由于发展中国家人口增长过快，许多国家缺 粮问题日益严重。１９７０年发展中国家饥饿和营 养不良人口约为５亿。另一方面，少数发达国家又 苦于粮食“过剩”卖不出去。例如美国、加拿大、 澳大利亚、法国等，每年需花费大量金钱保管粮食， 甚至想法减少粮食生产。据联合国粮食农组织１９ ９２年６月２日的新闻公报透露：贫穷困扰着大约 １０亿人，而约占世界人口的１０％的５亿多人营 养不足，其中约５０００万人面临饥饿。
2019年粮食危机
2019年9月份开始全球粮食价格到了28年以来的 最高点。用2019年3月份数据与2019年数据相比， 玉米价格的涨幅为134%；大米价格涨幅为96.6%； 小麦为191.2%；大豆为112.6% ······ 在这一时间段内，世界上主要粮食作物的价格都 有大幅度的上涨，而且上涨势头不减！
粮食安全及其世界粮食问题的实质
上世纪70年代震惊世界的严重粮食危机， FAO(联合国粮农组织)在1974年世界粮食大 会上首次敲响“Food Security”的警钟，其 本意是“食物安全”。在我国，受传统观 念的影响，食物安全的概念在大多数情况 下都被粮食安全的概念所取代。我国将其 译为“粮食安全”.
一、世界粮食生产和粮食问题
1．粮食生产的重要意义
（1）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要 的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。
（2）粮食生产是农业部门的基本任务。
2、三大粮食作物的地域性分布
作物名 称
主要分布的气候区
主要分布国家或地区
小麦 水稻
温带大陆性气候区、温带季 风气候区
美国、加拿大、阿根 廷、俄罗斯、中国、 澳大利
不会上涨
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2019年2月23日和24日，数万民众走 上印度首都新德里的街头，抗议持续 上涨的食品价格。纵观世界，食品价 格疯涨的国家不仅只有印度。世界银 行的最新统计显示，从2019年10月到 2019年1月，国际粮价大幅上涨15%， 与一年前相比飙升29%，已逼近2019 年“粮食危机”时创下的历史最高水平。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
2、耕地问题也是影响全球粮食产量的重要因素
目前，我国耕地面积约为18．26亿亩，比2019 年的19．49亿亩减少1．23亿。 我国人均耕地面积仅为1.4亩，仅为世界平均水 平的40％ 。
3、生物能源的大量生产也是导致粮食危机的又一原因
近几年因能源紧张，美国及欧洲诸国把大量粮 食转化为燃料。 比如欧盟国家消耗大量玉米生产生物能源“乙醇 汽油”导致玉米期货冲高拉动玉米价格，新能源 导致全球粮价增长的进一步加剧。
中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任党
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因出现明显波动。中国一贯坚持较高的粮食自 给率，国内农产品市场具有相对的独立性。他 表示，只要中国本身的粮食生产没有大问题， 不进入国际市场大规模采购，就不会过多受到 外部影响，也不会加重国际市场的负担。
热带与亚热带季风区、热带 东亚、南亚、东南亚 雨林区
玉米 高温多雨区
美洲、亚洲、欧洲、 非洲
3．世界粮食生产地区不平衡
（1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5 以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。
（2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮 食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国 家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食 生产约占世界1/5。
3．世界粮食生产地区不平衡
（3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人 均产粮1500千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较 少，非洲最少。
（4）主要粮食出口国：美国、加拿大、法国、澳大 利亚、阿根廷等，其中美国出口的粮食约占世界粮食 总出口额的一半。
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
根至据危联险合水国平粮，农并组威织胁的到统全计球，数部千分万粮人食生的计价。格”已 经破纪录。去年玉米的价格暴涨了52%，小麦上 涨了49%，黄豆上涨了28%。
粮价飞涨的原因
1、世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素
根据美国人口普查局统计，截至今年7月，世界 人口已经超过68亿，按照当前的人口增速计算， 到2044年，世界人口将超过90亿。 而过重的人口压力无疑会使全球的粮食产量面临 重大压力
4．世界粮食问题
(1)表现——亚非拉国家的匮乏与发达国家的相对过 剩问题
(2)原因——地区生产的不平衡（根源） 旧的国际经济秩序没有彻底改变 发展中国家贫穷，农业生产落后 人口增长过快
实质——发展中国家的贫困问题
世界粮食现状
联合国粮农组织(FAO)年初公布， 2019年12月的食品价格指数已 经超过了2019年6月粮食危机时 的峰值，一年内的涨幅达到25%。 其中，谷物类指数一年内上涨了 39%，糖价格指数升到了1990年 有记录以来的最高点。
2019粮食情况
今年1月，韩国农产品价格同比上涨了30%，其中 白世菜界价银格行同称比，上全涨球了食1品52价%格。在过去一年中上涨了
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