转基因生物与生物安全
1983年世界上第一例转基因作物（烟草和马铃薯）问世，1986年进入田间试验，1994年延熟保鲜转基因番茄在美国批准上市，转基因作物商品化应用进入迅猛发展时期。

2000年和2001年在有激烈争议的情况下种植面积仍比上年增加11%和19%，分别达到4420万和5260万公顷。

种植的国家增加到13个，其中美国、阿根廷、加拿大、中国分列前4位。

各国已获准上市的转基因作物品种已达100多个（次），由转基因作物加工的转基因食品和食品成分已达4000余种。

我国目前由农业部批准作商业化种植的转基因作物主要是抗虫转基因棉花, 在新疆、安徽、江苏、山东、山西、河南、河北、湖南、湖北和辽宁等省种植。

到2001年种植面积已达36. 67万公顷, 到2002年其种植面积占棉花总种植面积的40%。

目前美国农产品的年产量中55 % 的大豆, 45 %的棉花,40 %的玉米已逐步转化为通过基因改制方式生产。

而由于大面积推广基因工程作物而导致转基因污染已是不争的事实。

在如今的加拿大农田,同时拥有抗3 种以上除草剂的杂草化转基因油菜非常普遍。

这是由对不同除草剂具有抗性的转基因油菜植株之间交叉授粉实现的。

而这种超级杂草的出现,距离加拿
大首次种植转基因油菜的时间间隔只有2年。

基因工程Bt 毒蛋白,能大规模地消灭害虫,但杀虫过程无法控制,这就可能造成以这些害虫的天敌(如昆虫和鸟类) 数量急剧下降。

现代农业生态系统的新概念并非是消灭害虫,而是将其控制在不构成灾害的水平,但像Bt 蛋白通过食物链的转移,对农业生态系统平衡的维持和实施传统的生物防治是一种严重的干扰,有可能打破自然界的生态平衡。

转基因作物安全性争论的几个实例
(1) 斑蝶事件。

1995 年5 月, 美国康乃尔大学一个研究组报道, 普累克西普斑蝶的幼虫在食用撒有 B t 玉米花粉的乳草 4 天后44% 死亡, 而对照无一死亡。

但著名的《Science》、《Nature》杂志拒绝发表上述有关斑蝶的文章。

其理由是该实验是在室内通过人工向乳草叶片抖洒B t 玉米花粉, 并不能反映田间的实际情况。

(2)Pusztai A试验。

1998 年, 苏格兰普斯陶伊(Pusztai A ) 在电视上宣布了他的一项试验结果: 用转雪花莲凝集素(GNA ) 基因的马铃薯喂大鼠10 天后, 老鼠器官生长异常, 身体和器官重量减轻, 免疫系统受损。

此事引起国际轰动。

英国皇家学会组织同行评审, 1999 年5 月得出结论, 认为Pusztai 的试验在科学上有6 大缺陷: 如马铃薯不是老鼠所喜欢的食物, 难以从中获得足够的营养, 因而试验中老鼠处于饥饿状态, 不能简单得出上述结
论。

(3)史密斯报告。

2000 年4 月美国国会基础研究委员会主席史密斯(Smith N ) 发表了一份有关转基因植物的报告。

1) 没有证据表明转化与植物不相关的生物体基因会造成特别的风险。

2) 转基因技术培育作物品种的风险与传统育种方法培育品种是一样的。

转基因技术更精确, 更容易评价其安全性。

3) 转基因技术培育的农产品进行特殊标签将会在安全性方面误导消费者。

总结：
关于转基因产品安全性的争论大辩论。

概括起来主要表现在以下两个方面：
一方面，转基因生物的释放可能对环境质量、生态系统或生态平衡产生不利的影响。

一些科学家认为，转基因生物在自然界中释放将污染自然资源库，打破原有的生态平衡，对生态环境产生难以预料的冲击，其潜在威胁不亚于核扩散。

具体表现有：（1）转基因作物本身可能会转变为杂草。

（2）转基因作物的基因漂流可能会导致新型杂草产生。

（3）转基因作物可能会导致新型病原体产生。

（4）转基因作物可能会对生态系统中的非靶标生物造成伤害。

（5）转基因生物可能危机生物的多样性。

转基因生物对生态系统来说是一个具有竞争优势的外来物种，其引入可能对整个生态系统的平衡造成破坏，产生无法估量的损失。

另一方面，转基因生物可能对人体健康产生不利影响，严重的可能致癌和其他遗传病。

（1）转基因生物可能含有毒性。

（2）转基因食品可能会导致过敏反应。

（3）转基因食品可能产生对抗生素的抗药性。

（4）转基因食品可能会改变食品的营养成分。

（5）转基因食品有可能会降低生物的免疫力世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织这些国际权威机构都表示，人工移植外来基因可能令生物产生“非预期后果”。

即是说我们到现在为止还没有足够的科学手段去评估转基因生物及食品的风险。

•国际消费者联会（成员包括全球115个国家的250个消费者组织）表示“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。

为了确保环境安全与人类健康，中国政府已经建立了高度科学的、严格的农业转基因生物安全性评价与管理体系。

经政府批准进口或商业化种植的每一个转基因植物品种或产品都是通过严格的农业转基因生物的食品安全性与环境安全性评价的。

目前筛选出来的转基因作物对人类健康不具有危害，也尚无发生因转基因引起的食物过敏事故。

转基因食品与传统食品一样安全，在长达10多年的应用中没有发生因转基因引起食品引发的病症。

这进一步说明了转基因产品是没有危险；不受威胁；不出事故的，转基因产品是安全的。