糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

3、忌辛辣；戒烟限酒。

4、忌咸食。

糖尿病患者饮食中的禁忌1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。

烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。

在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、"多吃肉、少吃饭"并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。

其实不然，肉到体内也能转变成糖。

糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

3、进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。

注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。

这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。

蜂王浆与蜂蜜迥然不同，它是由年轻的工蜂从上腭腺分泌的浆汁，味酸、涩而微甜，富含蛋白质、维生素和微量元素，而含糖量仅14％。

尤值一提的是内含活性的不饱和脂肪酸和多肽类胰岛素，既可调节人体内分泌，增强免疫力，又可降低血糖，还有滋补功效。

蘑菇类富含蛋白质、多糖类和微量元素锰、锌、镁、硒和镉，为一种口味鲜美和营养丰富的保健食品。

有明显的安神降压、抗疲劳、增免疫和降血糖作用，尤其适合于形体消瘦的糖尿病人。

近年发现猴头菇中含有丰富的蕈类纤维和葡聚多糖，已被证实有明显的降糖作用。

银耳、木耳类含丰富的蛋白质、粗纤维、维生素和多糖类，是一种低热量、高营养的美味佳肴，其抗凝血、抗肿瘤作用早被证实。

现又发现其所含的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞功能和明显的降血糖功能。

空心菜即蕹菜。

其抗病、抗虫能力很强，生长过程中不需施喷农药，为近年倍受推崇的“安全蔬菜”和“绿色食品”。

它除富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，常服有较明显的降糖作用，但体质虚寒者慎用。

绞股蓝含丰富的蛋白质、维生素、类黄酮和人参皂甙，为倍受青睐的保健品，被誉为“南方人参”，有增免疫、抗疲劳、抗缺氧和降糖之功效，对肿瘤、高血压和糖尿病等都有一定的治疗作用，且长期服用未见任何副作用。

薏米仁多产北方，含碳水化合物低于大米，而蛋白质、维生素含量为大米的3倍，还含薏苡素和三萜类化合物，为“药食兼用”的保健营养品，有抗癌和利尿降糖作用，尤其适合于以尿多、肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病患者。

黄鳝性温味甘，入肾和肺经，营养丰富，可烹制成香味浓郁的美味佳肴。

黄鳝含有黄鳝素A和B，有明显的降低血糖作用。

日本已从黄鳝体内提取出此两种有效物质，制成降糖新药——糖尿清。

魔芋也叫蒟蒻，含多种氨基酸、矿物质和生物碱，有较高的营养价值，中医早已确证其有抗癌、抗菌、减肥及通便作用。

现又发现其含有甘露聚糖等有降糖作用的活性物质，已制成保健食品供应市场，大有发展前途。

1）紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。

糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

一般可用紫菜做汤、羹。

紫菜肉末羹--紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。

紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

2）黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

凉拌木耳--取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。

将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

3）古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。

现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3％。

苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。

干煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。

将苦瓜切条，备用。

猪肉剁成末，芽菜切碎。

起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

4）胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。

实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。

胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。

干煸胡萝卜丝--取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。

胡萝卜刨丝，备用。

绞肉加酱油拌匀。

起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。

5）蕹菜（空心菜）含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。

有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。

蕹菜可清炒或凉拌。

辣味蕹菜--蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。

蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。

6）洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。

洋葱可生食或炒食。

海米炒洋葱--洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。

将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。

将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。

色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

7）大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。

大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。

近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。

大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

大蒜鸡丝粥--大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。

盐、油适量。

将大米洗净，加水煮成粥。

鸡胸肉洗净，切丝。

大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。

待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

8）山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。

近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

山药可煨汤，也可炒食。

山药佳味汤--山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。

盐、味精适量。

将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可。

灰指甲（甲癣）病因健康的甲不易受感染。

甲感染真菌的趋向可能与遗传、糖尿并局部动静脉循环和淋巴回流障碍、周围神经性疾病等因素有关。

在潮湿环境作业及经常受外伤的指趾甲容易被真菌感染。

趾甲真菌病大多由足癣直接传播，指甲真菌病则可能从手癣传播或由经常抓足而感染，甲真菌病在足趾比手指更多见。

甲真菌病的病原菌包括皮肤癣菌、酵母菌和霉菌。

皮肤癣菌最常见为红色毛癣菌、须癣毛癣菌和絮状表皮癣菌。

同一甲可感染两种癣菌、两种皮肤癣菌加一种酵母菌(包括马拉色菌)或皮肤癣菌加酵母菌和霉菌等。

灰指甲好治吗?在各种皮肤癣病中灰指甲的确是最顽固难治的一种。

许多患者在初得病时总是希望尽快把病治好，但往往是半途而废。

还有些患者已经治好之后又重新感染真菌而发病。

但只要采用正确的方法，坚持到底，灰指甲是一定能除根的。

治疗灰指甲的方法很多:1、外涂药：治标不易本，一般药物难以进入病甲基层；2、内服药：虽说有效，但对人体的肝肾都造成不同程度的损害，得不失偿失，不易长期服用；3、外科手术拔除病甲：痛苦，患者难以接受，而且易感染。

4、浸指（趾）法：用药方便，无痛苦，疗效佳，治疗时间短（30天），每晚睡觉时（22：00~04：00）也是最佳的治疗时间，作用机理是“克癣灵”根据手指甲和脚趾甲的生长速度和机体细胞新陈代谢时间的不同来制定的，用药后，病甲逐渐被新生甲所替代（从根部开始至前游离缘，手指甲需要3-6个月时间，而脚趾甲大约要6-12个月时间，也就是说脚趾甲的生长速度只有手指甲的1/2）。

所以治疗灰指甲必须要有耐心。

总之，治疗灰指甲要因人制宜，因地制宜，坚持不懈。

同时还应积极治疗身体其他部位的癣病及慢性全身性疾病，提高自身抵抗力，防治并重，这样才有可能彻底治愈灰指甲。

灰指甲的美食疗养法灰指甲是较为难治的顽固性慢性传染性疾病，所以治疗灰指甲要从日常做起，下面就是几点美食治疗灰指甲：高蛋白饮食：高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。

燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果：水果和蔬菜应占每日饮食的50％。

补充营养素：① 蛋白质(含各种单一基酸)用量依产品标示，氨基酸是指甲的组成物，使用氨基酸较快被吸收及利用。

② 维生素A或维生素A乳剂：用量每天分别为15000IU或每天25000IU。

体内若无维生素A，则无法利用蛋白质，乳剂较快被吸收利用。

③啤酒酵母：用量依产品标示。

含各种必需营养素，并富含蛋白质。

④钙及镁及维生素D；用量依产品标示。

它们是指甲生长所必需的营养元素。

⑤ 明胶；用量依产品标示。

指甲的基本构成物。

⑥ 铁质；用量依产品标示。

缺铁会造成汤匙指甲和纵向突脊。

⑦ L一半胱胺酸和L-甲硫胺酸；用量依产品指示。

含硫的氨基酸，是皮肤及指甲生长所必需的。

⑧硅(燕麦杆茶及木贼)；用量依产品指示。

是头发、骨骼及指甲所需之物。

⑨ 维生素B添加核黄素(B2)、Bl2、叶酸缺乏维生素B，易使指甲脆弱。

⑩ 维生素C；用量每天300毫克。

倒刺及指甲附近的组织发炎与缺乏维生素c有关。