1886致敬. 先驱者
品牌定位
Salute the
Pioneers
the Content 目录市场分析
市场环境分析
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消费人群定位分析
品牌定位
1886品牌定位，品牌故事演绎
Market Analysis 市场分析
自2010年以来，餐饮行业的发展一直是直线上升趋势，据国家统计局数据显示：
我国2017年全年餐饮收入达39644亿元
比上年增长10.7%
高于社会消费零售额增长的0.5个百分点
占GDP 的4.8%0
1000020000
30000400005000020112012201320142015201620172011-2017年中国餐饮行业收入增长趋势
餐饮收入（亿元）*数据来源于国家统计局
在高端需求受抑制的背景下，大众餐饮需求快速上升2015年起，餐饮收入增速持续高于消费品零售整体增速
餐饮成为消费增长的重要驱动因素
发展趋势
伴随消费升级，消费者对餐饮有着更为挑剔的眼光，服务对象呈现年轻化趋势科技的进步也重塑了消费者决策过程、支付行为等消费环节餐饮这一传统服务行业迎来了新一轮的转型升级。