根据上述实验，回答下列问题：
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因 是_______________；实验前的驯养是为了_________。 (2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 _______________其原因是_______________________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有_____。
考点一 高 考 五 大 高 频 考 点 例 析
考情分析 典例印证 针对训练 考情分析 典例印证 针对训练 考情分析 典例印证 针对训练 考情分析 典例印证 针对训练 考情分析 典例印证 针对训练
考点二
考点三 考点四 考点五
[考情分析]
(1)核酸、蛋白质、糖类和脂肪的元素组成， 结构和功能，是高考命题的热点，如2011年海南 卷T16、上海卷T21,2010年江苏卷T1、上海卷T9。 (2)糖类、脂肪、蛋白质的检测在历年高考试
C．②③④
B．①③⑤
D．①④⑤
[解析]
DNA复制是边解旋边复制，需要解旋酶和
DNA聚合酶等，①正确。中心体无膜结构，②错误。赤 道板是虚拟的结构，CD段植物细胞中央平面出现的是细 胞板，③错误。在动物细胞有丝分裂的分裂期，中心体 发出星射线构成纺锤体，④正确。蛙的红细胞进行无丝
分裂，整个过程不会出现染色体和纺锤体，⑤正确。
[解析]
(1)由于实验因变量是鲈鱼的体重，所以使用鱼
苗比成体效果明显。实验前的驯养是为了让鲈鱼适应实验养殖
环境，以免对实验结果造成影响。(2)烘干过程中要特别注意
温度对植酸酶活性的影响，因为高温会使植酸酶变性。(3)步 骤③中的实验变量是饲料中酶的有无，因此凡是影响酶活性的 其他因素都需要控制，如水温、盐度、海水中的溶解氧等。(4) 从表格中的数据可以推知，添加植酸酶的实验组表现出对蛋白
(2)对于实验的考查，常从两个方面设置题目：一 是以经典实验为素材，挖掘实验的内涵，设置一定的
梯度问题，体现对科学思想、科学方法和实验分析能
力的考查；二是以光合作用的原料、产物、条件和场 所为基点，结合呼吸作用的相关知识设计实验，体现 对实验设计能力的考查，该类试题多以验证性实验类 型为主，如2011年010年全国卷Ⅱ、海南卷T1。
[典例印证]
(2011· 江苏高考)关于人体细胞结构和功能的叙述，
正确的是 ( )
A．在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息 B．核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所 C．线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜 D．高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关
[解析]
线图考查考生的图表分析能力。如2011年新课标卷
T2、天津卷T1、海南卷T5；2010年上海卷T19等。 (2)以ATP为核心，结合细胞的结构和功能、生 物代谢，考查细胞内产生ATP的结构及相应生理功
能，如2009年广东卷T69等。
[典例印证] (2011· 江苏高考)为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶 活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤
[解析]
由题中信息知，植物在实验处理前已耗尽了叶片
中的淀粉，实验处理后淀粉的生成有两条途径：光合作用生 成淀粉和吸收培养液中的葡萄糖合成淀粉。(1)组5中的叶片环
境中，有光照和CO2，叶片通过光合作用产生淀粉，光合作用
产生的氧气来自于水的光解。(2)在黑暗条件下，组2和组6的 溶液中通入空气，有氧气存在，叶片能进行有氧呼吸。(3)组2 叶片没有光照处理，不能进行光合作用，但能以培养液中的 葡萄糖为原料，生成淀粉；消耗的能量直接来源于ATP的水 解，此时的ATP是通过有氧呼吸产生的。组4与组2相比，培 养液中没
密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通 饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。 ④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取 20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均
增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消
化酶的活性，结果如下表。 蛋白酶活性 脂肪酶活性 (U/mg) 对照组 实验组 1.09 1.71 (U/mg) 0.08 0.10 淀粉酶活性 (U/mg) 0.12 0.13
知识的应用能力和分析图表能力，如2011年江苏卷T8、
北京卷T3；2010年山东卷T3。
[典例印证] (2011· 江苏高考)核孔是具有选择性的核质交换通 道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。如图
为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙
述正确的是 ( )
A．亲核蛋白进入细胞核由头部决定 B．亲核蛋白进入细胞核不需要载体 C．亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量 D．亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同
[答案] D
①在AB段，DNA进行复制
②该细胞中，细胞膜、核膜，以及内质网膜、高尔基体膜、
线粒体膜、叶绿体膜或中心体等构成其生物膜系统 ③若该细胞是植物细胞，在CD段该细胞中央平面将出现赤 道板 ④若该细胞是动物细胞，在BC段该细胞中有中心体在活动 ⑤若该体细胞是蛙的红细胞，在BC段不会出现染色体和 纺锤体
A．①②③
在人体细胞内DNA是遗传物质，DNA能传
递和表达遗传信息而不是RNA；核糖体是蛋白质合成 的场所而不是加工场所，加工场所是内质网和高尔基体； 人体细胞中的高尔基体与分泌物的形成有关，人体细胞 中的中心体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关；线粒体 内膜上因附有多种与有氧呼吸有关的酶，所以线粒体内 膜上蛋白质含量高于线粒体外膜，所以C正确。
2010年江苏卷T28。 (2)有丝分裂过程及染色体和DNA的数量变化，如2011 年上海卷T17；2010年天津卷T3；2009年广东卷T23。 (3)细胞分化、衰老、凋亡及癌变的特点及原理，如
2011年山东卷T2、天津卷T5、安徽卷T2；2010年山东卷
T1、广东卷T5。
[典例印证] 如图是某细胞进行有丝分裂过程中细胞内核DNA 含量变化的图解，下列有关的叙述中，正确的是 （ ）
[解析]
分析图示可知，有亲核蛋白尾部时才可
进入细胞核，所以亲核蛋白进入细胞核由尾部决定；
葡萄糖进入红细胞是跨膜运输，而亲核蛋白是通过核 孔进入细胞核的，不是跨膜运输；因为核孔是具有选 择性的通道，所以亲核蛋白进入细胞核需要载体；亲 核蛋白进入细胞核需要消耗能量，故C正确。
[答案]
C
[考情分析] (1)近年各地高考有关该部分知识的考查较多， 以酶的特性(高效性、专一性)为基础，结合教材的 相关实验，考查实验分析能力和实验设计能力。以 影响酶活性或化学反应速率的因素为背景，利用曲
酶活性的促进作用显著；根据步骤④可推知添加植酸酶的饲料
能促进鲈鱼幼体的生长。(5)从表中蛋白酶活性推测，鲈鱼消 化蛋白质较多，由此推测鲈鱼最可能为肉食性动物。
[答案]
(1)成体生长缓慢，实验效果不明显
让鲈
鱼适应实验养殖环境
(2)温度不能过高 高温会使植酸酶变性而失去活性
(3)水温、盐度和溶解氧等 (4)添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶 能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉 酶的活性影响较小 (5)肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和
粉；叶肉细胞释放出的氧气来自于________的光解。 (2)在黑暗条件下，叶片能进行有氧呼吸的组别是 ________。 (3)组2叶片中合成淀粉的原料是________，直接能源 物质是________，后者是通过________产生的。与组2相 比，组4叶片无淀粉的原因是_______________________ _______________________________________________。 (4)如果组7的蒸馏水中只通入N2，预期实验结果是叶 片是________(有、无)淀粉。
及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式 海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。 ②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植 酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别
制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼
随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养
有O2，叶片不能进行有氧呼吸，缺少ATP，不能合成淀粉。 (4)若组7中只通入N2，没有CO2，叶片不能进行光合作用；
溶液中也没有葡萄糖，则叶片中无淀粉生成。
[答案] (1)光合 H2O 有氧呼吸 组4叶片不能进行有氧呼
(2)组2和组6 (3)葡萄糖 ATP
吸，淀粉的合成缺少ATP
(4)无
[考情分析] (1)细胞的生长和增殖的周期性，如2011年上海卷T11；
题都有所涉及，如2011年重庆卷T30,2010年广东
卷T29,2009年广东卷T6。
(3)原核细胞与真核细胞结构和功能的比较，如2011 年山东卷T5、海南卷T10、2010年全国新课标卷T1。 (4)细胞器的结构和功能与细胞的生物膜系统一直是
高考命题的重点和热点，如2011年广东卷T1、福建卷T1、
蒸馏水浸 泡水中通 入空气
蒸馏水浸泡 水中通入 CO2和N2 黑暗 无淀 粉
处理
浸泡溶液中 通入空气
通入CO2和
N2
光照 黑暗 光照 黑暗 光照 黑暗 光照 检测 有淀 有淀 有淀 无淀 有淀 无淀 有淀 结果 粉 粉 粉 粉 粉 粉 粉
回答问题：
(1)光照条件下，组5叶片通过________作用产生淀
[典例印证] (2011· 全国卷)为探究不同条件对叶片中淀粉合成的 影响，将某植物在黑暗中放置一段时间，耗尽叶片中 的淀粉。然后取生理状态一致的叶片，平均分成8组， 实验处理如下表所示。一段时间后，检测叶片中有无 淀粉，结果如下表。
编号
组1
组2
组3
组4
组5
组6
组7
组8