第七章蛋白质分解代谢【习题】一、单项选择题1、下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸 :A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、亮氨酸E、蛋氨酸2、蛋白质营养价值得高低取决于 :1.氨基酸得种类B、氨基酸得数量C、必需氨基酸得数量D、必需氨基酸得种类E、必需氨基酸得种类、数量与比例3、负氮平衡见于 :A、营养充足得婴幼儿2.营养充足得孕妇C、晚期癌症患者D、疾病恢复期E、健康成年人4、消耗性疾病得病人体内氮平衡得状态就是 :A、摄入氮≤排出氮B、摄入氮 > 排出氮C、摄入氮≥排出氮D、摄入氮 = 排出氮E、摄入氮< 排出氮5、孕妇体内氮平衡得状态应就是 :A、摄入氮 = 排出氮B、摄入氮>排出氮C、摄入氮≤排出氮D、摄入氮<排出氮E、以上都不就是6、我国营养学会推荐得成人每天蛋白质得需要量为 :A、2OgB、8OgC、30—5OgD、60—7OgE、正常人处于氮平衡 , 所以无需补充。

7、S 腺苷蛋氨酸得甲基可转移给:A、琥珀酸B、乙酰乙酸C、去甲肾上腺素D、半胱氨酸E、胆碱8、下列哪种氨基酸就是生酮氨基酸而非生糖氨基酸 ?A、异亮氨酸B、酪氨酸C、亮氨酸D、苯丙氨酸E、苏氨酸9、人体内氨得主要代谢去路就是 :A、合成非必需氨基酸B、合成必需氨基酸C、合成 NH3随尿排出D、合成尿素E、合成嘌呤、嘧啶核苷酸10、肾脏中产生得氨主要来自:A、氨基酸得联合脱氨基作用B、谷氨酰胺得水解C、尿素得水解D、氨基酸得非氧化脱氨基作用E、胺得氧化11、氨基酸脱羧酶得辅酶就是 :A、硫胺素B、硫辛酸C、磷酸吡哆醛D、黄素单核苷酸E、辅酶 A12、转氨酶与脱羧酶得辅酶中含有下列哪种维生素 ?A、维生素 B lB、维生素 B12C、维生素 CD、维生素 B6E、维生素 D13、组氨酸就是经过下列哪种作用生成组胺得 ?A、转氨基作用B、羟化反应C、氧化反应D、脱羧基作用E、还原作用14、体内转运一碳单位得载体就是:A、叶酸B、维生素 B12C、四氢叶酸D、 S 腺苷蛋氨酸E、生物素15、体内氨基酸脱氨基得主要方式就是 :A、转氨基作用B、氧化脱氨基作用C、联合脱氨基D、还原脱氨基E、水解脱氨基16、转氨酶得辅酶中含有得维生素就是 :A、Vit B12B、Vit B6C、Vit B1D、Vit CE、Vit B217、下列哪一种物质就是体内氨得贮存与运输形式:A、谷氨酸,B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、丙氨酸E、谷胱甘肽18、在肌肉组织中氨基酸得脱氨基主要方式就是通过:A、转氨基作用B、氧化脱氨基作用C、脱水脱氨D、嘌呤核苷酸循环E、转氨 + 氧化脱氨19、尿素合成得主要器官就是:A、肾B、肠粘膜C、肝D、肌肉E、脑组织20、尿素合成过程中氮原子得来源就是:A、NH3+ 谷氨酸B、NH3+ 天冬氨酸C、NH3+ 丙氨酸D、谷氨酸 + 天冬氨酸E、丙氨酸 + 天冬氨酸21、下列哪种氨基酸就是鸟氨酸循环得中间产物 :A、瓜氨酸D、蛋氨酸C、谷氨酸E、酪氨酸22、血氨得主要来源就是 :A、体内氨基酸通过脱氨基产生得氨B、肠道吸收得氨C、肾脏中产生得氨D、嘧啶分解得氨E、嘌呤分解得氨23、下列哪种就是引起血氨增高得主要原因 :A、肝功能障碍B、食入蛋白质过多C、肾功能障碍D、碱性尿不利于泌氨E、以上都不对24、脑中 Y 氨基丁酸由下列哪种物质产生 :A、天冬氨酸B、谷氨酸C、精氨酸D、瓜氨酸E、苯丙氨酸25、一碳单位不包括 :A、一 CH3B、 =CH2C、一 CH=D、 CO2E、一 CH2=NH26、下列哪种物质未参与尿素得合成？A、精氨酸B、 CPSⅠC、 CPSⅡD、鸟氨酸E、瓜氨酸27、下列哪种氨基酸可以转变为多巴胺 :A、组氨酸B、精氨酸C、酪氨酸D、蛋氨酸E、色氨酸28、肾上腺素 , 甲状腺素 , 黑色素等就是以什么氨基酸作为合成原料得 :A、缬氨酸C、亮氨酸D、酪氨酸E、组氨酸29、下列哪种氨基酸可转变为牛磺酸A、蛋氨酸B、半胱氨酸C、亮氨酸D、酪氨酸E、组氨酸30、体内甲基得主要供体就是 :A、S 一腺苷蛋氨酸B、胆碱C、肾上腺素D、蛋氨酸E、苏氨酸31、下列有关 ALT(GPT )得叙述 , 哪一项就是错误得 :A、 ALT 就是催化谷氨酸与丙酮酸之间得转氨基反应B、肝细胞中 ALT 含量最高C、肝细胞损伤时可引起血中ALT 升高D、 ALT 就是催化谷氨酸与草酰乙酸之间得转氨基反应E、 ALT 就是体内重要得转氨酶32、一碳单位主要来自A、糖得氧化分解B、脂类得氧化分解C、丝氨酸 , 甘氨酸等代谢产生D、以上都不对E、以上都就是33、脑中氨得主要去路就是 :A、合成尿素B、扩散入血C、合成谷氨酰胺D. 合成氨基酸E、合成嘌呤34、体内硫酸根得提供者就是 :A、ATPB、NADP+C、PAPSD、FADE、GMP35、谷胱甘肽得主要生理功用就是 :A、参与氧化反应B、脱羧基反应C、参与氧化还原反应D、参与甲基化反应E、参与转疏基反应36、N5甲基FH4与同型半胱氨酸反应生成蛋氨酸时需要下列哪一种维生素参加 ?A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、维生素 B12E、N5甲基四氢叶酸37、下列哪种酶缺乏可造成苯丙酮酸尿症 :A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸转氨酶C、、对羟苯丙酮酸氧化酶D、酪氨酸酶E、尿黑酸氧化酶38、尿黑酸症就是由于缺乏何种酶所致 ?A、尿黑酸氧化酶B、对羟苯丙酮酸氧化酶C、苯丙氨酸羟化酶D、酪氨酸酶E、酪氨酸转氨酶39、下列哪种酶缺乏可造成白化病 ?A、酪氨酸转氨酶B、对羟苯丙酮酸氧化酶C、苯丙氨酸羟化酶D、尿黑酸氧化酶E、酪氨酸酶40、氨基酸分解代谢得中间产物能进一步氧化供能得物质主要就是:A、 NH3B、 C02C、α酮酸D、胺E、一碳单位41、合成 1 分子尿素消耗 :A、2 个高能磷酸键得能量B、3 个高能磷酸键得能量C、4 个高能磷酸键得能量D、5 个高能磷酸键得能量E、6 个高能磷酸键得能量42、经脱羧作用生成具有扩张血管作用得胺类化合物得氨基酸就是 :A、丙氨酸B、谷氨酸C、组氨酸D、亮氨酸E、丝氨酸43、氨基酸分解代谢得终产物最主要就是 :A、尿素B、尿酸C、肌酸D、胆酸E 、 NH344、急性肝炎时血清中哪些酶得活性可见升高 :1.LDH1、ALT2.LDH5、ALT3.LDH1、AST4.LDH3、ALTE、 CK45、N 乙酰谷氨酸就是哪个酶得变构激动剂 :A、氨基甲酰磷酸合成酶 IB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、鸟氨酸氨基甲酰转移酶D、精氨酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸酶46、在尿素循环中起始与终止得物质就是A、鸟氨酸B、瓜氨酸C、精氨酸代琥珀酸D、精氨酸E、氨基甲酰磷酸47、尿素合成途径得限速酶就是 :A、 CPSⅡB、鸟氨酸氨基甲酰转移酶C、精氨酸代琥珀酸合成酶D、精氨酸代琥珀酸裂解酶E、精氨酸酶二、多项选择题1、参与鸟氨酸循环得氨基酸有:A、天冬氨酸B、瓜氨酸C、 N乙酰谷氨酸D、精氨酸E、鸟氨酸2、血氨主要来自 :B、谷氨酰胺分解C、肠道吸收D、嘌呤碱分解代谢E、尿素得分解3、参与鸟氨酸循环得物质就是 :A、CO2B、ATPC、NH3D、H2OE 天门冬氨酸4、参与嘌呤核苷酸循环得物质就是 :A、IMPB、AMPC、GTPD、草酸乙酸E、α–酮戊二酸5、需要 S 一腺苷蛋氨酸参与得合成反应有 :A、胆碱得生成B、肌酸得生成C、肾上腺素得生成D、蛋白质合成E、胸嘧啶得生成6、α–酮酸得代谢途径就是 :A、还原氨基化生成相应得非必需氨基酸B、合成某些必需氨基酸C、合成核酸D、转变为糖与脂肪E、氧化成 C02与 H2O7、与蛋白质代谢有关得循环途径有 :A、三羧酸循环B、鸟氨酸循环C、葡萄糖一丙氨酸循环D、嘌呤核苷酸循环E、S 腺苷蛋氨酸循环8、下列反应中需 ATP 提供能量得有 :A、谷氨酰氨合成酶催化得反应B、氨基甲酰磷酸合成酶催化得反应C、精氨酸代琥珀酸合成酶催化得反应D、精氨酸酶催化得反应E、转氨基作用9、谷氨酰胺就是 :B、非必需氨基酸C、氨得运输形式D、氨得解毒产物E、氨得储存形式10、体内一碳单位得主要形式有 :A、一 CH=NHB、一 CHOC、=CH2D、一 CH3E、 CO211、下列哪些物质属多胺A、精胺B精脒C腐胺D、组织胺E、γ氨基丁酸12.磷酸吡哆醛就是以下哪些酶得辅酶:1.谷氨酸脱羧酶2.谷丙转氨酶3.谷草转氨酶4.ALA合酶5.谷氨酸脱氢酶三、填空题1、体内儿茶酚胺化合物主要包括——、——与——。

2、体内氨基酸得脱氨基方式有——、——、——与——。

3、体内氨得来源有——、——与——。

4、体内氨得代谢去路 , 主要就是在——合成——,由——排出体外。

5、尿素得合成过程就是经过——循环。

6、在尿素合成过程中 , 一个氮原子来自——,另一个氮原子来自——。

7、体内最为重要得转氨酶就是——与——。

8、联合脱氨基作用就是指通过——酶与——酶得联合作用。

9、谷氨酰胺就是由——与——在谷氨酸胺合成酶得催化下生成。

10、氨基酸脱氨基后生成得α酮酸 ,在体内主要代谢途径有——、——、——。

11、谷氨酸经脱羧后可生成——, 它就是——性神经递质。

12、色氨酸经色氨酸羟化酶催化 , 先进行——再经脱羧生成——。

13、体内一碳基团代谢得辅酶就是——, 它就是由叶酸经酶逐步还原形成得。

14、含硫氨基酸有——、——、——。

15、蛋白质中得芳香族氨基酸有——、——与——。

16、体内牛磺酸就是由——经——作用生成。

17、ALT ( GPT)催化 L 一丙氨酸与——生成 L 一谷氨酸与——。

18、AST(COT )催化天冬氨酸与——生成 L 谷氨酸与——。

19、食物中含氮物质绝大多数就是——,它得含氮量平均为——。

20、天然蛋白质由——种氨基酸组成 ,其中——种为必需氨基酸。

21、体内不能合成必须由——供给得氨基酸称为必需氨基酸。

22、在鸟氨酸循环生成尿素得过程中 ,限速酶为——。

23、组氨酸在组氨酸脱羧酶催化下生成——,此物质可使血压——24、生成一碳单位得氨基酸为——、——、——、——。

25、氮平衡有三种,分别就是氮得总平衡、——、——,,当摄入氮<排出氮时称——。

26、氨得转运有两种方式,分别就是——、——,在肌肉与肝脏之间转运氨得方式就是——。

27、正常成人每日最低分解蛋白质——克, 营养学会推荐每日蛋白质需要量为——。

四、名词解释1.氮平衡2.蛋白质互补作用3.必需氨基酸4.转氨基作用5.联合脱氨基作用6.一碳单位五、问答题1.体内氨基酸得脱氨基方式有哪些？哪一种就是主要方式？2.试述血氨得来源、转运与去路。

3.简述鸟氨酸循环过程 ? 说明鸟氨酸循环有什么意义 ?4.试述肝昏迷得发病机制。

【参考答案】一、单项选择题1、C2、E3、C4、E5、B6、B7、C8、C9、D 10、B 11、C 12、D 13、D 14、C15、C 16、B 17、C 18、D 19、C 20、B 21、A 22、A 23、A 24、B 25、D 26、C 27、C 28、D 29、B 30、A 31、D 32、C 33、C 34、C 35、C 36、D 37、A 38、A 39、E40、C 41、C 42、C 43、A 44、C 45、B 46、A 47、C二、多项选择题1、ABCDE2、ABCE3、ABCDE4、ABCDE5、ABCDE6、ADE7、ABCDE8、ABC 9、BCDE 10、AB CD 11、AB 12、ABCD三、填空题1、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素2、氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基、嘌呤核苷酸循环3、氨基酸脱氨基、肠道吸收、肾脏产氨4、肝、尿素、肾5、鸟氨酸循环6、游离氨、天冬氨酸7、ALT、AST8、转氨酶、谷氨酸脱氢酶9、谷氨酸、NH3 10、再合成氨基酸、转变成糖与脂肪、氧化供能11、γ氨基丁酸、抑制 12、羟化、5羟色胺 13、FH4 14、蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸15、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸16、半胱氨酸、氧化17、α酮戊二酸、丙酮酸18、α酮戊二酸、草酰乙酸 19、蛋白质、 16% 20、20、8 21、食物 22、精氨酸代琥珀酸合成酶 23、组胺、下降 24、甘氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸 25、氮负平衡、氮正平衡、氮负平衡26、丙氨酸—葡萄糖循环、谷氨酰胺、、丙氨酸—葡萄糖循环27、20、80四、名词解释1.氮平衡:就是测定摄入食物中得含氮量即摄入氮与粪、尿含氮量即排出氮来研究体内蛋白质代谢情况得一种实验。