表6-1-4 湖泊放养和产量参考指标水体营放养养种类和比例小型（万亩以下）中型（1～10万亩）大型（10万亩以上）富营养型中营养型贫营养型富营养型中营养型贫营养型富营养型中营养型贫营养型鳙（%）40 35 35 50 45 40 40 45 40 鲢（%）40 35 30 30 25 20 30 25 20 草鱼、团头鲂、青鱼、鲤（%）20 30 35 20 30 40 30 30 40 放养密度（尾/亩）200～100 120～60 50～30预期产量（kg/亩）75～25 40～15 15～5注：鱼种规格13.3cm。

表6-1-5 水库放养与渔产量参考指标水体营放养养种类和比例中型（0.1万亩～1万亩）大型（1万亩～10万亩）巨型（10万亩以上）富营养型中营养型贫营养型富营养型中营养型贫营养型富营养型中营养型贫营养型鳙（%）45 50 40 50 55 40 55 55 10 鲢（%）40 30 20 35 25 20 20 15 20 草鱼、鲂、鲤（%）15 20 40 15 20 40 25 30 70 放养密度（尾/亩）200～100 100～50 50～30预期产量（kg/亩）50～30 30～15 15～5 注：鱼种规格13.3cm。

百亩以下水库属山塘水库，另叙。

存等，1975）。

因此，拦截溯水上逃鱼时，应按下列公式计算出拦鱼设施的合理规格：栅距= 鲢鱼颅宽的95%可信限下限/l.2网目周长= 鲢鱼最大体周长的95%可信限下限/l.5（3）团头鲂标准团头鲂的体形特点是体高而侧扁，在与鲢、鳙等混养时，如以鲢鱼为标准来设计拦鱼设施，则可能有逃鱼之虞。

，团头鲂的头宽始终小于长度相同的白鲢，故应以团头鲂的头宽来设定拦栅的栅距，团头鲂全长超过5.76cm时，拦鱼网的网目可以按鲢鱼标准设计。

2、拦鱼断面的流速根据实验的结果，对全长约为l3.3cm的仔口鱼种，拦鱼断面的最大流速不应超过0.5m/s～0.6m/s。

若拦鱼设备建在流速大于以上速度的断面上，则鱼类就会失去控制能力，被水流裹挟贴压在拦鱼设施上，将会造成鱼种损伤和影响过水。

若拦鱼设施选址在水流太慢的地方，往往水面较宽，增加了拦鱼设备的费用。

因此，拦鱼设备的位置应选在满足流速要求的前提下，尽可能断面小一些，这样既能有效拦鱼，又能节省费用。

拦鱼断面上的最大流速，一般是指10年一遇或20年一遇洪水时的汛期流速，可以根据水文资料估算或在汛期实测。

估算时可按如下公式计算：V = Q/SV max=V × l.2 ～ l.3式中 V——断面上平均流速（m/s）Q——汛期断面上的流量（m3/s）S——汛期过水断面的面积（m2）V max——断面上的最大流速（m/s）（二）拦鱼设备的种类与结构拦鱼设备的种类较多，有古老的竹箔及其改进型——网箔。

金属拦鱼栅、拦鱼电栅等，它们分别具有各自的特点，适应不同类型水体的拦鱼要求。

1、竹箔与网箔竹箔是湖泊和河道养鱼中常见的拦鱼设备，它具有结构简单、成本低廉、管理方便、拦鱼效果好等优点。

（1）竹箔结构竹箔由箔帘和支架构成。

箔帘是将毛竹劈成的竹丝，用棕绳编织而成，它是过滤水流、阻拦鱼类的主要部分。

支架由桩及拦杆等相互连结而成，用以支持箔帘，是竹箔的骨架。

拦鱼网受力均衡而不致扭转。

据水力学原理，断面离溢洪道（闸门）的距离为溢洪道高度的l5倍～30倍以上时，断面上的流速比较均匀。

（3）拦鱼网主要数据的确定①长度与高度若上纲及网衣的长度与拦网断面的跨距相等，则在水流冲击下，上纲及网衣上的张力最大；如适当增加长度，网在水流作用下呈弧形，则可减小张力，拦网就比较安全而不易破断，但过分增加长度又浪费材料。

一般上纲及相应网衣的长度应为所设网基两岸跨距的1.05倍～l.10倍。

下纲的长度应该是断面河床底部长度的l.05倍～l.10倍。

同样的道理，网的高度应该是相应水深的1.05倍～l.l0倍。

以便适当减少张力，并减轻使下纲上提、上纲下压的作用力。

②网目尺寸主要根据拦阻对象及其规格决定。

但是，网目尺寸不仅直接影响拦鱼效果，也决定了网线用量及拦网在水中的阻力，从而也影响选用纲索的规格、受力装置的大小和数量，这些都与拦鱼网的安全、成本等问题有关，因此必须全面考虑各种因素，合理确定网目大小。

③缩结系数当缩结系数为0.707时网目张开的面积最大，网片利用率最高，滤水性能最好，材料最省，但网线上张力最大，易破断。

为安全起见，缩结系数应稍小一些。

一般取水平缩结系数为0.64～0.66，相应的垂直缩结系数为0.77～0.75。

下纲缩结系数可比上纲稍大，一则底部受力较小，二则下纲稍长些易于贴底。

④对网衣的阻力和纲索阻力进行试算后，选定相应规格的纲索对上、下纲受力情况进行计算以后，选定浮（沉）子的规格和数量；计算拦网总阻力以后，确定岸墩、铁锚等受力装置的技术数据。

四、粗放养殖的生产管理（一）凶猛鱼类的控制1、凶猛鱼类在生态系统中的作用凶猛鱼类在生态系统中作为顶级消费者，是保证系统平衡的一项控制因素。

在各类水域中，总有一定数量的无经济价值的小杂鱼类，如果没有凶猛鱼类的存在，这类小杂鱼类必然大量发展，这就加剧了与经济鱼类的种间竞争。

同时，凶猛鱼类淘汰经济鱼类种群中的病弱个体，对经济鱼类种群也是有利的。

另一方面，凶猛鱼类自身具有很高的经济价值，它们能将低值鱼或无经济价值的鱼转化为名贵的高价值的鱼产品。

国外的研究还表明，利用湖泊顶级消费者——凶猛鱼类，来调控滤食性鱼类种群数量，使之通过营养级的联动效应，可以达到调控湖泊生态系统的目的。

八十年代以来的试验和实例，已经证明这种手段是有效的。

在自然种群为主的大型水域，凶猛鱼类确实起着维持平衡的作用，而且对其积极作用不容低估。

但在人工放养种群为主的水体，放养鱼类的死亡率应力求减低到最小程度，而凶猛鱼类对放养鱼种的危害常是鱼种成活率低的主要原因。

鉴于凶猛鱼类具有如上的积极作用，而在实践上，在大型水域要完全灭绝凶猛鱼类也是难以做到的，因此在湖泊水库养鱼中，对待凶猛鱼类应取趋利避害的态度，对它们采取控制和利用的方针。

问题的关键是控制到何种程度为合理?正确的方法是：在提高鱼种规格、增强逃避敌害能力的同时，控制凶猛鱼类种群的总体规模和清除凶猛鱼类中的高龄（大个体）群体，将其对放养鱼种的危害减少到最小的程度；同时使凶猛鱼的捕食压力转向小杂鱼类，利用其抑制同样无法完全灭绝的小杂鱼类的作用，获得相应的高值的凶猛鱼类的产量。

2、凶猛鱼类的生态类型凶猛鱼类按其生态习性可分为掠食型和寄生型二大类：（1）掠食型又可分为表层型和底层型：①表层掠食型主要在水体的表层活动，行动迅猛，以追逐方式掠食其它鱼类。

如鱤鱼、鮊类及马口鱼等。

鱤鱼广泛分布于北起黑龙江南至珠江的许多流域里。

其体型修长，游泳能力强，性凶猛，是一种典型的肉食性鱼类。

鱤鱼生活的水层与鲢、鳙鱼相同，掠食性强烈，可掠食为自身体长26.5%～31.4%的鱼，当年生的鱤鱼即可吞食当年放养的鲢、鳙鱼种，放养的鱼种很少能逃过它的掠食。

鱤鱼生长极快，在长江流域当年可达1.0～1.5kg，次年可达3.5～4.0kg，第3年可达10kg以上，最大个体达50kg以上。

产漂流性卵，繁殖期为5月～6月，对产卵条件的要求比鲢、鳙等低。

在某些大中型水库的上游若具备鱤鱼产卵的条件，又具备孵出仔鱼所需的漂流条件，则能完成自然繁殖，其种群迅猛增长，则必然导致水库渔产量的显著下降。

如湖北省浮桥河水库（3万亩），在1960年～1962年投放鱼种时也曾投入4500万尾长江鱼苗，其中就夹杂有鱤鱼苗，随后几年也陆续投放一定数量的鱼种，随着放养鱼类种群的发展，渔产量逐年上升，至1966年的全库年鱼产量达到84.5万kg（单产28.17kg/亩）。

因该水库具备鱤鱼自然繁殖的条件，鱤鱼的种群也随之发展起来，至1967年（约经8年时间）鱤鱼终于在水库中发展成为优势种群，导致1967年水库渔获量猛烈下跌为上一年度的49%，1968年再跌为1967年的24%，1969年进一步下跌为总产量仅5万kg（单产只有1.5kg/亩）。

尽管每年投放大量鱼种，但效果很差，大多成了鱤鱼的饵料。

1975年放养鱼类产量仅占总产量的5%，且多为老年的大个体，鱤鱼占总渔获量的63%。

可见鱤鱼种群不除，合理放养无法实行。

国内关于鱼危害的例子不在少数，只有在清除或控制了鱤鱼之后，水库渔业才有复苏之可能。

鱤鱼在湖泊静水条件下不能繁殖，大多通江湖泊均有闸坝阻隔，故鱤鱼在湖泊中甚少出现。

鮊类中的的红鮊属的翘嘴红鮊和蒙古红鮊二种危害较大。

青梢红鮊和红鳍鮊等虽亦为肉食性鱼类，但因其自身个体较小，捕食对象均为小杂鱼类及虾类、昆虫等。

翘嘴红鮊广泛分布在我国各地湖泊、水库中，一般在水体中、上层活动，喜集群，行动迅速；生长速度快，最大个体可达10kg～15kg，2kg～3kg个体较常见。

据报道，翘嘴红鮊的成鱼主要以上层小型鱼类为食，太湖翘嘴红鮊所掠食鱼类以湖鲚为主，其出现率达34.51%，其次是鱵、似鱎、红鳍鮊等（许品诚，1984）；在丹江口水库的翘嘴红鮊成鱼主要以白鲦、飘鱼、逆鱼等经济价值低的上层小型鱼类为食（熊国胜，1990）。

在武汉东湖，翘嘴红鮊的食物鱼中，鳙鱼占了首位；全长为29.5cm，体重为125克的翘嘴红鮊可掠食长为6.6cm的鳙鱼种；全长达50cm以上则可掠食13.3cm的鳙鱼种（朱志荣等，1976）。

蒙古红鮊全国各地都有分布，最大个体约4kg，常见个体在0.25kg～0.5kg。

它的食性与翘嘴红鮊类似，但其活动空间与翘嘴红鮊稍有不同。

蒙古红鮊平时栖息在湖泊的中、下水层，也经常到岸边觅食，因此在其食物中在底层和沿岸活动的小杂鱼和虾类等也占有相当的比重。

蒙古红鮊在大型水库主要在库湾集群活动。

蒙古红鮊对放养鱼种的危害亦随其自身体长而有差异：当蒙古红鮊的长度超过31cm时，即能对6.6cm左右的鳙鱼种产生危害；但未发现全长在50cm以内的蒙古红鮊吞食13.3cm以上的鳙鱼种。

故蒙古红鮊和翘嘴红鮊相似，对小规格鱼种的危害是比较大的（朱志荣等，1976）。

研究表明，这二种鮊鱼的摄食频度高，几乎周年都持续摄食，在冬季和生殖季节也摄食。

这二种红鮊在湖泊水库中均可自然繁殖，且有相当数量的小型鱼类可作它们的食物，因此各地湖泊水库总有相当规模的翘嘴红鮊和蒙古红鮊的种群。

马口鱼是小型凶猛鱼类，口裂很大，可吞食为自身体长25%～44%的鱼。

但因本身体型较小，一般以其它鱼类的幼鱼和无脊椎动物为食，喜集群活动，常栖于底质为砂石的溪流中。

在小型水库中多见，在华北、东北某些小型水库中也能成为优势种群危害放养鱼类。

如河北省赤城县汤泉水库和龙关水库，因放养的鱼种规格偏小（5.0cm～8.3cm），马口鱼在该二水库1976年的渔获物中竟分别占28.8%和24%。