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生活常识分享全麦虽好千万别给孩子吃
导语:全麦食品含有丰富的各类维生素,但是其中不含膳食纤维,很容易引起便秘。
为了保证生长发育,与成人相比,孩子需更全面的营养物质和适当的热量,否则生长发育会受阻。
“吃全麦更健康”,这句话可并不适用于所有人群。
据营养专家指出,全麦食品虽然有其种种益处,但却不利于孩子的营养吸收,尤其是2岁以下的孩子,全麦食品反而会影响他们的健康成长,因而应该少吃。
全麦虽好千万别给孩子吃
孩子2岁前不宜吃全麦
全麦食品含有丰富的各类维生素,尤其是B族的B1、B2、B6、烟碱(即维生素B3)和铁、镁、锌和粗纤维素等多种营养素,本来应该非常适合婴幼儿食用。
现在不少孩子吃了太多的动物性食物,其中不含膳食纤维,很容易引起便秘。
而全麦食品中的纤维素对于预防便秘有效,所以平时给孩子、尤其是两岁以上的儿童适量吃些全麦食品及蔬菜和水果是有益的。
然而,孩子却不宜食用过多全麦食品,这是为何?
为了保证生长发育,与成人相比,孩子需更全面的营养物质和适当的热量,否则生长发育会受阻。
例如白面包,虽然与全麦面包相比,在加工过程中纤维素、矿物质和维生素会有部分流失,但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提供能量。
而全麦食品和粗粮,如果食用过多,会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。
因此摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的
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为了保证维生素、矿物质和微量元素的摄入,限制了粗粮,还需要多吃蔬果。
但家长需要避免“矫枉过正”的误区。
比如,孩子不爱吃某种。