学生实验报告单
班级四（1）姓名学号日期2016.5.6 实验内容辨别食物中的营养成分
实验目的能从种类丰富的食物中获取营养。

实验仪器药品食用油肥肉花生米白纸面包馒头马铃薯、番薯米饭、碘酒、滴管、肉、酒精灯、镊子、火柴
实验步骤脂肪的辨别方法：1、用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上。

2、分别用肥肉、花生等在白纸上挤压，滑动。

淀粉的辨别方法：分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察现象。

实验记录1、含有脂肪的食物在白纸上会留下油泽。

2、发现有变蓝色的现象出现。

实验分析
结果
评语记分。