植物油、植物黄油、人造黄油、 2008年第20号公告 乳制品、植物蛋白饮料、调味品、 沙拉酱、果汁、通心粉、面条和 速食麦片
17
珠肽粉
保健食品原料
2008年第20号公告
（续） 《新资源食品管理办法》（2007版）
实施以来批准的新资源食品
序号
18
名 称
蛹虫草
适用范围
批准文号
直接食用、酒类、罐头、调味品、 2009年第3号公告 饮料，不适宜人群：婴幼儿、儿童、 食用真菌过敏者 各类食品，但不包括婴幼儿 2009年第5号公告
（续） 《新资源食品管理办法》（2007版） 实施以来批准的新资源食品
序号 24 名 称 共轭亚油酸甘油酯 适用范围
批准文号
直接食用。乳及乳制品（纯 2009年第12号公告 乳除外）；脂肪、食用油和 乳化脂肪制品；饮料类；冷 冻饮品、巧克力及其制品、 糖果；杂粮粉及其制品；即 食谷物、 焙烤食品、咖啡， 但不包括婴幼儿食品。 乳制品、乳酸菌饮料，但不 包括婴幼儿食品。 2009年第12号公告
31
32 33 34
地龙蛋白
乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 DHA藻油
不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产 妇、过敏体质者
使用范围不包括婴幼儿食品 使用范围不包括婴幼儿食品 在婴幼儿食品中使用应符合相关 标准的要求
2009年第18号公告
2009年第18号公告 2009年第18号公告 2010年第3号公告
35
棉子低聚糖
海藻糖
Bifidobacteium
卫食新准字（2007）第0002号
卫食新准字（2007）第0003号 卫食新准字（2007）第0004号 卫食新准字（2007）第0005号 卫食新准字（2007）第0006号
乳双歧杆菌HOWARU Bifido Bifidobacteium lactis HOWARU Bifido 鼠李糖乳杆菌HOWARU Rhamnosus Lactobacillus rhamnosus 乳双歧杆菌Bi-07 Bifidobacterium lactis Bi-07
第 八章 新资源食品安全性评价
《新资源食品管理办法》规定的新资源食品包括
一、在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；
二、从动物、植物、微生物中分离的在在我国无食用
习惯的食品原料；
三、在食品加工过程中使用的微生物新品种；
四、因采用新工艺导致原有成分或者结构发生改变的
食品原料。
新资源食品的要求
符合《食品卫生法》及有关法规、规 章、 标准的规定，对人体不得产生任何急性、亚急 性、慢性或其他潜在性健康危害。
使用范围不包括婴幼儿食品
2010年第3号公告
（续）《新资源食品管理办法》（2007版） 实施以来批准的新资源食品
序号
36 37 38 39 40
名 称
植物甾醇酯 植物甾醇
适用范围
使用范围不包括婴幼儿食品 使用范围不包括婴幼儿食品
批准文号
2008年 第12号公告
婴幼儿食品、乳制品、饮料、 2008年第20号公告 焙烤食品、糖果 乳制品、保健食品、饮料、饼 2008年第20号公告 干、糖果、冰淇淋，但不包括 婴幼儿食品 保健食品原料 2008年第20号公告 2008年第20号公告
10 11 12
鼠李唐乳杆菌R0011 保健食品原料
乳制品、冷冻饮品、豆类制品、2008年第20号公告 可可制品、巧克力及其制品、 糖果、焙烤食品、饮料、果冻、 油炸食品、膨化食品、但不包 括婴幼儿食品
5 6
L-阿拉伯糖 短梗五加
2008年 第12号公告 2008年 第12号公告
（续）《新资源食品管理办法》（2007版） 实施以来批准的新资源食品
序号 7 8 9 名 称 库拉索芦荟凝胶 低聚半乳糖 副干酪乳杆菌 GM080、GMNL 嗜酸乳杆菌 R0052 水解蛋黄粉 适用范围 各类食品 不适宜人群：孕妇和婴幼儿 批准文号
（续） 《新资源食品管理办法》（2007版）
实施以来批准的新资源食品
序号 13 14 15 16 名 称 异麦芽酮糖醇 植物乳杆菌 299v 植物乳杆菌 植物甾烷醇酯 适用范围 各类食品，但不包括婴幼儿食品 乳制品、保健食品，但不包括婴 幼儿食品 饮料类、冷冻饮品、保健食品 批准文号 2008年第20号公告 2008年第20号公告 2008年第20号公告
《新资源食品管理办法》（2007年版） 实施以来批准的新资源食品
序号 1 2 3 4 名 称 适用范围
批准文号
嗜酸乳杆菌 低聚木糖 透明质酸 叶黄素酯
乳制品、保健食品、（除外婴幼儿食品） 2008年 第12号公告 各类食品，但不包括婴幼儿食品 保健食品原料 焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、 冷冻饮品、调味品和糖果、但不包括婴 幼儿食品 各类食品，但不包括婴幼儿食品 饮料类、酒类 2008年 第12号公告 2008年 第12号公告 2008年 第12号公告
25
植物乳杆菌 ST-Ⅲ
26
27
杜仲籽油
茶叶籽油
婴幼儿食品除外
使用范围不包括婴幼儿食品
2009年第12号公告
2009年第18号公告
（续） 《新资源食品管理办法》（2007版） 实施以来批准的新资源食品
序号 28 29 30 名 称 盐藻及提取物 鱼油及提取物 甘油二酯油 适用范围 使用范围不包括婴幼儿食品 在婴幼儿食品中使用应符合相关 标准的要求 使用范围不包括婴幼儿食品 批准文号 2009年第18号公告 2009年第18号公告 2009年第18号公告
《新资源食品管理办法》（2007年版） 实施前批准的进口新资源食品
序号 1 2 异麦芽 鼠李糖乳杆菌 GG rhamnosus GG Lactobacillus 产品名称 批准文号 卫食新准字（2006）第0001 卫食新准字（2007）第0001号
3
4 5 6 7
动物双歧杆菌Bb12 animalis Bb12
19
菊粉
Байду номын сангаас20
21
多聚果糖
γ-氨基丁酸
儿童奶粉、孕产妇奶粉
2009年第5号公告
2009年第12号公告 饮料、可可制品、巧克力及其制品、 糖果、焙烤食品、膨化食品、但不 包括婴幼儿食品
22 23
初乳碱性蛋白 乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、 2009年第12号公告 冰淇淋，但不包括婴幼儿食品 共轭亚油酸 直接食用。脂肪、食用油和乳化 2009年第12号公告 脂肪制品，但不包括婴幼儿食品。