技术参数响应表1、餐饮单位数据建档:(1)企业数据导入系统需支持餐饮企业数据按照指定的形式统一导入，实现采用单位快速数据建档。
同时应支持导入数据时的多种的数据维护策品牌:众食安企业端1、餐饮单位数据建档:(3)企业数据导入本系统支持餐饮企业数据按照指定的形式进行统一的批量数据导入，实现采用单位快速数据建档。
同时支持导入数据时的多种的数据略，如新增企业默认账号的创建、重复企业的提醒、注销企业数据的处理等等。
(2)企业资料管理企业相关人员或监管员都可以通过 APP 对企业的资料进行完善。
包括上传企业的营业执照照片、食品经营许可证照片，门面照片、厨房厨具照片以及就餐大厅、包厢雅间等各种宣传性的环境照片。
同时，企业可以进一步设置营业时间、订餐电话、营业标签等等参数，上报企业的安全员信息和自制食品配料等信息。
形成一个基本资料齐全的企业数据档案。
3、电子台账:系统需要支持八大电子台账的增加、删除和查询功能。
企业能通过 APP 或者电脑快速完成台账的登记。
新增台账登记时，需要根据原来纸质台账的表格，填写各种数据，并能够拍摄相关的台账图片上传。
台账数据提交后，监管人员能够在监管端同步查看台账数据，包括文字、数据和图片。
拍摄现场图片是为了进一步保障台账的真实性。
为了防止企业在不同的台账中使用相同的图片，系统需要维护策略，如新增企业默认账号的创建、重复企业的提醒、注销企业数据的处理等等。
(4)企业资料管理企业相关人员或监管员都可以通过 APP 对企业的资料进行完善。
包括上传企业的营业执照照片、食品经营许可证照片，门面照片、厨房厨具照片以及就餐大厅、包厢雅间等各种宣传性的环境照片。
企业可以自由设置营业时间、订餐电话、营业标签等等参数，上报企业的安全员信息和自制食品配料等信息。
可形成一个基本资料齐全的企业数据档案。
2、电子台账:本系统支持人员晨检,餐具消毒,食材采购,食堂留样,废弃物等八大电子台账的增加、删除和查询功能。
企业能通过 APP 或者电脑快速完成台账的登记。
新增台账登记时，根据原来纸质台账的表格，填写各种数据，并能够拍摄相关的台账图片上传。
台账数据提交后，监管人员能够在监管端同步查看台账数据，包括文字、数据和图片。
拍摄现场图片是为了进一步保障台账的真实性。
为了防止企业在不同的台账中使用相同的图片，本系统具备相同图片的判别机制。
系统具备各种台账制作的制度和方法指导，让企业清楚知道，如具备相同图片的判别机制。
系统需要具备各种台账制作的制度和方法指导，让企业清楚知道，如果未完成台账登记，应受到怎样的处罚，以强化主体责任落实。
监管端需要能够支持台账的分类统计，按照台账的种类、以月度为单位进行统计。
4、企业安全自查:系统需支持分工分区进行自查，每个区域自查要点集中展现，一目了然，便捷的勾选判断即可由系统自动汇总生成自查报告。
同时，企业自查结果的信息，也可以自动、快速的流转到辖区监管人员。
5、员工管理:系统平台需支持建立餐饮从业人员的数据库，一人一档。
人员的健康状况、是否存在行业禁入或者处罚奖励，都可在数据库中建档记录。
5、环境监管:利用智慧物联技术，通过在专间部署环境指数监测传感器，实时获取环境参数，并实时传输到云端存储，当环境参数超过预设阈值时能够告警提示相关人员进行处理。
6、合作商管理:系统需要支持企业对合作商的管理功能。
包括原材料供应商、生产商的管理，包括添加剂供应商和生产商的管理，也包括废弃物接收单位的管理等等。
系统果未完成台账登记，应受到怎样的处罚，以强化主体责任落实。
监管端能够支持台账的分类统计，按照台账的种类、以月度为单位进行统计,也可以以每个所,区,市等地区来分级进行统计。
3、企业安全自查:本系统支持分工分区进行自查，每个区域自查要点集中展现，一目了然，便捷的勾选判断即可由系统自动汇总生成自查报告。
同时，企业自查结果的信息，也可以自动、快速的流转到辖区监管人员，更好的进行监督监管。
统一自查模板、快速结果计算、一键提交流转、双向闭环互动、便捷公示分享、智能数据统计。
4、员工管理:本系统平台支持建立餐饮从业人员的数据库，一人一档。
人员的健康状况、是否存在行业禁入或者处罚奖励，都可在数据库中建档记录。
包括员工建档、健康证登记、健康证到期预警、健康证公示、健康证统计、行业禁入排查、安全员证书等功能。
5、环境监管:我公司通过智慧物联技术，在专间部署环境指数监测传感器，实时获取环境参数，并实时传输到云端存储，当环境参数超过预设阈值时能够告警提示相关人员进行处理。
快速反应。
3、电子网格化地图:监管端电脑后台可以实现监管人员和监管区域企业的匹配。
所有餐饮企业全部在地图上统一进行展示，每个监管人员都可以查看自己管辖范围的企业信息。
鼠标点击某个企业，通过企业详情入口可以将该企业的名称、地址、持证情况、业态规模、负责人姓名、联系电话以及负责该企业日常监管的执法人员的姓名、联系方式等，都一一列出、逐项显示。
4、快速示警:监管执法人员在发现企业存在一定的问题时，可以通过APP 对企业进行快速示警。
示警主题包括证照体系、场所设施、操作过程、采购存储、信息公示和台账管理等方面。
监管员可以填写示警说明，必要时添加一些示警图片，发送给企业。
企业APP 会弹出示警提示。
5、量化分级:按照指定的评估内容和计算方法，监管员根据实际的情况配置好评估内容后，系统自动生成评估结果，进一步生成企业的量化分级结果。
经审核后便可以成为企业量化分级指数，并实现公示年度量化分级结果。
6、举报管理:监管员可以通过手机APP 查看公众举报的信息，并就相2、企业检查:监督人员通过监管执法 APP 实现移动执法、GPS 实时定位、即时数据录入以及法规查询、文书打印等功能。
在监督检查工作中，执法人员利用 APP 通过互联网与综合监管平台相连，对监管单位进行实时巡查、实时录入，实现无纸化办公。
同时，对重大事件和命令以即时通讯方式迅速传递到移动执法终端上，可实现了对突发问题的快速反应。
3、电子网格化地图:监管端电脑后台可以实现监管人员和监管区域企业的匹配。
所有餐饮企业全部在地图上统一进行展示，每个监管人员都可以查看自己管辖范围的企业信息。
鼠标点击某个企业，通过企业详情入口可以将该企业的名称、地址、持证情况、业态规模、负责人姓名、联系电话以及负责该企业日常监管的执法人员的姓名、联系方式等，都一一列出、逐项显示。
4、快速示警:监管执法人员在发现企业存在一定的问题时，可以通过APP 对企业进行快速示警。
示警主题包括证照体系、场所设施、操作过程、采购存储、信息公示和台账管理等方面。
监管员可以填写示警说明，必要时添加一些示警图片，发送给企业。
企业APP 会弹出示警5明厨亮灶视频服务体系1、快速接入，便捷改造:能够对现有的明厨亮灶进行快速的改造和接入。
包括学校食堂和社会餐饮等不同的餐饮单位，系统建设完成后，要求能够以最低成本的方式将已经建设好的明厨亮灶接入的系统中，实现已建成明厨亮灶的远程访问观看。
2、多方观厨，智慧共治:在线视频服务子系统的建设可以支持不同用户对象通过不同的手机 APP 进行远程访问，包括企业经营管理人员、市场监管执法人员和社会大众。
通过互联网观厨的形式形成全民监督的新模式。
3、分权管控，多维管理:视频需支持分权管控功能，首先，企业端 APP支持根据不同从业人员的角色进行视频观看的授权管理，哪些角色可以看视频，哪些角色不能观看均可设置。
其次，监管端 APP 可以根据辖区和管理部门两个维度进行分权管理，如教育局只可以观看所有学校后厨视频，民政局只可以观看所有养老院、福利院后厨视频，市监局各监管所只看自己辖区的餐饮单位后厨；再次，为了方便项目的逐步推进，可以对公众端 APP 的明厨亮灶开放时间进行管理，如定时开关或远程开关等。
品牌:众食安视频监管1、快速接入，便捷改造:本平台能够对现有的明厨亮灶进行快速的改造和接入。
包括学校食堂和社会餐饮等不同的餐饮单位，系统建设完成后，能够以最低成本的方式将已经建设好的明厨亮灶接入系统中，实现已建成明厨亮灶的远程访问观看。
另外，我们进一步对系统进行拓展可通过电视看板或多媒体大屏等更多终端模式，面向公众开放，构建真正意义上的互联网“明厨亮灶”。
2、多方观厨，智慧共治:在线视频服务子系统的建设可以支持不同用户对象通过不同的手机 APP 进行远程访问，包括企业经营管理人员、市场监管执法人员和社会大众。
通过互联网观厨的形式形成全民监督的新模式。
3、分权管控，多维管理:本平台视频支持分权管控功能，首先，企业端 APP 支持根据不同从业人员的角色进行视频观看的授权管理，哪些角色可以看视频，哪些角色不能观看均可设置。
其次，监管端 APP可以根据辖区和管理部门两个维度进行分权管理，如教育局只可以观看所有学校后厨视频，民政局只可以观看所有养老院、福利院后厨视无偏离供应商电子签章：日期：2019.6.21。