甲方：
乙方：
为了更好地为大厦业主及员工提供完善的员工餐服务，有关事项约定如下：
一、甲方引进乙方作为大厦员工餐厅的餐饮服务商，将该餐厅委托乙方管理。乙方派出的餐厅管理人员，必须是懂技术善管理的骨干，并经甲方认可。协议期内乙方在甲方的监督管理下，自主经营、自负盈亏、自我发展。
二、协议期限：年月日至年月日。
三、服务内容
1、按时向大厦员工提供早、中、晚用餐服务及部分接待餐业务
2、开餐时间：早餐：07：30—09：30分
中餐：11：00—13：00分
晚餐：17：00—18：30分
双休及节假日根据大厦情况安排值班。
四、有关费用：
协议期间，甲方不收取乙方管理费或承包费。根据乙方实际经营情况甲方给予补贴，具体另议。乙方交纳万元服务保证金，在协议期满后甲方无息退还。
五、甲方的权利和义务
1、定期召开工作会议，布置、检查、落实、总结各项工作，指导乙方完成各项膳食任务。
2、定期召开大厦膳食会议，随时深入就餐者听取意见，帮助乙方不断改进工作，提高膳食水平。
3、甲方向乙方提供按基本配置的餐厅设施、设备（到时备存甲乙双方签字认可的清单）。
4、餐厅必须证照齐全，以甲方为主，乙方协助进行办理。
5、涉及安全卫生防疫、经营形象、服务水平、社会效益的工作，甲方统一协调和监控，甲方每周进行定期和不定期的检查，并及时将检查结果通报乙方，同时要求乙方及时改正、提高。乙方不及时改正的，甲方将视情进行处罚。
6、甲方有权要求乙方更换不称职人员，乙方应在一周内予以调换。
六、乙方的权利和义务
1、对本餐厅的日常经营、管理、服务、安全等工作负全责。
2、乙方在经营期间，服从甲方监督管理。
3、加强职工职业道德教育，树立伙食无小事思想，做到主动、热情、耐心、细致、周到、文明服务。
4、把社会效益放在首位，注重服务，微利经营。
5、严格按照《食品卫生法》的有关要求执行，所有上岗人员必须持有健康证，加强食品卫生管理，严把食品质量关，预防和杜绝发生食物中毒事件的发生。
6、建立健全适合本餐厅特点的内部管理办法（如岗位职责、安全、卫生防疫、加工、服务、仓管、采购、财务、设备管理等），保证正常运转。
7、做到增收节支、杜绝浪费、降低成本，抓好水、电、汽、燃料、粮食、用具设备的使用管理工作。
8、加强对职工的技术培训，开展岗位练兵，不断提高职工业务能力和服务水平。
9、根据经营服务需要，自行添置除甲方移交外的所有设施、设备和器具、易耗品，尽力为用膳者提供一个清爽、明亮、整洁、舒适的就餐环境。
10、乙方应负责做好本餐厅的安全、保卫、防火、防盗、水电维修、卫生保洁等工作，并承担与之相关的一切费用。非甲方书面同意，乙方不得自行在属甲方管理的公共区域进行维修，否则由此引起一切后果由乙方负责，甲方不承担任何责任。
11、乙方必须自行妥善处理好本餐厅全部管理服务人员的劳动合同及薪资社保福利等事宜，任何有关劳资纠纷的责任由乙方承担，甲方不承担任何责任。在经营服务中因乙方的失职导致乙
方人员、任何用餐人员或任何第三方的人身伤害与财产损失，则由乙方承担全部经济责任和法律责任，甲方不承担任何责任。
12、要主动征求业主及就餐者的意见和建议，不断改进工作。
13、协议期间乙方承担涉及二楼公共卫生间的费用（水电、保洁和耗材添置，具体与云咖啡协商共同承担）、垃圾清运费、空调维保费用、烟道清洗费用（每季度请专业公司清洗一次，并有清洗合格证明留存）以及其他虽未列出但涉及餐厅餐饮服务发生的各项费用。
13、餐厅所有设施、设备由乙方使用并负责维修保养，但不得外借或移地使用，协议期满时乙方将完好、能正常使用的设备、设施归还甲方。如有损坏和丢失，则由乙方照价赔偿。如发现外借、移地使用，甲方有权收回这些设备、设施，并对乙方进行处罚。
14、每半年乙方必须向甲方递交工作总结，并后续工作提出创新思路。
15、乙方必须指定专人专职负责大堂服务沟通及保洁卫生、食品卫生防疫、5S管理及三放心台帐工作，以上专人报甲方备案。
七、供餐模式、价格及毛利控制
早餐：每餐有豆浆、粥若干款、汤粉面各一款、点心八款（其中蛋类一款）、小菜三款（其中蔬菜一款）；
午餐：大荤菜（4-8元）六款、小荤菜（3-5元）六款、蔬菜（1-2元）四款、汤（1元）一款、汤面、砂锅、米饭、馒头、水果、饮料。
晚餐：荤菜（4-8元）二款、小荤菜（3-5元）二款、蔬菜（1-2元）二款、汤（1元）一款、米饭。
配免费公用调味品（食盐、白砂糖、酱油、陈醋、辣椒酱等）及纸巾。
按照季节不同，提供适宜的食品。冬天菜肴保暖，夏天提供清凉食品。
八、奖励与处罚
1、对于以下投诉，经乙方确认为有效投诉时，乙方应给予适当的赔偿：
（1）投诉服务态度差（如：与顾客发生争吵，拒绝为客户服务等情况），查证属实的，当场给予投诉者50元赔偿并致歉；
（2）投诉出售过期、变质、假冒伪劣食品的，当场给予本食品价格50倍的赔偿并致歉，同时销毁相关食品；
（3）投诉在食物中发现头发、菜虫的，当场退换，当餐免费并致歉。投诉食物中有苍蝇、虫子、石头、玻璃等的，除按前述规定处理外，同时当场给予该食品10倍餐券的赔偿；
（4）投诉多扣款，又没有及时记录、更正的，给予多扣款金额10倍的赔偿并致歉。
2、食物中毒事件的处理原则及处置
（1）坚持预防为主、及时果断处置的原则，按照《食品卫生法》和《集体用餐卫生监督办法》的规定严格执行相关措施。
（2）根据事件原因及责任划分，供应商根据国家相关法律给予受害人合理的赔偿；
（3）根据事件原因调查结果，追究相关人员的法律责任；
（4）终止与乙方的合作，并将其纳入供应商禁入名单之列。
九、协议直接解除
发生下列情况之一的，甲方须及时直接解除本协议，同时乙方再承担相应的赔偿责任。
1、发生重大责任事故，如食物中毒、安全事故、工作事故、治安事故。
2、餐厅管理混乱，职工人心涣散，就餐率、满意率低。
3、卫生防疫存在严重问题。
4、采购、保管、使用上管理不严，漏洞明显，内部财务管理混乱。
5、无正当理由欠相应水、电、燃气等费用累计达一个月。
6、利用本餐厅进行违法活动。
7、故意损坏本餐厅房屋及设施、设备。
9、未经甲方同意进行第三方转包或分割分包等行为。
十、涉及本餐厅的详细管理要求详见附件。
十一、本协议双方签字盖章后生效。
十二、本协议在履行中发生争议，由甲、乙双方协商解决。协商不成时，甲、乙双方均可向协议履行地人民法院提起诉讼。
十三、本协议一式四份，甲乙双方各执二份，各份具有同等效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
授权代表（签字）：授权代表（签字）：
年月日年月日
附件：餐厅服务详细要求
一、服务工作内容
1、按时向大厦员工提供早、中、晚用餐服务及部分接待餐业务
2、开餐时间：早餐：07：30—09：30分
中餐：11：00—13：00分
晚餐：17：00—18：30分
双休及节假日根据大厦情况安排值班。
二、服务工作要求
1、保证准时、保质、保量地提供膳食服务；
2、保证微笑服务，满足顾客的各种合理要求；
3、每日公布当餐所有菜品的价格，明码标价，不擅自改变菜品供应价格；
4、尽量减少扣款错误，出现错误做到主动、及时更正；
5、坚持与优秀的原材料供应商合作，保证所使用的原料符合我国《食品卫生法》的要求；
6、严格控制食品流通、加工、售卖过程中的卫生标准，保证食品卫生符合我国《食品卫生法》、《食品加工销售卫生五?四制》的要求，保障甲方就餐员工的饮食卫生安全；
7、无条件接受就餐员工和甲方对食品卫生、质量及服务等各方面的监督；
8、接受甲方和就餐员工善意、合理的建议和意见，不断提高服务水平；
9、对于合理的投诉，能够当场处理的做到当场处理，不能当场处理的，用于投诉处理的时间应不多于两个工作日。
三、乙方的责任
1、按时向网新大厦的员工提供早、中、晚用餐服务，并
做到明码标价；
2、负责餐厅的日常管理；
3、负责餐厅内部的卫生工作；
4、负责餐厅设备、设施的维护保养等；
5、所有原材料由服务商统一送货；
6、餐饮服务供应商应协助办理本餐厅的《卫生许可证》；
7、严格卫生管理制度、杜绝发生因食物、餐具不洁而引起食
物中毒事件。对餐厅工作人员定期进行体检，以防各类疾病的传播；
8、制定一套餐饮服务的内部管理制度，包括财务制度、采购验收制度、卫生留样制度、客户反馈制度等，并均以公示方式接受各方的监督；
9、提高服务质量，控制菜肴成本，使工作餐主副料成本与售价基本相符。
四、服务标准要求
1、按客户的要求，准时到达指定地址，保证按时服务。
2、拥有电子化信息管理。
3、保证员工工作餐的品种数量供自由选择并能满足以下最低标准：
早餐：每餐有豆浆、粥若干款、汤粉面各一款、点心八款（其
中蛋类一款）、小菜三款（其中蔬菜一款）；
午餐：大荤菜（4-8元）六款、小荤菜（3-5元）六款、蔬菜（1-2元）四款、汤（1元）一款、汤面砂锅、米饭、馒头、水果、饮料。
晚餐：荤菜（4-8元）二款、小荤菜（3-5元）二款、蔬菜（1-2元）二款、汤（1元）一款、米饭。
配免费公用调味品（食盐、白砂糖、酱油、陈醋、辣椒酱等）及纸巾。
4、按照季节不同，提供适宜的食品。冬天菜肴保暖，夏天提供清凉食品。
5、每餐前后必须对餐桌、餐厅进行清洁，保持用餐环境整洁无污迹、无油腻。每周定期对餐厅进行消毒。
6、保持餐厅各设施设备运行正常。
7、食品储存符合国家级卫生标准。生、熟食分开，环境卫生整洁。
8、厨房内的清洁标准符合国家卫生要求。对有关油烟通道、排风通道、管道、灶面、灶台等的
清洁应列为日常清洁任务。
9、每餐消毒后对餐具卫生进行抽查，每季由市疾控中心随机抽样送检；每餐食品留样24小时。
10、供应商提供对食堂垃圾的清理服务，对潲水、污物的处理符合有关环保及卫生规定。
五、服务水平要求
1、提供餐饮服务的公司向甲方员工提供安全、卫生、营养、快捷、便利的高品质的餐饮管理和膳食服务；
2、制定严格的餐饮服务投诉接待制度、制定严格的奖罚制度；
3、食品储存符合国家级卫生标准；
4、专业厨师资格至少二级以上；
5、专业点心师资格至少二级以上；
6、切配师、勤杂工、洗碗工等其他服务人员具备规定资格。
六、前期服务要求
（一）原材料采购
1、供应商应当向依法取得食品卫生许可证的生产经营单位和依法设置的食用农产品交易市场采购原料、半成品和食用农产品；
2、供应商采购原料和半成品时，应当按照有关规定索证验证，查验食品质量和定型包装食品标签；
3、禁止向无证商贩采购食品原料、半成品或者食用农产品；
4、采购的主要原材料（如油、米、面、肉、禽、蛋、调味品、纸巾等）必须从有正规营业执照的供应商渠道进货，且接受甲方指定品牌或生产厂家；将货品的厂家、产地、品名、批号及相关的合格证或检验证明等报甲方认可，未经同意不得随意更换品牌。
5、所有袋装、瓶装食品、调料必须有“QS”质量认证标识。
6、严禁使用人工色素、瘦肉精、过期产品等；仓库里储存的备用品时间一般不超过一周，不能长时间存放以免受潮、霉变、生虫等。
（二）原料初加工：
1、集体用餐配送单位对原料进行初加工时，应按照有关操作规程的要求，查验、拣选、浸泡、冲洗原料，保证盛放容器和加工用具符合卫生要求。
2、集体用餐的膳食可以采用冷藏、加热保温或者高温灭菌以及符合要求的其他方式进行加工；
3、采用冷藏方式加工的，应当在膳食烧熟后充分冷却（在2小时内中心温度降至10℃以下），并在10℃以下分装、储存、运输，食用前须加热至中心温度75℃以上；
4、采用加热保温方式加工的，应当在膳食烧煮后加热保温，使膳食在食用前中心温度始终保持在65℃以上；
5、采用高温灭菌方式加工的，应当将膳食盛装于密闭容器中经高温灭菌，达到商业无菌要求。
6、冷藏方式加工的膳食从烧熟至食用的时间不得超过24小时；加热保温方式加工的膳食从烧熟至食用的时间不得超过3小时。
（三）人员管理要求
1、餐饮服务供应商应当建立从业人员的晨检制度。发现有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的人员，不得安排从事食品的分装和发放工作；
2、从业人员必须勤剪指甲、勤理发、勤修面、勤沐浴更衣；
3、指甲边缝不藏污纳垢，指甲以不超过指腹为宜；
4、男员工须留短发，发脚长度以保持不盖过耳部和不接触衣领为适度；
5、男员工必须每天剃须，不留胡须、鬓角；
6、勤洗澡、勤换衣，防止汗味或任何身体异味；
7、进入厨房、点心间、配餐间等场所必须配戴餐用帽子，发脚不外露；用洗手液清洗双手，并洗净；
8、从业人员不得配戴手链、耳环、项链、戒指等饰品；
9、配备专职卫生管理人员、食品卫生检验人员；
10、建立符合管理要求的自检制度。
六、具体服务要求
（一）餐饮工作范围
1、员工早、中、晚用餐供应与服务
编号：_____________餐厅委托管理服务合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方（委托方）： 法定代表人： 乙方（管理方）： 法定代表人： 为了服务，发挥合作双方的各自优势，本着诚实、信用、平等的原则，经双方协商一致，就委托管理服务达成协议如下： 第一条：委托内容 1、楼面管理、服务：。 2、委托期限：自年月日起至年月日止。 3、委托期限届满，乙方有优先续约权，当有调整使用时，甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。 4、管理服务内容和要求：。 按照双方确认的《》执行。 第二条：甲方的权利与义务 一、权利 1、依据《》要求，负责对餐厅进行检查、督导、考核，包括：服务质量、食品卫生、安全环保、客户投诉、满意率等，并有权作出整改的要求； 2、当有调整使用时，有权做出相应的调整； 3、因筹备进展的需要，有权对餐厅服务提出新的要求。 二、义务
1、提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具，并对现有的房屋、设备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态； 2、根据建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求，为餐厅增添部分厨具和餐具； 3、为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、厨具维修费及厨具、餐具添置费； 4、提供办餐厅的相关证照。 第三条：乙方的权利与义务 一、权利 1、依据《》对餐厅服有经营服务管理权； 2、有权在管理服务中使用“”品牌（仅限于在餐厅建筑物内外）； 3、在保证机关人员正常用餐的前提下，有权发行餐饮就餐券从事餐饮服务。 二、义务 1、对餐厅经营服务管理活动，承担相应的行政、民事、刑事责任。 3、对餐厅招聘、使用的员工有教育管理的责任，并保证所使用的员工符合《劳动法》和《食品安全法》的要求； 4、必须维护的形象，不得有损害的行为； 5、对甲方提供的房屋、设备、厨具、餐具有爱惜使用、精心保管的责任； 6、对甲方提供的水、电、燃气有节约使用的责任； 7、对甲方提出的整改要求有尽快答复和整改的责任； 8、对甲方提出的新的服务要求有优先满足的责任。 第四条：财务结算方式
食堂委托管理合同详细版 Clarify their rights and obligations, and ensure that the legitimate rights and interests of both parties are not harmed ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-016584
食堂委托管理合同详细版 甲方：_________乙方：_________甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款： 一、合同双方： 发包方：_________（以下简称甲方） 承包方：_________（以下简称乙方） 二、承包期限： 从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。 三、具体内容： 1．甲方有职工_________人，其每人每天为_________餐，早餐为人民币_________元，午餐为人民币_________元（_________），晚餐
为人民币_________元（_________），夜宵为人民币_________元，委托给乙方管理食堂事务。 2．甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3．甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。 4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。 5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金（支票）方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6．在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1．提供厨房及其附属设备的维修保养。 2．甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
编号：_____________ 酒店委托管理合同 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订日期：____ 年____ 月____ 日 第一章总则 第一条为更好地发挥品牌和行业化优势，把建设好、经营好，为投资者创造 更好地投资回报。管理公司或甲方为进行酒店管理专门成立的管理公司和 根据有关法律法规，本着平等互利的原则，经友好协商，特订立本合同。
第二条合同双方 甲方： 乙方： 甲乙双方同意依照本合同的规定委托乙方管理甲方所有的酒店（以下简称酒店），乙方同意依照本合同的规定，接受甲方委托，对酒店进行经营管理。 第三条管理目标 乙方对酒店的管理模式、管理架构、市场营销进行优化，通过乙方的专业管理、良好经营，使合 同双方获得满意的经济效益和品牌效益 第二章定义 第四条除非本合同另有规定，本合同有关名词的定义，按本章有关条款规定为准。 酒店…… 指位于酒店，建筑面积约平方米，包括但不限于： 1. 约250间（套）客房。 2. 酒店拥有的各类餐厅、会议室、多功能厅、商务中心、健身房、KTV夜总会等但不包括对外 承包、租赁经营的场所。 3. 酒店所拥有的各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物。 4. 酒店所拥有的各类客房、餐厅、各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物所占用的土地、空地、绿地等已依法取得的土地使用权。 5. 酒店经营所需的水、电力、通讯（包括客房内电话及卫星电视接收线路）、燃气、供暖、给 排水、消防等附属设施以及空调、电梯、卫生设备、冷藏、变配电的设备设施。 6. 酒店所拥有的全部家具、装置及营运物品，包括但不限于： 6.1所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其它物品； 6.2酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备；
饭店楼面委托管理服务协议书 协议编号：甲方：法定代表人：联系方式: 电子邮箱：住所：乙方：法定代表人：联系方式:电子邮箱： 住所:
为了服务___________ ,发挥合作双方的各自优势，本着诚实、 信用、平等的原则，经双方协商一致，就 _________________________ ______ 委托管理服务达成协议如下： 第一条：委托内容 1.楼面管理、服务： ___________________________________ O 2.委托期限： ______ 年 _____ 月_____ 日至 _____ 年______ 月_____ Bo 3.委托期限届满，乙方有优先续约权,当有调整使用时，甲方将新的员工餐厅优先委托给乙方管理服务。 4.管理服务内容和要求: ________________________________ o 按照双方确认的《_________________________ 》执行。 第二条：甲方的权利与义务 —、权利 1. ______________________________ 依据《》要求,负责对餐厅进行 检查、督导、考核，包括：服务质量、食品卫生、安全环保、客户投诉、
满意率等,并有权作出整改的要求； 2.当有调整使用时，有权做出相应的调整; 3.因筹备进展的需要,有权对餐厅服务提出新的要求。 二、义务 1.提供餐厅现有的房屋、设备、厨具、餐具，并对现有的房屋、设备、厨具进行一次保养维修使其处于可正常使用的状态； 2.根据建设、筹备人员日益增加对餐厅用餐的需求，为餐厅增添部分厨具和餐具； 3.为餐厅提供水、电、燃气费、行政性收费、前期餐厅房屋、设备、厨具维修费及厨具、餐具添置费； 4.提供办餐厅的相关证照。 第三条：乙方的权利与义务 —、权利 1 ?依据《_________________ 》对餐厅服有经营服务管理权； 2. __________________________________ 有权在管理服务中使用" ________________________________________ "品牌（仅限于在餐
酒店委托管理合同 2013年 1 月28 日
酒店委托经营管理合同 甲方： 地址： 电话： 乙方：酒店管理有限公司 地址： 合同签约地：甲方或乙方办公地 （一）总则 第一条鉴于甲方在位于正在建设一家四星级标准的精品酒店，并全权委托经营管理，乙方酒店管理有限公司是一家知名的特色品牌酒店管 理公司，全新的管理理念，提倡高雅的、高品味的、艺术的、高品质的、舒适的、 安全环保的、优质服务的、美食健康的、价格平易近人的，不用评星，也是精品 酒店的特点。它的商业模式就是将五星级酒店不实用配套功能去除，如室外大 型运动场所、游泳池、酒吧、健身室、雪茄房、大型夜总会桑拿房等娱乐设施， 超大型会议厅，等等不实用的功能通通删除。核心功能，如大厅、美食馆、咖 啡厅、客房、床和床上用品、枕头、卫浴系统、即用办公室、商务中心、自助洗 衣房等核心功能基本达到五星级的档次。为保证向甲方提供的所有服务都具有 精品酒店水准并受中华人民共和国法律管辖，甲乙双方展开了友好协商，甲方愿 意聘请乙方负责酒店项目的前期筹建工作及酒店开业后的全权委托经营管理，双 方愿意就上述合同目标制定本合同细则。 第二条本合同的订立、解释、履行均受中华人民共和国法律管辖。 （二）筹建期间双责任 第三条甲方有责任向乙方提供甲方所拥有的与本合同服务项目相关的各种信息和资料，并为乙方在项目所在地开展工作提供必要支持和帮助。 第四条甲方有责任按本合同约定的金额和时间以人民币汇款方式向乙方支付服务费，此服务费不包含任何附加的税项。
（三）筹建期间服务内容 第五条本合同规定的服务内容包括不限于以下内容：（筹建服务工作清单见附件）酒店市场调查分析、项目评估、酒店设计技术咨询顾问服务（服务内容为：根据 精品标准协助甲方修订酒店功能布局图、装修效果图、总装修图、协助甲方监督 装修效果、协助甲方选定、确定酒店布置、家私等各项采购方案、提供人员编制 方案、提供开业费用预算、招聘各岗位员工、构建组织机构、培训员工，确保各 项筹备工作符合并达到精品的开业条件及标准。 （四）知识产权及保密 第六条从合同生效之日起至合同结束或终止，甲乙双方均应向对方承担保密责任，除非得到对方书面同意，否则任何一方不得向第三方透露与本合同及项目有关的任何 信息，包括但不限于合同内容、合同价格、公司信息、项目信息、报告和方案内 容、其它相关资料内容等。 （五）违约责任 第七条如甲方不能按本合同约定的时间和金额向乙方支付服务费，则乙方有权要求甲方限时支付相关款项，并按每天伍仟元人民币的标准要求甲方支付乙方滞纳金。如 甲方仍不能按时付款，则乙方有权暂停服务工作或终止合同，并要求甲方承担和 赔偿乙方因此造成的损失（赔偿总额不超过甲方未付服务费总额）。 第八条如甲方对乙方所派管理团队人员确因品德、能力、合作等方面存在问题，有权向乙方提出更换要求。 （八）其它条款 第九条酒店装修开始,乙方指派筹建工程总监一名驻酒店现场服务，其薪资(由双方商定)食宿、往返交通费用由甲方负责。 （九）委托经营管理合同細則 第一条定义 经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附加或更改文件时，有以下之定义。
编号：_ 餐饮厨房委托管理协议书范本 甲方：__________________________ 乙方：__________________________ 签订日期：年月日
甲方_______________________________ 法定代表人 _______________________________ 联系方式 _______________________________ 乙方_______________________________ 法定代表人 _______________________________ 联系方式 _______________________________ 甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事 宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。 一、委托管理和期限 1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。 2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。 3、合同期限 （1）本合同期限为_____ 年。 （2）自签订本协议之日起计算，即______ 年 ______ 月______ 日起至 ______ 年________ 月 _____ 日止。 （3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。 二、管理形式 1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。 2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。 3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行， 乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙
代理合同：酒店委托管理合同这篇《代理合同范文：酒店委托管理合同范文》是为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！ 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，，特委托，全权经营管理 酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方________酒店系在中国________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：________，法定代表：________________。 管理公司________酒店管理公司系在中国________市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：________，法定代表：________。 第二章名词定义
第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于酒店，内容包括： 间有卫生间的客房； 各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球畅附设商畅美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； 提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约_ _______平方米； 酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； 全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： 所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品； 饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生设备、洗衣房、办公室等设备； 必要的车辆和运输设备；
编号：____________ 餐厅委托管理合同 甲方：__________________________ 乙方：__________________________ 签订日期：_____ 年_____ 月 ____ 日 甲方：乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守： 一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。 2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。 3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。 4、甲方按月支付乙方管理费用每月20000/ 元。 5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。 二、权利和义务 （一）甲方的权利和义务 1、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。 2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙 方及时整改。 3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。 4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。 （二）乙方的权利和义务 1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。 2. 乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作, 厨具、餐具的清洁和消毒工作。。 3. 乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的要求。 4. 乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。 （三）双方的权利和义务。 1. 结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算
委托管理合同合同编号： 项目名称： 委托方（甲方）： 受委托方（乙方)： 年月 委托管理合同
委托方：，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为（以下简称甲方）。 受委托方：，根据中华人民共和国法律设立，注册地址为（以下简称乙方）。 经双方协商，就乙方协助甲方管理邢台国际酒店（简称酒店）事宜，签订本合同。 第一条合同标的 1.标的全称为：（以下简称） 其注册地址为 2.所有权 在本合同期限内，甲方对“酒店”的以下财产拥有全部所有权或使用权（相关证件作为合同附件）： 1)酒店所有的建筑物和、设施设备； 2)在经营管理酒店时所使用的家俱、装饰、车辆和其他营运物品； 3)土地使用权 3.标的的功能与定位 酒店为集餐饮、住宿、会议、健身等多功能于一体的综合性商务酒店；客房总计136间，餐位约600个，酒店开业定位为区域内高端酒店。 第二条合同期限
1.合同生效日 本合同的生效日期（简称生效日）为双方盖章之日。 2.管理介入期 本合同生效日的天内，乙方开始介入整改工程建议管理，介入酒店委托经营管理。 3.约定开业日 本合同的酒店开业日是指酒店开始试营业或正式对外营业之日，酒店开业应提供的基本条件为： a.酒店所有设施、设备、物资符合运营之要求； b.酒店营业所必须的手续齐全； c.甲方和乙方都确认酒店可以试营业； d.各项保险生效； e.酒店经营必须的流动资金到位。 4.合同期限 本合同的期限为自合同生效起至实际开业后年。期满时，若经双方同意，可延长期限，因政策性变化和不可抗拒自然力影响，需提前终止合同的，由双方协商而定。 第三条双方责任 1.甲方责任 1)筹建开业前： a.作为开发商与设计、施工单位签订酒店的设计、建设施工合同，
餐饮委托经营合同范本 甲方： 乙方： 为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下合同： 第一、合作宗旨 共同开创连锁餐饮经营事业 第二、合作经营项目和范围 连锁餐饮产品的研发;连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理; 第三、合作期限 本合同生效时起至止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅第四、合作方式 产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提
供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等; 甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下： 1.设立第一家实体餐厅时： 甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%. 乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%. 乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。 2.设立第二家实体餐厅时： 甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%. 乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%. 各合伙人的出资，于实体店铺设立前日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。 3.合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合
伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。 第五、甲乙双方的权利、义务 (一)甲方的权利、义务 1.产品研发及连锁餐厅筹措期间： ①向乙方支付5000元/月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等; ②向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露; ③组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权; ④连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有; ⑤负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计，并享有其所有权; 2、合伙期间各项决策由甲 乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为： ①对外以合伙名义开展业务，订立合同;
网新大厦二楼员工餐厅委托管理协议 甲方： 乙方： 为了更好地为大厦业主及员工提供完善的员工餐服务，有关事项约定如下： 一、甲方引进乙方作为大厦员工餐厅的餐饮服务商，将该餐厅委托乙方管理。乙方派出的餐厅管理人员，必须是懂技术善管理的骨干，并经甲方认可。协议期内乙方在甲方的监督管理下，自主经营、自负盈亏、自我发展。 二、协议期限：201 年月日至201 年月日。 三、服务内容 1、按时向大厦员工提供早、中、晚用餐服务及部分接待餐业务 2、开餐时间：早餐：07：30—09：30分 中餐：11：00—13：00分 晚餐：17：00—18：30分 双休及节假日根据大厦情况安排值班。 四、有关费用： 协议期间，甲方不收取乙方管理费或承包费。根据乙方实际经营情况甲方给予补贴，具体另议。乙方交纳万元服务保证金，在协议期满后甲方无息退还。 五、甲方的权利和义务 1、定期召开工作会议，布置、检查、落实、总结各项工作，指导乙方完 成各项膳食任务。 2、定期召开大厦膳食会议，随时深入就餐者听取意见，帮助乙方不断 改进工作，提高膳食水平。 3、甲方向乙方提供按基本配置的餐厅设施、设备（到时备存甲乙双方 签字认可的清单）。 4、餐厅必须证照齐全，以甲方为主，乙方协助进行办理。
5、涉及安全卫生防疫、经营形象、服务水平、社会效益的工作，甲方统一协调和监控，甲方每周进行定期和不定期的检查，并及时将检查结果通报乙方，同时要求乙方及时改正、提高。乙方不及时改正的，甲方将视情进行处罚。 6、甲方有权要求乙方更换不称职人员，乙方应在一周内予以调换。 六、乙方的权利和义务 1、对本餐厅的日常经营、管理、服务、安全等工作负全责。 2、乙方在经营期间，服从甲方监督管理。 3、加强职工职业道德教育，树立伙食无小事思想，做到主动、热情、耐心、细致、周到、文明服务。 4、把社会效益放在首位，注重服务，微利经营。 5、严格按照《食品卫生法》的有关要求执行，所有上岗人员必须持有健康证，加强食品卫生管理，严把食品质量关，预防和杜绝发生食物中毒事件的发生。 6、建立健全适合本餐厅特点的内部管理办法（如岗位职责、安全、卫生防疫、加工、服务、仓管、采购、财务、设备管理等），保证正常运转。 7、做到增收节支、杜绝浪费、降低成本，抓好水、电、汽、燃料、粮食、用具设备的使用管理工作。 8、加强对职工的技术培训，开展岗位练兵，不断提高职工业务能力和服务水平。 9、根据经营服务需要，自行添置除甲方移交外的所有设施、设备和器具、易耗品，尽力为用膳者提供一个清爽、明亮、整洁、舒适的就餐环境。 10、乙方应负责做好本餐厅的安全、保卫、防火、防盗、水电维修、卫生保洁等工作，并承担与之相关的一切费用。非甲方书面同意，乙方不得自行在属甲方管理的公共区域进行维修，否则由此引起一切后果由乙方负责，甲方不承担任何责任。 11、乙方必须自行妥善处理好本餐厅全部管理服务人员的劳动合同及薪资社保福利等事宜，任何有关劳资纠纷的责任由乙方承担，甲方不承担任何责任。在经营服务中因乙方的失职导致乙方人员、任何用餐人员或任何第三方的人身伤害与财产损失，则由乙方承担全部经济责任和法律责任，甲方不承担任何责任。 12、要主动征求业主及就餐者的意见和建议，不断改进工作。 13、协议期间乙方承担涉及二楼公共卫生间的费用（水电、保洁和耗材添置，具体与云咖啡协商共同承担）、垃圾清运费、空调维保费用、烟道清洗
xx医院食堂 委托管理合同 甲方：XX医院 乙方：XX 二零XX年月
XX医院食堂 委托管理合同 委托方：XX医院（以下简称“甲方”） 地址：XX 电话：XX 传真：XX 受托方：XX（以下简称“乙方”） 地址： 电话：传真： 根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规之规定，甲方为提高员工食堂的经营水平和服务质量，现将员工食堂委托给乙方经营管理。经过甲、乙双方友好协商。本着互利互惠、诚信的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议： 第一条：委托管理的项目及服务范围 1、服务项目 1.1甲方委托乙方经营管理甲方位于XXXXXXXXX所在地医院食堂，其正式名称为XXXXXXX 医院食堂。 2、服务范围 2.1甲方员工、病员及其陪护人员早、午、晚、深夜班餐。并按实际需求实行送餐服务。 2.2 对不能在食堂就餐的甲方员工实行送餐服务（仅限于每天中、晚餐）。 2.3 对特殊病员实行营养餐服务，营养菜谱由乙方报经甲方签字确认后方可制作。 第二条：委托管理期限 2.1 甲方委托乙方经营管理食堂的期限为叁年，自年月日起至年月日止，含全部法定节假日。 2.2 协议期满。若乙方需要续约须提前90天以书面形式向甲方提出，经甲方同意后方可续约。乙方享有同等条件下的续约优先权。 第三条：委托管理方式及条件
3.1甲方投资范围：食堂厨具设备，收银打卡系统，食堂装饰装修，就餐区桌椅。 3.2乙方投资范围：厨房杂件（细目），办公用品及更衣柜等。须经甲方确认后方可购买。 3.3甲乙双方约定的食堂费用支出比例及入口率表（见下表） 3.4 第三条3.3款的各项费用指标不得超过约定的比例（经甲方确认的第一个季度前三个水电气平均值除外），否则超过部分由乙方自行承担。 3.5 若每月食堂营业额达到18万(含18万)以上，且出现亏损，由乙方承担亏损。若每月营业额未达到18万，由甲方承担食堂员工工资不足部分（18万*15%--实际营业额*15=甲方承担部分）。只要食堂经营出现亏损，乙方不得提取核定的当月3%的利润。 3.6食堂水电气费用，在开业前三月内，乙方按实际发生耗费向甲方交纳。三个月后，甲方按前三个月水电气实际使用的平均值分别给乙方下达水电气的每月月耗指标。若甲方确认的平均值低于本合同第三条3.3款约定的水电气能耗指标12%时，双方按低于的平均值作为结算数。若平均值高于本合同约定的12%时，经甲方确认后按平均值结算，但乙方承诺入口率不得低于60%。当食堂每
Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 食堂委托管理合同
编号：FS-DY-20293 食堂委托管理合同 甲方：_____ 乙方：_____ 甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款： 一、合同双方：发包方：_____（以下简称甲方） 承包方：_____（以下简称乙方） 二、承包期限： 从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。 三、具体内容： 1．甲方有职工_____人，其每人每天为_____餐，早餐为人民币_____元，午餐为人民币_____元（_____），晚餐为人民币_____元（_____），夜宵为人民币_____元，委托给乙方管理食堂事务。
2．甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3．甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。 4．甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。 5．乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金（支票）方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6．在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1．提供厨房及其附属设备的维修保养。 2．甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 3．不得随意停止承包和增加收费项目。 4．甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 五、甲方权限：
酒店委托管理合同(合同范本) Hotel commission management contract (reference 1) (合同范本) 姓名： 单位： 日期： 编号：YW-HT-025690
酒店委托管理合同(合同范本) 说明：以下合同书内容主要作用是：约束合同双方（即甲乙双方）的履行责任，同时也为日后双方的分歧，提供有力的文字性依据，可用于电子存档或 打印使用（使用时请看清是否适合您使用）。 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，（以下简称委托方），特委托（以下简称管理公司），全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方酒店系在中国市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：，法定代表：。 管理公司酒店管理公司系在中国市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：，法定代表：。 第二章名词定义
第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于酒店，内容包括： （1）间有卫生间的客房； （2）各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、 酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球畅附设商畅美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； （3）提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约平方米； （4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以 及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； （5）全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： （1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙 饰、摆件、灯饰和其他物品； （2）饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生（PA）设备、洗衣房、办公室等设备； （3）必要的车辆和运输设备； （4）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器 及类似物品； （5）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。
餐饮厨房委托管理协议 甲方： 法定代表人： 联系方式： 乙方： 法定代表人： 联系方式： 甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。 一、委托管理和期限 1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供厨房技术服务的相关事宜。 2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。 3、合同期限 （1）本合同期限为____年。 （2）自签订本协议之日起计算，即______年____月____日起至______年____月____日止。（3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。 二、管理形式 1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。 2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。 3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理解为甲、乙双方存在雇佣关系。因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需 产生对第三者的债务或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经 营而负起上述任何债务或亏损。 三、甲方的权利和责任
1、甲方需向乙方提供可保障食品出品质量的制作场地和完善配套所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及国家的有关规定及要求。 2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的，甲方有权终止协议。 3、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求。不能浪费甲方的原材料，一经发现甲方会提出书面警告，发现多次并造成严重浪费行为的，甲方有权终止合同。 4、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 5、甲方为乙方委派人员提供宿舍和床位，宿舍使用的水、电等费用由公司制订统一基本费用标准，超出标准的费用由乙方承担。 6、甲方为乙方派人委员每天提供工作用餐，夜班的员工可享受夜宵。 7、甲方需根据协议的规定，每月____日以人民币的形式，支付乙方委派人员工资。 8、根据经营需要甲方为乙方委派人员提供工作服。乙方委派人员需交纳制服及工作保证金人民币______元整，协议期满，此保证金一并退还。 9、甲方需为乙方委派人员支付保险费用，保证乙方工作期间的人身安全。 10、乙方委派人员可享受餐厅制定的福利待遇，休假根据国家相关标准和法定假期执行。 11、甲方提供的厨房工作场地需符合国家安全消防标准。 四、乙方的权利和责任 1、乙方保证委派专业技术人员不少于____人，所委派人员须有过强的技能，对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整。 2、乙方委派人员负责甲方厨房日常管理工作，对菜品的出品质量及成本控制，力求达到最大效益的利润回报。如因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。 3、乙方推出的特色菜品不少于____种，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜。 4、乙方必须严格遵守国家食品安全法，保证食品安全生产。若因乙方管理问题造成客人失误中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担，并负责第三方的赔偿。若因乙方管理问题引 起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担。 5、厨房采购有甲方负责，乙方有义务在采购品种、质量、价格上提供合理化建议。 6、乙方人员需遵守酒店作息时间，每月带薪休假____天，爱护甲方财务，保守甲方的商业机密。 7、乙方派驻人员工作满一年可享受一次带薪为____天的年假，可累积例休和法定假期，最长不超过____天。乙方委派的行政总厨可报销年假的往返机票，其他委派人员可报销年假的往 返火车硬卧票。 8、乙方派驻人员到酒店报道的交通费用由甲方报销支付。
餐厅委托管理合同 甲方：XX 公司 乙方： （ 根据《中华人民共和国合同法》 协商，订立以下条款，共同遵守： 、经营方式 甲方免费提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备及工作所需的的水、电、燃料费用。 方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。 乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。 甲方按月（每月10日前）支付乙方管理费用。 乙方以成本价格向甲方提供优质的职工餐服务。 厨房的日常清洁由乙方负责。餐厅由甲方委托聘用的保洁公司负责。 1、 2、 3、 4、 5、 6、 （以下简称甲方） 以下简称乙方） 及有关法律规定，甲乙双方就职工餐厅委托管理事宜经共同 一、权利和义务 （一） 甲方的权利和义务 1、 甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。 2、 甲方为保障职工的健康对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫 生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强对公司职员的教育。 1、 4、 甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。 5、 乙方工作人员必须自觉遵守甲方的各项安全、治安、 司纪处罚乙方工作人员的违纪行为。 （二） 乙方的权利和义务 1. 乙方负责职工餐厅的经营管理，具体包括人员配备、 等管理事项。 2. 乙方必须严格执行 《中华人民共和国食品卫生法》 类食品和“三无”调味品。 3. 由于乙方食品问题给甲方造成食物中毒或其他后果的， 任。 4. 乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作 5. 乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等工作场地外， 违者按甲方的《司纪司规》处理。 6. 乙方工作人员在承包期内发生安全消防事故、 责任和费用。 7. 乙方工作人员必须具备身份证、 健康证和暂住证，方能在甲方单位工作， 并且每年体检一 次，费用由乙方负责。 8. 乙方必须按时、按质、按量供应各餐，做到新鲜可口，花样翻新，礼貌服务。 10. 乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。 11. 乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理， 以保证达到甲方的卫生要求。 消防等规章制度，甲方有权按司规 采购、配菜、制作、餐厅环境卫生 ，禁止供应未经卫生防疫部门许可的各 必须承担责任相关费用以及法律责 ,厨具、餐具的清洁和消毒工作。 严禁进入甲方的办公、 生产和工作场地, 人员伤亡事故均由乙方负责， 并承担相应的
公司食堂委托管理协议书-协议书- 委托方：（以下简称甲方） 承接方：温岭市新概念餐饮管理有限公司（以下简称甲方）甲方根据需要将饭堂委托给乙方经营管理，为加强食堂专业化管理，提高伙食质量和后勤服务水平，使公司员工感到满意，减少企业运作的不必要环节，提高工作效益，双方在平等互利的原则下，经甲、乙以方协商签订本协议，双方必须共同遵守执行： 一、具体内容： 1、甲方免费为乙方提供厨房场地、厨房设备、设施、厨房工作人员住宿。 2、运作期间水、电、燃料由甲方承担，或每月补贴元，由乙方自理。 3、乙方承担厨房工作人员的工资及劳保福利。 4、甲方原有设备、设施用具由双方造册登记，并作为合同附件存盘，乙方应做好设施，设备用具的保养。合同期满归还时，若有人为损坏或遗失现象发生，乙方须照价或折价赔偿（如自然损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限）。 5、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等（腐烂变质的除外）乙方按时价接收，费用从付给乙方的伙食费中扣除，解除合约甲方同样按时价接收乙方所剩的粮油、副食品（腐烂变质的除外）。 6、伙食标准：乙方为甲方员工垫付外购材料费，伙食标准如下： ①、早餐可提供包子、馒头、饼类、蛋糕……每件0.5元，汤粉、面、水饺、馄饨每碗1元，另提供稀饭、豆浆加咸菜每人 0.5元。 ②、中晚餐为员工提供每人每餐元标准（大荤小荤素菜），汤、米饭自由吃饱，每天提供荤素二选一，二至三天不重复。 晚餐为客人提供小炒，价格按菜名而定。
二、甲方权限： 1、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督，如：卫生、安全、治安、消防综合治理等监督。 2、甲方有权对乙方的食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期限的监督检查；甲方有权不定期对乙方所购原材料进行样品抽查。 3、甲方对饭堂检查时，对不合理或不规范和问题，有权提出整改意见。 4、甲方个别部门因生产、工作需要，可要求乙方提早或延后用膳时间。 5、乙方工作人员必须遵守甲方制定的各项规章制度如有违反甲方规定者，按厂规给予处理，甲方有权要求乙方调换人。 三、甲方责任： 1、协助乙方维持食堂开饭排队秩序。 2、为乙方提供开餐时间表，合理分流就餐人员。 3、依本合同之“结算方式”之规定，按时结算乙方餐费，不得拖欠。 4、甲方不得随意中止承包合同及增加收费项目。 5、当地卫生防疫部门要求办理厨房《卫生许可证》时，由乙方协助甲方办理，费用由甲方承担。如因厨房硬件设施环境达不到申办卫生许可证的要求时，甲方必须配合做好环境改造和关系疏通工作。 四、乙方权限： 1、有权自主经营、自负盈亏。 2、有权自主聘用、调用工作人员。 3、有权拒绝超出合同，而又不合法律、法规的管理。 4、甲方违约、有权提出终止承包合同，上报法院或仲裁机关处理。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 酒店委托管理合同文档新x 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使洒店的管理水平和服务质量达到国内同类洒店的先进水准，从而使洒店赢得良好的社会声誉和经济效益，(以下简称委托方)，特委托(以下简称管理公司)，全权经营管理洒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方B店系在中国工商行政管理局登记注册的合法经营 企业，法定地址：法定代表：0 管理公司B店管理公司系在中国工商管理局登记注册的国 有企业，法定地址： , 法定代表：o 第二章名词定义 第一条洒店 本合同用的"酉店” 一词指位于洒店，内容包括： (1) 问有卫生间的客房； (2) 各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、洒吧、咖 啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、 商务设施、停车场以及其它康体设施和洒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； (3) 提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约方米； (4) 洒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、 消防等附届设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； (5) 全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指： (1) 所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品； (2) 饭店经营所需的所有设备，包括厨房、洒吧、公共卫生( pa)设备、洗衣房、
餐饮厨房委托管理协议书范本 甲方： 法定代表人： 联系方式： 乙方： 法定代表人： 联系方式： 甲、乙双方经友好协商，就甲方所投资的餐厅委托乙方对厨房出品管理的事宜达成以下条款，双方签订本协议，共同确认并遵守以下所列条款。 一、委托管理和期限 1、甲方委托乙方以专业管理厨房模式经营管理，为餐厅提供
厨房技术服务的相关事宜。 2、乙方接受甲方委托，在充分维护甲方利益的基础上，发挥乙方专业菜式出品的经验和知识，对本酒店厨房出品进行全面管理，以达到本协议的目的。 3、合同期限 （1）本合同期限为______年。 （2）自签订本协议之日起计算，即______年______月______日起至______年______月______日止。 （3）期满后根据乙方管理业绩经甲方董事会决定，在同等条件下乙方有优先续约权。 二、管理形式 1、甲方委托乙方对本餐厅进行管理，由乙方选派合适人员担任本餐厅全面厨房的管理工作。 2、在管理期间，乙方应努力并妥善经营及甲方交予管理的资产，如有任何人为破坏造成损失，应由乙方负责赔偿。 3、乙方在本协议下的一切职责，是以甲方的名义并为甲方的利益而履行，乙方仅是甲方厨房管理上的代理人，本协议并无任何条款可以构成或被解释为乙方与甲方之间是合伙和合作关系，也不能理
解为甲、乙双方存在雇佣关系。因此，在经营期内，经甲方批准或因经营所需产生对第三者的债务或经营可能产生的亏损，除非本合同另有规定，乙方将不因其管理及经营而负起上述任何债务或亏损。 三、甲方的权利和责任 1、甲方需向乙方提供可保障食品出品质量的制作场地和完善配套所必需的设备、用具、洁具、原材料及其他配套设施，并符合乙方及国家的有关规定及要求。 2、甲方有监督乙方的权利，如工作上不称职者，可要求乙方整改。如甲方多次提出，乙方仍未于整改的或者整改后仍达不到甲方要求的，甲方有权终止协议。 3、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求。不能浪费甲方的原材料，一经发现甲方会提出书面警告，发现多次并造成严重浪费行为的，甲方有权终止合同。 4、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 5、甲方为乙方委派人员提供宿舍和床位，宿舍使用的水、电等费用由公司制订统一基本费用标准，超出标准的费用由乙方承担。 6、甲方为乙方派人委员每天提供工作用餐，夜班的员工可享