•人们普遍有兴趣尝试新的蛋糕店
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蛋糕店进入校园市场的行动方案
氛围
高价位 品种
VIP会员 制度
其他
店内环境幽 雅、整洁舒 适、服务专 业是吸引消 费者的重要 原因。
积极开拓高 价位品种市 场，以满足 不同的消费 群体。
吸引新顾客， 打响店面名 气。提高顾 客忠诚度。
让消费者体 验做蛋糕的 乐趣，提高 消费者兴趣 和购买欲望。
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财务预算
• （1）设备投资：初步设想开20平方米左右的小店， 启动资金和流动资金大约需5万元。
• 1、房租1500元 • 2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱） • 3、货架和卖台投入约1500元 • 4、员工两名，统一服装需200元 • 5、机器设备和工具最大的投资：3万元（包括制作
蛋糕、面包、糕点所需的全套用具） • （2）首期进货款： • 面粉、奶油等原材. 料，约6000元
• 2、创意说明 随着蛋糕市场的产品同质化，单纯的口感已不能引起顾客的兴趣，人们更多的都想体 验怎样制作蛋糕那么想要知道亲手制作蛋糕是什么感觉么？ 开心蛋糕房将举行以下活动 ： (1) 、圣诞节在校园举行亲手做蛋糕活动并设立奖项 (2) 、活动当天举行优惠活动
• 3、广告媒介 (1)、组织活动及大优惠活动 (2)、校园广播
消费习惯
•频率以一个月一 至两次为主 •个人消费金额主 流是10—50元 •消费者类型主要 是在校大学生
注重因素
•在蛋糕店里面消 费，许多人很注重 蛋糕店的健康卫生 和蛋糕的味道
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竞争对手
•**西饼消费过的 有47% •**西饼消费过的 有32% •再次是**西饼和 **西饼15%、6%
蛋糕店进入校园市场形势分析
财务预算
（3）经济效益估算： • 1、月销售额估算（平均）20000元 • 2、每月支出：2000元房租 • 3、货品成本：占30%左右，大概需要6000元 • 4、店内需要蛋糕师傅一名，服务员两名，工资共计3500
元。 • 5、水电等杂费：每月1000元。 • 6、广告费与活动打折消费需1500元。 • 6、月利润：6000元左右。
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蛋糕店进入校园市场的营销策略
蛋糕店进入校园市场进行以下几 个营销策略，一定会吸引新顾客 ，提高知名度。
宣传策略
•提高蛋糕房 的知名度
促销策略
•节假日可以 进行打折， 派发优惠劵
公关活动 对新品种和组
•在大学生中
合进行开发
注重社会效益， •保持对顾客
可以开展赞助 的长期吸引
力
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广告主题
• 1、广告主题 我的糕点我做主
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谢谢观看！
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“甜言蜜语”蛋糕பைடு நூலகம்进入校园 营销策划
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甜言蜜语
• 王园园 • 电脑艺术设计 • 指导老师；杨甜甜
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目录
01 蛋糕店在校区消费市场营销现状 02 蛋糕店进入校园市场形势分析 03 蛋糕店进入校园市场的行动方案 04 蛋糕店进入校园市场的营销策略
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蛋糕店在校区消费市场营销现状
在校区大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种 必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
面临的问题
• 一些消费者不喜欢吃蛋糕，担心奶油会发胖 • 主要竞争对手占据了较多的和较稳定的市场份额，
它们通常成为消费者的首选。
• 开辟店面的好地方比较少 • 一些消费者认为蛋糕店消费环境、服务态度不好，
消费人员素质低
面临的机会
•一些消费者不喜欢吃蛋糕，但他们会去蛋 糕店选择一些其他的消费品种
•大学生消费者购买蛋糕的频率越来越高
（3）、车身广告（公交车，小三轮） （4）、路牌广告 （5）、与各大网吧合作
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广告语
• 快乐的时刻， • 分明有种甜蜜涌上心头， • 就像开心点蛋糕，甜蜜的让人无法拒绝 • 天然健康的烘培原料，爽滑细腻的奶油， • 精挑细选的地道果馅…… • 一经开心点爱的调配， • 顷刻幻化成层次丰富、浓香交织的美妙， • 香甜短暂驻留唇齿之间， • 却把爱永久地植入了心底。 • 开心点蛋糕，用爱烘培的蛋糕， • 爱，就在你身边。