1.人员培训
2.经营规模
3.行销手法
总结
• 贴身管家服务“是更专业和私人化的一站式酒店 服务，它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服 务于一身的服务，代表了一种追求极致的服务精 神。下榻酒店的贵宾将得到一位指定的专业管家 专门为他(她)服务。贵宾的一切服务需要，诸如: 机场接送、拆装行李、入住退房、客房服务、清 晨叫早、定铃送餐，洗衣服务、订票.安排旅游和 秘书服务等.这一切都由这位贴身管家负贵。这种 更加个性化的服务极大地满足了酒店贵宾的斋求. 成为国际酒店业竞争发展的主流趋势。
必须记住每个人的相貌、职位、点餐内容，绝不能因为记不住、不明白再问一遍， 或者先给领事上菜，却把总统放在最后。还有就是要尽量把姿态放低，例如，如果 客人是坐着的，在客人面前走过时，身体要放到与坐着客人差不多一样高度。由于 太忙，我一天不吃饭更是常事，但不能因此表现出疲惫没精神的样子，反而要依旧 显得精力充沛。”
个性化、人性化服务
目前的高星级酒店管家服务的内容包括入驻前 对顾客身份背景行程喜好等等各方面的了解准 备，入驻时24小时随时待命，从接待客人订房， 安排车接客人，介绍各特色餐厅并为其预订座 位，联系旅行社安排好导游，帮助客人在地图 上标明各购物点等等，最后当客人要离开时， 在酒店里帮助客人买好车、船、机票，并帮客 人托运行李物品等。
管家服务案例
“贴身管家”华运鸿老先生，口风很紧、操一口纯正的英 语 2007年张学友来蓉开演唱会，被总部派来服务。开演唱 会期间，张学友很早就出门彩排，很晚才回来休息，为 了不打扰张学友，并能及时提供最好的服务，他总是在 张学友回来前就准备好毛巾、茶水，并在张学友回来后， 依然站在门外守候。有时张学友希望老先生去休息，并 表示如果有事会CALL(叫)他，老先生依然会敬业地站在 门外直到对方入睡。他解释说，这是为了能够第一时间 给张学友服务，站在门外也不会影响他的休息。他认为 只有用心服务，才能让别人感觉到你的真诚。
ＶＩＰ管家服务

管家角色认知
• 管家，英文称“butler一它源于英国早期贵族家庭中的管 家服务，属于家政服务领域。目前，管家服务已成为体现 国际顶级酒店个性化、高品位服务的标志，并在国内的高 级酒店中日渐时兴。 • 传统的私人管家主要负责监督、管理整个家族的仆人，对 待主人友好而不亲密，能揣测主人的需要，并善于保护主 人的隐私。此外，私人管家还必须有着极高的自身素质和 丰富的生活知识 。 • 所谓“贴身管家”，实际上是一个更专业化、私人化的高 档次酒店服务，就是把酒店当中分项的服务集中到一个高 素质的服务人员的身上，为客人提供个性化服务。管家式 服务已经成为国际酒店业竞争发展的主流趋势。
管家服务在我国的发展
从东京到迪拜，从迈阿密到伦敦，采用管家服务的顶级酒 店呈现上升趋势。上海的高星级酒店自然也是迎潮而上， 打出“贴身管家服务旗号的酒店不在少数，像瑞吉红塔大 酒店、香格里拉大酒店、威斯汀酒店、波特曼丽嘉酒店的 相关负责人都表示自己的酒店有“管家服务”。
三亚亚龙湾五号别墅酒店
管 家 服 务 的 注 意 事 项
贴身管家需要懂的常识还有一些礼仪的细节.例 如与客人说话时距离最好保持在一臂半:敲客人 的房门，每次按门铃的间隔控制在7秒左右:走 路不能东张西望，一旦眼睛余光扫到周围有客 人，应立即停下脚步，为客人让路下蹲也不能 随随便便:给客人递笔时，应握住笔的前部使客 人接到的是笔的后部让他们拿得顺手送报纸时， 将报纸斜靠在手臂上露出每张报纸的报头.让客 人一目了然