把花椒做成奶昔，嘉里中心这家新店又要让你落胃
“落胃 ” 乃是杭州话，用在吃食上面，意为舒服扎实，不拿腔拿调。

说白了就是吃爽了又健康。

今天圈圈来介绍家现代南美轻食餐厅—— Moka Bros
常驻北京的Daniel Urdaneta和Alex Molina，这次把Moka Bros带到我们西湖边上的杭州嘉里中心了！
由主厨Daniel亲自设计菜单，讲究食材的新鲜，注重营养的搭配。

Alex着重于餐厅的空间设计，摩卡站讲究的是现代和复古的结合。

反正坐在这里有白墙黑字，有好看餐具，还有异国帅哥美女，因为这三大理由，感觉抛开盘中食物不说，也想拉上闺蜜来这里拍拍照聊聊天咯~
BUT
大大的墙面上挂着落胃两个字，是要让杭州人吃完觉得舒服才行！
摩卡站最出名的食物是三明治，什么鸡肉三明治、菠菜三明治、烟熏火腿三明……都讲究食材新鲜、烹饪科学。

当然，对于爱美的吃货来说，最重要的是好吃且热量也很低。

除了三明治还有各类西式盖饭，同样是健康的理念。

用粗粮代替白米饭是摩卡站的特色，糙米和红米要比普通的白米健康得多，也会促进消化。

Kimchi Fried Rice泡菜炒饭
轻食除了健康的简餐还有好喝的果昔和酱汁独特的沙拉。

摩卡站有一种非常牛逼的饮料做“HYDRATE”，里面有：黄瓜、猕猴桃和四川花椒。

HYDRATE沁澈青
讲道理见过炒花椒，爆花椒，煎花椒，但是没见过在饮料里放花椒的。

虽然说放了花椒，但是确实喝不出来，不过整体的味道还是很清新的。

这份鲜虾牛油果沙拉内含虾仁、牛油果、罗马生菜、娃娃菜、甜椒、洋葱，并在上面佐以脆玉米饼条，搭配亚洲风味酱。

味道不错，平衡感很好，酱汁表现出多重风味，吃起来有种东南亚的风味。

还有这个超级加素度分量非常足，是一道全素的沙拉，很适合轻体人士吃。

内含豇豆、鹰嘴豆、牛油果、煮鸡蛋、烤茄子和西葫芦，佐以橄榄和鲜罗勒汁。

拌上鲜罗勒汁的沙拉感觉非常棒，使各种蔬菜在口中产生了奇妙的化学反应，很清爽。

超级加素度
这边的蛋糕也不错，有浓郁的芝士蛋糕，松软的胡萝卜蛋糕，味道都很不错，值得尝试。

芝士蛋糕
胡萝卜蛋糕
工作日去摩卡站还有特惠组合套餐哦，嘉里中心附近的白领们踩着你们的小皮鞋来这里吃一份健康低卡的午餐吧~
图文：圈圈
— 杭州食探出品 —
本文作者：杭州食探。