中国农业现有的结构和发展水平姓名：周培璐学号：M140404615 专业：农经管理一、中国农业结构分析1978改革开放以前，我国农业结构单一。
由于片面强调“以粮为纲”，综合经营的发展收到了严重抑制。
在改革前的近30年间，我国农业生产结构变化甚微，这一结构突出了“三个为主”，即农业以种植业为主，种植业以粮食为主，粮食生产又以高产作物为主。
这一结构的核心是追求粮食产量的增长，因此，这个时期的农业结构可称为单一的粮食型结构（见表1）。
表1 改革以前的中国农业生产结构(% )表2中国农业总产值及构成通过表2的数据可知，此段时间内，以上年为基准计算指数，到2012年，种植业比例和林业比例减少，牧业比例和渔业比例增加。
以1952年为基准计算指数，农林牧渔产值所占总产值比例都在缓慢增加。
表3主要农牧渔业生产情况指标2007 2008 2009 2010 2011 2012农产品产量 (万吨)粮食50160.3 52870.9 53082.1 54647.7 57120.8 58958.0 谷物45632.4 47847.4 48156.3 49637.1 51939.4 53934.7#稻谷18603.4 19189.6 19510.3 19576.1 20100.1 20423.6 小麦10929.8 11246.4 11511.5 11518.1 11740.1 12102.3玉米15230.0 16591.4 16397.4 17724.5 19278.1 20561.4豆类1720.1 2043.3 1930.3 1896.5 1908.4 1730.5薯类2807.8 2980.2 2995.5 3114.1 3273.1 3292.8油料2568.7 2952.8 3154.3 3230.1 3306.8 3436.8#花生1302.7 1428.6 1470.8 1564.4 1604.6 1669.2 油菜籽1057.3 1210.2 1365.7 1308.2 1342.6 1400.7 芝麻55.7 58.6 62.2 58.7 60.5 63.9棉花762.4 749.2 637.7 596.1 659.8 683.6 麻类72.8 62.5 38.8 31.7 29.6 26.1#黄红麻9.9 8.4 7.5 6.9 7.5 6.8甘蔗11295.1 12415.2 11558.7 11078.9 11443.5 12311.4 甜菜893.1 1004.4 717.9 929.6 1073.1 1174.0 烟叶239.5 283.8 306.6 300.4 313.2 340.7 #烤烟217.8 262.3 281.4 273.1 287.0 312.6 蚕茧94.7 90.9 83.2 87.3 91.6 90.6#桑蚕茧87.9 83.1 76.1 80.0 83.6 83.1茶叶116.5 125.8 135.9 147.5 162.3 179.0 水果18136.3 19220.2 20395.5 21401.4 22768.2 24056.8 农产品单位面积产量(公斤/公顷)谷物5320 5548 5447 5524 5707 5824 棉花1286 1302 1289 1229 1310 1458 花生3302 3365 3361 3455 3502 3598 油菜籽1874 1835 1877 1775 1827 1885 芝麻1147 1243 1307 1312 1385 1463 黄红麻2969 3217 3139 3686 3896 3899 甘蔗71228 71210 68093 65700 66485 68600 甜菜41360 40754 38536 42498 47361 49793 烤烟2044 2133 2225 2219 2124 2112大牲畜年底头数(万头) 12309.3 12250.7 12357.6 12238.5 11966.2 11891.8 #牛10594.8 10576.0 10726.5 10626.4 10360.5 10343.4 马702.8 682.1 678.5 677.1 670.9 633.5 驴689.1 673.1 648.4 639.7 647.8 636.1骡298.5 295.5 279.3 269.7 259.8 249.2骆驼24.2 24.0 24.8 25.6 27.3 29.5肉猪出栏头数 (万头) 56508.3 61016.6 64538.6 66686.4 66362.1 69789.5猪年底头数 (万头) 43989.5 46291.3 46996.0 46460.0 46862.7 47592.2羊年底只数 (万只) 28564.7 28084.9 28452.2 28087.9 28235.8 28504.1 山羊14336.5 15229.2 15050.1 14203.9 14274.2 14136.1绵羊14228.2 12855.7 13402.1 13884.0 13961.5 14368.0肉类产量 (万吨) 6865.7 7278.7 7649.7 7925.8 7965.1 8387.2#猪牛羊肉5283.8 5614.0 5915.7 6123.1 6101.1 6405.9 猪肉4287.8 4620.5 4890.8 5071.2 5060.4 5342.7牛肉613.4 613.2 635.5 653.1 647.5 662.3羊肉382.6 380.3 389.4 398.9 393.1 401.0奶类 (万吨) 3633.4 3731.5 3677.7 3748.0 3810.7 3875.4#牛奶3525.2 3555.8 3518.8 3575.6 3657.8 3743.6绵羊毛 (吨) 363470 367687 364002 386768 393072 400057山羊毛 (吨) 38382 44406 49453 42714 44047 43924羊绒 (吨) 18483 17184 16964 18518 17989 18021禽蛋 (万吨) 2529.0 2702.2 2742.5 2762.7 2811.4 2861.2水产品总产量 (万吨) 4747.5 4895.6 5116.4 5373.0 5603.2 5907.7 海水产品2550.9 2598.3 2681.6 2797.5 2908.0 3033.3淡水产品2196.6 2297.3 2434.8 2575.5 2695.2 2874.3注：2003年起水果产量包括瓜果类产量；2011年新疆生猪、猪肉数据有修订，全国数相应修订。
从表3数据可知，从2007年到2012年，农林牧渔四大产业的产量都没有成倍增长，而是缓慢增长，稳步前进。
因为，1992年后,我国加快了市场化改革的进程，在新的经济环境中，农业产业化蓬勃发展。
农业产业化主要表现为生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化、管理企业化等综合特征。
在实践中,各地的发展类型丰富多彩,比如龙头企业带动型、市场带动型、中介组织带动型、主导产业带动,等等。
农业产业化的核心是由牵头单位与农户建立契约关系,组成“风险共担,利益均沾”的经济共同体。
这样就将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结成完整的产业系统,通过实行农工商、产供销一体化经营,发挥产业协同和组织协同的作用,延长了农业的产业链条,拓展了农业的开发空间,形成了农业经营的聚合规模,提高了农业的比较效益,有效地缓解了农民单家独户进入市场的风险,在一定程度上解决了分散经营的小生产与社会化大市场之间的矛盾,增强了农业为农民提供收入的功能。
农业产业化经营在重塑农业与其他产业之间的关系的同时,也促进了农业生产的专业化和商品化发展,加速了农业内部的结构调整。
表3农村居民家庭生产性固定资产原值 (年底数)本表为农村住户抽样调查资料。
单位：元/户交通运输批发零售年份固定资产农业工业建筑业地区原值合计及邮电业易及餐饮1985 792.53 603.34 42.28 112.841990 1258.06 898.93 82.56 215.821995 2774.27 2088.23 182.73 444.732000 4676.98 3321.66 334.79 29.02 621.042001 4883.80 3544.09 349.89 27.78 630.312002 5221.33 3741.01 418.20 34.38 662.362003 5586.34 4152.75 345.61 41.13 640.472004 5956.18 4457.13 386.33 52.50 684.432005 7155.55 5179.46 537.48 62.03 863.382006 7647.09 5452.21 578.23 71.92 928.652007 8389.84 6006.22 612.96 96.67 1032.682008 9054.92 6537.78 634.55 92.52 1091.902009 9970.57 6991.86 698.30 155.54 1214.212010 10706.38 7444.30 796.92 187.00 1402.202011 16087.52 10770.47 1011.99 317.73 2294.55 1 2012 16974.09 11406.20 1109.48 361.18 2283.42 1北京12767.09 3658.52 2351.01 573.33 3205.13 2天津17508.57 6485.19 4995.43 214.29 2606.29 2河北17904.83 9628.07 2139.35 460.80 2837.32 1山西9808.38 5101.21 105.00 152.90 2450.19内蒙古29389.59 25875.66 72.82 251.99 2030.03辽宁24997.92 17585.47 1024.81 605.56 3804.96 1吉林24937.86 21768.51 56.75 439.29 1334.13 1黑龙江31507.91 28180.14 77.23 56.56 1463.26 1上海4146.13 2015.71 940.83 100.00 715.00江苏14541.03 5337.15 3974.48 616.97 2117.25 1浙江22767.83 6934.74 7489.57 759.48 3422.33 2安徽15134.35 10392.83 592.61 384.84 1783.35 1福建11821.39 6741.12 755.48 156.67 2299.83 1江西9999.31 6937.50 258.95 260.60 1686.53山东19168.14 12157.98 2233.07 297.69 1889.45 1河南12980.72 8957.36 425.98 145.76 1850.72 1湖北10813.13 7446.51 349.11 297.50 1860.81湖南8904.32 5179.18 372.07 257.87 1962.12广东8516.72 4342.63 942.29 476.83 1385.49广西11851.56 8992.57 253.48 241.71 1604.42海南11387.06 8829.15 393.41 36.67 726.42 1重庆12295.74 9653.81 255.03 422.94 1140.21四川13759.17 10218.22 307.13 105.16 1411.95 1贵州11957.34 7956.99 105.93 188.88 2506.71云南19020.92 14409.00 221.63 76.69 3755.56西藏52935.07 43715.73 35.07 1607.57 6344.37 1陕西12273.06 5888.58 265.50 416.92 3266.51 1甘肃19486.44 13124.41 93.61 22.53 2536.70 2青海21919.34 15663.33 84.31 238.89 3525.14 1宁夏24266.19 16077.68 221.80 445.88 5323.60 1新疆35070.37 29085.38 1288.56 1434.19 2310.52注：本表仍执行2002年国民经济行业分类指标。