第二章真核微生物的形态与结构名词解释01.节孢子:02.厚垣孢子:03.分生孢子:04.孢囊孢子:06.子囊孢子:07.接合孢子:08.无性繁殖:09.无性孢子:10.菌丝:11.匍匐枝(匍匐菌丝):12.异宗配合:13.同宗配合:14.菌核:15.假根:16.孢子囊:17.真菌:18.菌丝体:19.吸器:20.初生菌丝:21.次生菌丝:22.囊轴:23.菌褶:24.真菌子实体:25.担孢子:26.卵孢子:28.锁状联合:29.半知菌:30.闭囊壳:31.子囊壳:32.子囊盘:33.子囊果:34.担子果:35.核配:36.质配:39.子座:40.鞭毛菌:41.配子:44.真菌生活史:是非题11.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子,内生。
（答案）12.真菌菌丝的宽和长用nm表示。
（答案）13.真菌菌丝的宽和长通常用μ、m表示。
（答案）14.毛霉菌进行有性生殖时,产生的有性孢子叫孢囊孢子。
（答案）15.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子,有性生殖产生接合孢子。
（答案）16.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子,有性生殖产生卵孢子。
（答案）17.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为两类,即一轮青霉和多轮青霉。
（答案）18.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为三组,即一轮青霉,二轮青霉和多轮青霉。
（答案）19.在多轮青霉中,小梗是着生在梗基上。
（答案）20.在多轮青霉中,小梗是着生在附枝上。
（答案）22.真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。
（答案）23.Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。
（答案）24.Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛,不能游动,通常为圆形。
（答案）25.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。
（答案）26.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。
（答案）27.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。
（答案）28.毛霉菌是一种子囊菌,可作为糖化菌应用于酿造工业中。
（答案）29.酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精.（答案）37.有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗,再由次生小梗分化产生孢子。
（答案）38.所有的曲霉在顶囊上都分化产生一轮小梗,再在小梗上产生分生孢子。
（答案）41.无隔菌丝是多核的单细胞菌体,只有细胞核的分裂,没有细胞数量的增加。
（答案）42.有隔菌丝是多细胞的菌丝,细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。
（答案）43.酵母菌细胞壁主要是纤维素成分,不含或极少含几丁质。
（答案）44.子囊的形态通常为圆形,棒形或圆桶形三种,但子囊孢子的形态因种而异,各式各样。
（答案）45.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。
（答案）46.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。
（答案）47.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘,子囊壳和闭囊壳。
（答案）49.真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。
（答案）50.菌核和子实体都是由菌丝形成的.（答案）53.在担子菌中存在锁状联合现象.（答案）54.卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。
（答案）55.卵孢子的数量决定于藏卵器中卵球的数量。
（答案）56.卵孢子是由两个大小不同的配子囊---雄器和产囊体结合后发育而成的有性孢子。
（答案）57.子囊孢子是由两个大小不同的异型配子囊━━雄器和藏卵器相结合后发育而成的。
（答案）58.Mucor和Rhizopus的区别在于前者有囊领无囊托,后者有囊托,无囊领,前者无匍匐菌丝,后者有匍匐菌丝,并形成假根。
（答案）59.Mucor和Rhizopus在形态上的共同特点是:菌丝无隔,有性生殖靠形成接合孢子,无性生殖靠形成孢囊孢子,孢子囊都有囊轴和囊托。
（答案）60.在担子菌的有性生殖过程中,核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端。
（答案）61.担子菌的初生菌丝由担孢子萌发而来,次生菌丝由初生菌丝发育而来。
（答案）62.一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。
（答案）63.分生孢子是真菌中最常见的无性孢子,各类真菌都产生这种类型的孢子。
（答案）64.木霉菌有很强的产纤维素酶的能力。
（答案）65.丝状真菌生长最快的阶段是对数生长期.（答案）66.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。
（答案）67.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。
（答案）68.在啤酒酵母生活史中,单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。
（答案）69.所有真菌营养体的基本单位是菌丝。
（答案）70.吸器和假根都是营专性寄生吸收营养的菌丝的特殊形态。
（答案）77.厚垣孢子是由有隔菌丝的真菌产生的。
（答案）78.分生孢子是由分生孢子梗顶端细胞分化形成的,它是一种单细胞,单生或串生或簇生的孢子。
（答案）79.目前所知的真菌都属好氧型或兼性好氧型的。
（答案）80.目前所知的真菌都属化能异养型。
（答案）81.丝状真菌的无性繁殖可以用细胞裂殖的方式一分为二,使菌丝不断向前延伸。
（答案）83.真菌细胞含有由多个染色体组成的基因群体。
（答案）84.真菌的菌丝是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。
（答案）第二章真菌填空题05.真菌无性繁殖孢子的种类主要有______________________________________________等五种。
06.真菌的有性孢子种类有_____________________________07.酵母菌的无性繁殖方式主要有_____________。
08.真菌最简单的无性繁殖方式是___________09.构成丝状真菌营养体的基本单位是__________10.真菌细胞的线粒体是_________的细胞器。
11.丝状真菌的无隔菌丝是由______细胞组成,有隔菌丝是由_____细胞组成。
12.真菌菌丝有两种类型,低等真菌的菌丝是__________高等真菌的菌丝是有___________。
13.有一类真菌,由于仅发现___________,未发现______,所以在真菌学中叫做半知菌。
18.真核微生物包括有:.____________________20.真菌的菌丝通常是由___________产生的。
22.真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外,还含有_______23.典型担子菌的担子上着生有______个担孢子。
24.典型的子囊菌的子囊中通常含有______个孢子。
]26.啤酒酵母菌在分类上属于_________亚门的真菌。
28.真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的,其中小型配子囊叫________,大型配子囊叫_____________。
29.真菌菌丝的分枝和长度都是__________,但其宽度一般为___________微米。
]30.真菌菌丝具有的功能是___________________。
31.真菌的有性生殖过程可以分为_______________________________三个阶段。
]32.真菌生长在基质内的菌丝叫___________,其功能主要是_______________,伸出基质外的菌丝叫_______________,其功能主要是_______________________。
33.原核细胞和真核细胞的三项主要区别在________________________________________________________________________________________34.真菌子囊果的种类有____________________________四种。
35.真菌菌丝的变态体有______________________________________________等。
36.利用真菌来生产的抗生素有__________和___________等。
37.在农业生产中,利用真菌生产出的杀虫农药有_______________。
38.利用真菌来生产的酶制剂有_____________________________等。
39.我国自古以来就利用曲霉做发酵食品,如利用_________的蛋白分解能力作酱,利用___________的糖化能力制米酒。
40.接合孢子的形成有__________________两种方式。
42.真菌菌丝的横隔膜主要有_____________________________四种类型。
44.丝状真菌细胞壁的主要成分是_________酵母菌细胞壁的主要成分是___________________45.酵母菌的细胞壁成分中不含_________物质,而是由______________等多糖为主组成。
46.担子菌的双核菌丝是靠一种叫___________的特殊结构进行细胞分裂,以保证每一个子代细胞都含有来自父母亲本的两个子核。
47.真菌的繁殖器官多是由_______________转变而成的。
48.原核细胞的核区内含有一个染色体,其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去,称这些管状或囊状的结构为______,其核蛋白体的大小为______;而真核细胞的核含有多个染色体,还含有________,其核蛋白体的大小为_________。
54.真菌的营养体有_______________________________________五种类型。
55.酵母菌中,有性生殖可以产生的孢子有__________________。
选择题01.毛霉(Mucor)的无性繁殖产生A.内生的孢囊孢子B.内生的厚垣孢子C.内生的游动孢子D.外生的节孢子02.根霉(Rhizopus)的无性繁殖产生A.内生的节孢子B.内生的孢囊孢子C..外生的分生孢子D..外生的游动孢子03.青霉(Penicillium)的无性繁殖产生A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C..外生的节孢子D.外生的游动孢子04.曲霉(Aspergillus)的无性繁殖产生A.外生的分生孢子B内生的分生孢子 C..外生的节孢子D.内生的游动孢子05.酵母菌的菌落类似于:A.霉菌菌落B链霉菌菌落C.细菌菌落06.指出错误的回答,真菌的无性孢子有:A..分生孢子B.接合孢子C.游动孢子D..节孢子07.指出错误的回答,真菌的有性孢子有:A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D..担孢子08.啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的无性繁殖是:A..裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖09.指出错误的回答,酵母菌的有性孢子是:A.卵孢子B子囊孢子C..担孢子('错了！')">D.囊梗11.啤酒酵母的无性繁殖是:A.一端出芽B二端出芽 C..多边出芽D.三端出芽12.指出正确的回答:鞭毛菌亚门的真菌:A.是由有隔菌丝组成B主要是陆生真菌C..可以产生游动孢子D.可产生分生孢子13.指出错误的回答。