爱乐活美食攻略214587
#吃货也得瑟#蓝莓果酱制作过程：。

1、蓝莓洗净后直接放在锅中加热；。

2、加热至出汤沸腾后加入麦芽糖和冰糖搅拌均匀；。

3、熬煮至粘稠后关火；。

4、放凉后加入朗姆酒搅拌均匀冷藏备用。

蛋糕制作过程：。

1、奥利奥饼干放入搅拌机搅碎；。

2、加入室温软化的黄油搅拌均匀；。

3、蛋糕模底部垫锡纸，放入饼干碎；。

4、用手将饼干碎铺平并在模具边缘按出起伏状围边；。

5、吉利丁片泡入清水中二三十分钟，让它充分吸足水分；。

6、奶油奶酪切小块隔温水搅打；。

7、加入细砂糖，柠檬汁后继续搅打至无明显颗粒的糊状后备用；8、淡奶油加入糖粉打至6-7分发状态；。

蛋糕制作过程：。

9、将淡奶油与奶酪糊混合搅拌；。

10、泡好的吉利丁片取出隔温水融化成液态；。

11、倒入蛋糕糊中搅拌均匀；。

12、将蛋糕糊倒入模具一半后加入蓝莓果酱；。

13、然后倒入剩下的一半蛋糕糊用刮刀抹平；。

14、倒入水果凝胶；。

15、点缀好蓝莓果粒后入冰箱冷藏；。

16、冷藏好取出用吹风机吹模具周围边缘后脱模食用。

#缤纷水果#。

爱乐活美食热门标签缤纷水果。

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