化学分析 B．感官鉴定。