方便类食品
腌制类食品
罐头类食品
加工类肉食品 蜜饯类食品
饼干糖果类食品 冷冻甜品类食品 （不含低温烘烤 烧烤类食品 和全麦饼干）
碳酸饮料类食品
油炸类食品
油炸食品
1、能量密度高，经常进食易导致肥胖； 2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致 心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）； 3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌 物质； 4、破坏维生素，蛋白质变性
3、多为高钠食品，大量进食可导致盐 分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
饼干、糖果类食品
饼干糖果类食品
（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多， 对肝脏功能造成负担
2、严重破坏维生素 3、热量过多营养成分低
汽水可乐类食品
汽水可乐类食品
钙 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
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精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。2020年12月8日星 期二上 午4时37分39秒04:37:3920.12.8
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让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2020年12月上 午4时37分20.12.804:37December 8, 2020
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这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020年12月8日星期 二4时37分39秒04:37:398 December 2020
祝每位同学健康快 乐地成长！
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生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20.12.820.12.8Tuesday, December 08, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。04:37:3904:37:3904:3712/8/2020 4:37:39 AM
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做一枚螺丝钉，那里需要那里上。20.12.804:37:3904:37Dec -208-D ec-20
1、烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘 2、蛋白质炭化变性 3、1只烤鸡腿=60支香烟毒性
十大垃圾食品
你知道吗？
食品安全知识问答
1.绿色品指什么？ C
A.蔬菜和水果 B.绿颜色的食品 C.安全无污染的食物 D.有丰富营养价值的食物
2.哪些食品不能一起吃 A A.豆腐和菠菜 B.葡萄和苹果 C.面包和牛奶 D.馒头和豆浆
判断题 1.发霉的花生能吃吗？ 不能 2.油炸的食物是不是可以经 不是 常吃？
3.我们可以天天吃快餐吗？ 不能 4.能空腹喝牛奶吗？ 不能
如何正确选择食品？
• 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的
识。 • 4、注意加强对食品质量相关常识
蜜饯类食品
话梅蜜饯类食品
1、含三大致癌物质亚硝酸盐； 2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏； 3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。
冷冻甜品类食品
冷冻甜品类食 （冰激凌、雪糕等）
1、奶油含量较高，易导致肥胖； 2、糖分含量高，可降低食欲； 3、还可能因为温度低而刺激胃 肠道。
烧烤类食品
烧烤类食品
方便类食品
方便类食品
（方便面和膨化食品， 高盐、高脂、低维生 素、低矿物质）
1、盐分含量高增加肾负荷升高血压； 2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心 脑血管； 3、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。
罐头类食品
罐头类食品 （包括鱼肉类水果类）
1、营养素特别是各类 维生素几乎被破坏殆尽；
2、蛋白质变性； 3、较高的糖分，并以液体为载体使糖分 吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺 负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥 胖之嫌。
小学生公共安全安全教育之食品安全篇
远离垃圾食品 健康从我做起
垫江县朝阳小学 李寒梅
如何达到身体最佳状态？
• 一、平和的心态， • 二、充足的睡眠， • 三、适量的运动， • 四、均衡的营养。
你喜欢吗？
色、香、味俱全的“肉类零食”？
你喜欢吗？
“芳香扑鼻”的辣条等豆制品？
看一看这些小食品的配料吧！
的认识。
你认识吗？
食品安全真重要， 病从口入危害大。 良好习惯要养成， 食品挑选切注意 “三无”食品莫食用， 有害物质在其中。 小摊小贩莫相信， 卫生更是谈不上。 过期食品切注意， 吃了危害大又大。 变质食品切分清， 中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
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科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。上午4时37分 39秒上 午4时37分04:37:3920.12.8
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每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.12.820.12.804:3704:37:3904:37:39Dec- 20
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相信命运，让自己成长，慢慢的长大 。2020年12月8日星期 二4时37分39秒Tues day, December 08, 2020
这些“香精”， “色素”等作 料都是由化学 物质配制而成， 对人体伤害极 大，所谓的 “羊肉味”、 “牛肉味”、 “鸡肉味”等 口味食品全无 一丝牛、羊、 鸡等肉。
再看一看这些“美食”的制作
吧！ 制作过程及其 简单，无任何 卫生防疫措施， 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌！
不购买“三无食品”
“三无食品”一般是指 无生产日期、无质量合格 证（或生产许可证）以及 无生产厂名称。也有说法 是：三无产品是无生产厂 名,二无生产厂址,三无生 产卫生许可证编码的产品， 还有就说是无厂名，无地 址，无商标。
吃零食的危害
1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消 化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结 果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够， 必然影响健康。
腌制类食品
腌制食品
1、钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、 高血压风险增高；
2、大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽 癌等恶性肿瘤的风险增高；
3、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜， 胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
加工类肉食品
加工类肉制品
（肉干肉松香肠）
1、含三大致癌物质 亚硝酸盐；
2、含大量防腐剂、 增色剂和保色剂等，加重 肝脏负担；
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爱情，亲情，友情，让人无法割舍。20.12.82020年12月8日 星期二 4时37分39秒20.12.8
谢谢大家！
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日复一日的努力只为成就美好的明天 。04:37:3904:37:3904:37Tues day, December 08, 2020
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安全放在第一位，防微杜渐。20.12.820.12.804:37:3904:37:39December 8, 2020
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加强自身建设，增强个人的休养。2020年12月8日上 午4时37分20.12.820.12.8
2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是 “随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不 洁而致肝炎、腹泻等疾病。
3、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学 学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响 学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。
吃零食的危害—营养不良
世界卫生组织公布的十大“垃圾食
物”
油炸类食品