第二十章 被子植物门
山楂
Fructus Crataegi 【来源】蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. Var. major N.E.Br.或山楂C.pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。 习称“北山楂” 。 【采制】秋季果实成熟时采收。
切片，干燥。
【产销】主产于山东
③子叶细胞含糊粉粒及油滴；较大 的糊粉粒中有细小草酸钙簇晶。此 外有内胚乳细胞、螺纹导管等。
第二十章 被子植物门
【化学成分】 含苦杏仁甘，脂肪油，并含苦杏仁酶。 种子研碎后加水放置，苦杏仁苷受苦杏仁酶的作用，生成氢氰酸、 苯甲醛和葡萄糖。 【理化鉴别】 苦味酸钠反应阳性。
【药理作用】 ①止咳平喘作用②能抑制胃蛋白酶的消化功能③ 抗肿瘤作用④毒副作用 【功效】 性微温，味苦，有小毒。能降气止咳平喘，润肠通便。
第二十章 被子植物门
蔷薇科四亚科检索表
本科根据花托、花筒、雌蕊心皮数目、子房位置和果实类型，可分 为四个亚科。它们之间的主要区别见下列检索表。
1 果实开裂；多不具托叶………………………………绣线菊亚科
1 果实不开裂；具托叶
2 子房上位 3 心皮通常多数；聚合瘦果或小核果…………………蔷薇亚科
3 心皮通常1枚；核果…………………………………梅亚科
含羞草亚科Mimosoideae、云实亚科（苏木亚科）Caesalpinioideae 和蝶形花亚科Papilonoideae。
本科植物化学成分以黄酮类及生物碱为主。
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豆科三亚科检索表
l.花辐射对称；花瓣镊合状排列。通常在基部以上合生;雄蕊通常为多数，
稀与花瓣同数…………………… …… …… ……………………含羞草亚科 l.花两侧对称；花瓣覆瓦状排列；雄蕊定数，通常为10枚 2.花冠为假蝶形;花瓣上升覆瓦状排列，即最上面的一片花瓣（旗瓣） 位于最内方；雄蕊10枚或更少，通常离生………………… 云实亚科 2.花冠蝶形；花瓣下降覆瓦状排列，即最上面的一片花瓣1旗瓣)位 于最外方；雄蕊10枚，通常为二体摊蕊………………………蝶形花亚科
第二十章 被子植物门
第二十章 被子植物门
【性状】
种子呈扁心形。
表面黄棕色至红棕色，珠孔位于尖端； 近尖端边缘有短线形种脐，钝圆一端 较肥厚，有椭圆形合点，种脐与合点 间有线形种脊，自合点散出数条深棕 色脉纹； 种皮与胚乳薄，子叶2枚，肥厚，富 油质。 气微，与水共研可产生苯甲醛香气； 味苦。
气微清香，味酸、微甜。
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【化学成分】有机酸类：山楂酸、苹果酸、绿原酸、酒石酸等。 三萜类成分：熊果酸、齐墩果酸 黄酮类：槲皮素、牡荆素、芦丁 其它成分 苦杏仁苷、表儿茶精等。
有机酸为消食导滞有效成分。
黄酮类为防治心血管病及降血脂的有效成分， 山楂三萜酸为降血压、降血脂和强心的有效成分。
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【植物形态】 山里红 落叶小乔木，疏生短刺。叶互生，有 长柄；托叶镰形，较大。伞房花序生于枝端或上部叶腋；花瓣5， 白色或稍带红晕。 梨果球形。
第二十章 被子植物门
【性状】
果实呈类球形。
表面深红色，有光泽，布有细小白 色斑点，顶端有凹窝，边缘有宿萼。
果核5枚，弓形。果肉深黄色至淡棕 色，中部横切片淡黄色果核5粒。
全草含仙鹤草酚A、B、C、D、E，并含木犀 草素-7-O-葡葡糟甘、大波斯菊苷、鞣质及摔发油。 本品性平，味苦、涩。能收敛止血，消炎止痢。 用于治疗咳血、吐血、尿血、便血、功能性子宫 出血、胃肠炎、痢疾等病症。用量6-12g。
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鹤草芽为龙牙草带短小 根茎的冬芽。 含鹤草酚agrimophol）， 仙鹤草内酯 （agrimonolide）、仙鹤 草醇（agrimonol）、芹 黄素（apigenin）及儿茶 酚鞣质；鹤草酚是灭绦 虫的有效成分，已人工 合成。
3、熟悉细辛、关木通、虎杖、牛膝、太子参、白芍、淫羊藿、防己、 板蓝根、杜仲、乌梅、仙鹤草、金樱子、合欢、决明、黄芪、葛根、 苦参、山豆根、番泻叶等生药的来源、性状特征、化学成分和功效。
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蔷薇科 Rosaceae 基本特征：
（1）草本、灌木或乔木。单叶或复叶，多互生，常具托叶。 （2）花两性，辐射对称，花托呈各种类型：凸起、平展或下 凹；花萼下部与花托愈合成盘状、杯状、壶状的萼筒。 （3）萼片、花瓣多各为5；子房上位或下位。 （4）蓇葖果、瘦果、核果及梨果，通常具宿萼。 本科植物含有多种活性成分：氰甘，如苦杏仁甘 （amygdalin）有止咳祛痰作用。
2 子房下位或半下位；梨果 …… ……………………苹果亚科
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蔷薇亚科Rosoideae 重要药用属： 蔷薇属（Rosa）主要药用植物有：金樱子R. laevigata Michx.；月季R. chinensis Jacq.；玫瑰R. rugosa Tunb. 悬钩子属（Rubus） 主要药用植物有：掌叶覆盆子（华东覆盆子）R. chingii Hu；悬钩子R. palmatus Thunb.插田泡R. coreanus Miq. 龙牙草属（Agrimonia）主要药用植物有：龙牙草A. pilosa Ledeb. 地榆属(Sanguisorba) 主要药用植物有：地榆S. officinalis L.；狭叶 地榆S. offcinalis L.var. longifolia（Bert.）Yu et Li 委陵菜属（Potentilla）主要药用植物有：委陵菜 P. chinensis Ser.；翻白 草P. discolor Bge.
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基本特征：
豆科
Leguminosa（Fabaceae）
（1）草本、木本或藤本。叶多为羽状或三出复叶，多具托叶。 （2）多为碟形花，少数为假碟形花和辐射对称花，雌蕊多为10枚，常成 二体雌蕊（9+l，稀5+5）。 （3）雌蕊由单心皮组成，荚果。 根据花冠和雄蕊的特征，本科可分为三个亚科：
【药理作用】①强心作用②降血脂作用③助消化作用④抗菌作用
【功效】性微温;味酸、甘。能消食健胃，行气散糠。
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苦杏仁
【来源】蔷薇科植物
Semen Armeniacae Amarum
野杏 Armeniaca vulgaris Lam. var. ansu (Maxim.) Yü et Lu
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【显微特征 】种子横切面 种皮表皮细胞l层，间有近圆形橙黄色石细胞，常单个或 成群，突出表皮外，埋于表皮的部位有大的纹孔。 外胚乳为1层颓废细胞 内胚乳细胞含糊粉粒及脂肪油 子叶薄壁细胞亦含糊糊粒及脂肪油。
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野杏种子粉末 黄白色。 ①种皮石细胞单个散在或数个成群 ②种皮外表皮薄壁细胞黄棕色或棕 色，多皱缩，细胞界限不清，常与 石细胞相连。
第二十章 被子植物门
【采制】夏季果实成熟后采收，除去果肉，取出种子，晒干。 【产地】内蒙古、辽宁、河北、吉林产量最大。
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【植物形态】野杏 落叶乔木。叶互生，叶片宽椭圆形或宽宽卵形； 花常2朵并生，先叶开放，粉红色。核果近球形，红色果肉薄不可食； 种子l枚，扁心形，红棕色，味苦。 西伯利亚杏 落叶灌木或小乔木。叶卵形或近圆形。花单生或2朵并 生，白色或粉红色。核果近球形，成熟时黄色带红晕。 东北杏（辽杏） 大乔木。叶缘有粗而深的重锯齿。花l朵，少有2朵， 白色。核果扁圆形，果核粗糙，两侧扁平。 杏 乔木。叶卵圆形；核果心状卵圆形，黄色至黄红色或白色，果肉 多汁可食，果核平滑，沿腹缝二侧各有一棱，棱突起锋利者种子味甜， 棱平钝者种子味苦。
第二十章 被子植物门
梅亚科（李亚科）prunoideae 重要药用属： 杏属（Armeniaca） 主要药用植物有 ：杏 A. vulgaris Lam. [Prunus armeniaca L.]；野杏 A. vulgaris Lam. Var. ansu（Maxim.） Yu et Lu[P. armeniaca L.var. ansu Maxim.]； 梅 A. mume Sieb.[Prunus mume (Sieb) Sieb. et Zucc.] 桃 属 ( Amygdalus) 主 要 药 用 植 物 有 ： 桃 A. persica L.[Prunus persica(L.)Batsch.] 樱属(Cerasus) 主要药用植物有：郁李C. japonica (Thunb) Lois [Prunus japonica Thunb.];欧李C. Humilis Sok.[Prunus humilis Bge.]
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离瓣花亚纲(蔷薇科－豆科)
张水利 副教授
Email: zhang_shuili@
第二十章 被子植物门
学习目的和要求
1、掌握毛茛科、木兰科、樟科、罂粟科、十字花科、蔷薇科、豆科的 特征及其重要药用植物。 2、掌握下列生药的来源、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化 鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效：大黄、何首乌、黄连、 川乌、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、山楂、苦杏仁、甘草 。
本品为蔷薇科植物龙牙草Agrimonia pilosa Ledeb.的干燥地上部分。 各地均有野生。 茎下部圆柱形，直径4-6mm，红棕色， 上部方柱形，棕绿色，被白色柔毛，有时 节部残留托叶。单数羽状复叶多皱缩，小 叶大小相间，卵形或长椭圆形，边缘有锯 齿，有毛。总状花序细长，气微，味微苦。
第二十章 被子植物门
果核坚硬，椭圆形，内有种子l 枚。
气特异，味极酸。
第二十章 被子植物门
【化学成分】含多量枸橼酸及少最苹果酸、齐墩果酸;种子含苦 杏仁首及脂肪袖。
【功效】本品性平，味醉涩。能敛肺止咳，涩肠止泻，生津止 渴，驱虫。用于治疗久咳、久痢、虚热消渴、胆道蛔虫等病症。
第二十章 被子植物门