采供部职能范围
一、认真执行集团制定的责任目标和规章制度，完成服务集团各类物资的采购供应工作。

二、严格执行学校及集团的财务制度，加强成本核算和经费预算执行管理，保证收支平衡,杜绝浪费现象。

三、负责制定采供部各类工作制度、工作规范，并组织实施。

四、负责集团采购计划的制定、汇总和实施，执行物资采购供应制度，满足食堂伙食物资的正常需要，提高物资供应水平。

五、按照《食品卫生法》和有关法律、法规的规定，确保物资采购程序合法、物资库存合理，供应及时；确保采购、储存的食品卫生、安全。

六、负责物资的存放和保管，确保帐物相符。

七、加强过程管理、生产环节管理、加工环节管理，明确岗位责任、服务规范和奖惩制度，按要求调控物价水平。

八、负责工作人员政治思想水平、管理能力和业务能力的提高，加强廉洁自律意识的培养。

九、树立安全意识，加强综合治理和安全管理，严格门卫制度，确保物资运输、机械操作规范，杜绝各类事故的发生。

采供部经理岗位职责
一、负责采供部的各项业务工作，确保各项采购任务的顺利完成。

保证粮、油、
肉、调料、蔬菜、炊具、卫生工具等物资的采购供应，做到保质保量、及时送到各个部门。

二、严格执行集团下达的经费预算指标，开源节流，合理控制各项费用支出.
三、遵守国家法令、法规和政策，探索供求规律，监督采购员的购物，严格执行
《食品卫生法》，严禁购进危害身体健康的物资。

四、负责市场调研、业务联系、用户需求等内外联系工作，了解市场最新动态，
联系更多的业务客户，为集团大宗物品的集中采购招标工作提供准确的市场信息；为食堂提供满意的服务。

五、负责审核各班组采购计划，统筹安排，确定采购内容和数量。

六、负责制定本部门年度工作计划、工作目标和工作任务；建立建全采供部各项
规章制度和工作规范；加强质量管理体系的策划、实施，确保体系的有效运行。

七、负责制定合格供方名录，索取相关证件、资料，与供货方建立良好的合作关
系，在平等互利的原则下开展业务活动。

八、负责组织对供应食品和原料的质量进行验证，确保采购的食品和原料安全卫
生。

九、负责对员工的聘任、考核、管理教育与业务技能培训，强化员工安全意识，
组织查处各类安全隐患。

负责车辆的管理，合理安排工作任务与人员分配，对本部门的综合治理和安全卫
生负总责。

十、。