前言·客户情况摘要
行销策略： 一、运用事件营销，话题有趣而时尚，建立死忠粉丝 二、强化与顾客的互动性 三、社会化营销跨平台 四、整合传统媒体 问题点： 1.餐厅面积较小，单位面积接客量较小； 2.价格偏高，定位是一般煎饼果子的数倍； 3.无连锁店； 4.多部东西并不合口 5.快餐不快。 机会点： 1.知名度已经开始兴起，可以借助现有渠道借力使力，扩大影响力； 2.全国独此一家，可以通过开启连锁店扩大知名度； 3.餐厅面积扩大以扩大接客量； 4.2014全年有384天，节日众多，可以再次利用事件营销进行话题深耕，进行推广； 5.传播平台可以更丰富一些；
黄太吉不卖煎饼！ 黄太吉是在传递一种高品
质的生活方式！
消费者分析
如何定义和接触我们的消费者？
大学生A女 （90后）： 喜欢特色美食 习惯性购买
白领族C女 （80后）： 喜欢尝试各种口味 各种做法美食，经 常自己制作，颇有
心得
打工族B仔 （80后）： 生活节奏快 选择快速消费品较
多
管理层D仔 （70后）： 难得在家吃个饭， 快速消费品往往会
2014年黄太吉美食整合营销方案
2014·领先传媒
目录
前言 营销策略及活动主题 活动介绍及传播方式
年度执行规划 媒介资源介绍
总结
前言·客户情况摘要
企业名称：黄太吉 企业简介：黄太吉成立于2012年，地址在北京，是一家做特色风味卷饼的餐厅 产品简介： 主推是煎饼果子、油条、现磨豆浆、豆腐脑系列产品，也包含东北卷饼、四川麻辣烫，四川凉 面、秘制猪蹄，甜品南瓜羹和紫薯芋头泥 消费者人群： 餐厅主要面向于中高消费人群，包括工薪阶级的白领和外国人周围社区的居民、周边写字楼办 公人员，部分酒店住宿人群 市场报告： 年收益500万，市场估值4000万 行销行为： 1.社会化媒体营销（微博营销、微信、陌陌、大众点评网） 2.整合传统媒体营销（美食地图节目）
论据： 1.有口皆碑 2.口感酥嫩可口 3.充满活力与朝气 4.时尚而且有趣
那么..
符合条件的黄太吉煎饼是如何生产出来的？
种种光环加身的黄太吉煎 饼究竟是如何制作出来的?
擦亮你眼睛， 和你的小伙伴们去揭秘！
小七，我们去参观 黄太吉加工厂吧！
我等待这一天 很长时间了！
我们走！
““耳耳听听为为虚虚，，眼眼见见为为实实””暨暨黄黄太太吉吉美美食食诚诚邀邀1010名0名消消费费者者参参观观加加工工厂厂活活动动亮点
一个人带动一群人
见证者
消费者
消费者
诚邀网民，经销商等消费者， 亲历见证黄太吉从原料选择到 消费者 成品产生的过程，实地探访不 简单的黄太吉美食是如何制造 消费者 出来的。
消费者 消费者
消费者 消费者
打通活动执行： 1.人物精选 2.线路精选 3.反响强烈
“耳听为虚，眼见为实”暨黄太吉美食诚邀100名消费者参观加工厂活动亮点
“传递高品质生活方式”策略1：活动+销售渠道，打通线下销售
2：“耳听为虚，眼见为实”暨黄太吉美食诚邀500名消费者参观加工厂活动
选择题：对于消费者而言，究竟什么样的煎饼果子 才算是首选的煎饼果子？（ ）
A.口感上佳？
B.安全卫生？
C.经济实惠？
D.大家好才是真的好？
黄太吉煎饼果子符合优秀标准吗？
本方案所希冀达成的效果
1.传播与销售相结合，打通黄太吉线上线下销售各 个环节 2.提升社会化营销的深度，增加跨平台营销的力度 3.综合提升品牌知名度； 预算规模： 100万
在离传播最近的地方，找到销售渠道
目录
前言 营销策略及活动主题 活动流程及传播方式
年度执行规划 媒介资源介绍
总结
前黄言太吉煎饼销售市场
总结
执行方案1
一元煎饼果子引发煎饼真相大考察
“传递高品质生活方式”主题1：活动+销售渠道，打通线下销售
“一元”黄太吉煎饼果子+ “耳听为虚，眼见为实”暨黄太吉美食诚邀100名消费者参观加工厂活动
一元钱= 一份煎饼？ 这…怎么
可能？
＝
在黄太吉美食的世界：一元钱=一份煎饼！
1：一元黄太吉煎饼活动内容
是首选
购买渠道
消费者通过什么方式购买到黄太吉？
电视
网络
活动
营销策略分析
围绕一条主线—打通
实体+电商=打通销售渠道
活动+销售渠道=打通线下渠道
传播
传播+销售渠道=打通线上渠道
销售
活动
活动+传播=打通整合传播渠道
关键要 统一内容 统一配合
网台联动
电视媒体高举高打，大影响 广覆盖。以栏目合作、特殊板块、 特殊形式以及套播广告等为表现形 式，重点打造品牌影响力并形成有 效告知。
网络媒体形式多样，充分结 合传统媒体开展线上线下互动，以 硬广推荐、精美专题、网络社区推 广和社交网络传播有力支撑广告运 动。
电视飞播字幕为活 动造势。活动宣传 片在电视播出（促 销广告）
活动执行将品牌传播落地实 现，为媒体传播提供优质素材及内 容，反馈消费者对品牌的良好反应。
网络
电视
奖品提 供
有奖收 视
奖品提 供
有奖互 动
终端 销售
展示反馈
进社区 纵深产
品
提供素材
网络招募、呈现、抽奖、落地
通过网络互动，网络广 告、活动推动收视网络 专题延展电视栏目和剧 集内容
活动
网台联动主线
“1+2+3模式”： 一个主题，两个区域，三大渠道
主题：高品质的生活方式 两大区域：河南，四川 三大渠道：电视，网络，活动
如小何结实现网台联动 高品质、快捷的生活方式应该这么传递
好的煎饼 是怎么生 产出来的？
好煎饼+好 做法=快捷 生活的方式
品质生活 晒出来
耳听为虚，眼见为实
好吃不难，一学就会
幸福+分享=幸福加倍
目录
前前言言 营销营策销略策及略活概动述介绍 活动分流期程策及略传分播析方式
年年度度执执行行规规划划 媒介小资结源介绍
1.沿途设计一些宣传图画，图画内容相关黄太吉美食
企业文化以及大事件；
预先精心设计活动路线和沿途环节
2.做好安全卫生措施，例如全体工作员工统一佩戴口 罩；
黄太吉微博有奖转发
1.转发黄太吉官方微博； 2.在转发的用户中，一星期抽取20个 幸运用户名额获得一元黄太吉的购买 资格，抽取5个幸运用户获得参观加 工厂的机会； 3.活动周期5个星期； 4.100位幸运用户凭借新浪黄太吉官 微私信到附近任意黄太吉购买点购买， 但必须再次在购买地点发微博进行二 次传播才能购买 5.赠送5元代金券助力线下销售