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茶室设计


茶室的内部装修大胆地将中国古典园林以及中 国古典建筑的处理手法与较为现代的设计观念 相结合,以传达中国古典园林般的空间美学理 念,致力于创造一个新的中国特点的文化空间。 地面主要采用大理石、水磨石,看上去干净整 洁,也比较有大自然的原始风味。 屏风又当承重墙,又起到装饰作用,配以竹子, 滴水观音和小池,颇有园林风格。 将传统和现代风格结合,青石地板,清台楼阁 用红色烤漆,橡木染色。并且用灯光来区分虚 实,使得空间更有层次感。
2、功能作用 茶室主要是供游人 饮茶、休息的地方。同时 供游人在品茶之余,赏景、 交往和从事文娱活动。公 园茶室主要共游客休憩和 赏景用,在远处有青山, 附近有湖的情况下,应考 虑茶室的观景功能。
中国的茶文化应有尽有,点一杯清淡的香味 的茶,与茶友谈天论地,借一缕茗香,营建 一方安稳平静,制造一个修身养性、品茗深 刻思考的小居室,让爱茶的你在这里能仔细 体会到归属自个儿的独有居室茶香。
茶 室 包 厢 之 一
墙上装有镜子, 不仅反射了光 源,使得光线 更足,还让原 本小小的空间 因视觉感受而 变得更通透更 宽敞。 同时用花草盆 景来点缀,使 得空间富有生 气。
墙上用 字画装 饰,体 现茶店 的文化 于艺术 气息。 把中国 文化更 深层次 地体现 出来。
茶 室 一 角
用最原始的 木材做桌子, 显得古朴浑 厚。
如果每次有 需要都只能 去吧台未免 有些麻烦, 所以,在茶 座大厅的中 心还设有服 务店,方便 客人加水等。 整个色调还 是以冷色调 为主,但通 过暖色调的 灯光来调和, 冷暖结合更 体现中国古 典文化韵味。
橱窗是茶店的 第一展厅,它 能直接刺激消 费者的购买欲, 所以橱窗设计 的较大,里面 摆了一些具有 吸引力的茶叶, 橱窗内灯光打 的较亮,容易 引起人们注意。 整个橱窗突显 大方,线条流 畅,采用木质 材料,这样能 体现与茶叶的 和谐统一。 顶上置有排风 扇,可以及时 净化室内空气 保持室内空气 的清新。
楼梯节数为10 节,这样顾客在 上楼时不会觉得 累。 同时楼梯的基调 和整个茶楼的基 调相一致,很有 中国传统风味, 在楼梯拐角处不 忘用充满中国风 的图腾点缀,以 暗红色搭配褐色 也显得高贵低调 并且十分经典。 照明合理,在登 楼梯时光线充足。
整面墙用古代的图案 装饰,显得大气不杂 乱,让人感受到茶文 化的历史悠久。 桌椅用的也很古朴, 选用的是方形圆角的 桌子,既不会像方桌 那样过于规正,也不 会逃过圆润。同时方 形圆角的桌子较安全, 不容易磕着。 桌椅高度适中,据目 测椅子到桌面的高度 在30cm左右,符合 人体工学,不会因桌 椅过高或过低而引起 胃部不适。
茶室外部造型
茶名体现了经营者的个 性与茶文化和谐的统一。 茶店外部灯光明亮,用 了白色或绿色,并且用 一两只绿色的射灯则更 能突出茶店的吸引力。 使得茶馆门两旁的竹子 更青翠,让人更觉茶的 清新与素雅。店门开的 大,不仅为了采光,其 更显气派。
吧台设在大厅,这样更方便客人的茶水取用以及 其它的服务。 吧台在各个包厢、辅座的入口处等。能观察到整 个大厅的情况,而且包厢里的客人也要求也能 随时得到满足。 吧台分为两部分, 前吧台是高低式柜台,由供 顾客用的餐饮台和配茶用的操作台组合而成。 而后吧台是由储物柜、商品展示柜和冷藏柜以 及装饰柜等组成。 吧台做得宽大,一方面可以显得大气,方便陈设 商品,另外,服务人员要随时替客人取用东西, 活动空间大才不至于磕磕碰碰。 吧台的过道的地面,被铺设成塑料隔栅和条型木 板架,局部铺设橡胶垫,防水防滑,可减少服 务员长时间站立而产生的疲劳感。
营业部分与辅助部分的关系
茶室建筑可分为营业 部分和辅助部分 其组成关系如下图
小卖 洗碗 库房
门厅
营业厅
备茶
加工
烧水
杂院
厕所
管理
更衣
厕所
建筑造型处理
茶室建筑风格、体量大小要与园林整体相适应,并注意对环境 的保护。有些较大园林宁可分设几处,也要避免过大的体量与 主景不相称。再有辅助用房烧水间,储存货物仓库的隐蔽处理, 除在外形处理之外,还要注意上、下水、垃圾污物及燃烧烟尘 的防污染处理。若园内没有完整的上、下水道及电力热供应, 则建筑应靠近园外水电、热等公共设施为一律宜。 园林茶室除使用功能要求外,美观造景也很重要。要因地制宜、 有特色,避免千篇一律,才能创造有特点的景色。如杭州虎跑 利用虎跑名泉水而设茶室;杭州龙井因当地所产龙井名茶而设 茶室杭州平湖秋月利用景点上赏月的水平台而设茶室。根据环 境条件在水上可以建成水榭、画舫等形式茶室。如广州白云山 凌香管冰室就建成水榭外观。园林茶室在景观上宜室内外相互 渗透,室内装饰与室外亭廊配合无为景观。在缺少外景条件下, 也要将室内用山石、水景,以及真假植物装饰起来。如广州文 化公园内,园中院就利用楼中空间加上石、水景、植物等处理 成为园林特色的茶室。在这方面探索对今后高层建筑共享空间 及地下建筑的利用、开发提供优美环境的方式。
建筑设计
辅助用房 (1)加工间净高不 低于3.0m (2)卫生间宜设置 前室,并注意防止视 线干扰
建筑设计
建筑设计
防火与疏散
(1)茶室建筑的防火设计应执行国家建筑设计防火规 范 (2)茶室用房在一,二级耐火等级的建筑中,不应设 在四层及四层以上;三级耐火等级的建筑不应设在 三层及三层以上;四级耐火等级的建筑不应超过一 层。平屋顶可作为安全避难和室外休闲场地,但应 有防护设施。 (3)主体建筑走廊净宽度的要求。
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中国是中国茶的故乡,也是中国茶 文化的发源地。中国茶的发现和利 用,在中国已有四五千年历史,且 长盛不衰,传遍全球。茶是中华民 族的举国之饮,发于神农,闻于鲁 周公,兴于唐朝,始于宋代,中国 茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派 思想,独成一体,是中国文化中的 一朵奇葩! 同时,茶也已成为全世界最大 众化、最受欢迎、最有益于身心健 康的绿色饮料。茶融天地人于一体, 提倡“天下茶人是一家”。
三、设计构想
(1).要包含有园林的各个要素:山石、水体、建 筑、植物,一应俱全,能构成一个真 正意义上的 园林,力求为游人创造一个可赏可息可游可玩的园 林空间。 (2).要有利于弘扬中华民族文化的精华,突出中 国古典文化的魅力。中国古典建筑为 中国古典文 化的重要组成部分,她优美的外轮廓、复杂的做工、 质朴的材料,是中国古代劳 动人民智慧的结晶。 当代科技发达,新材料不断地运用,艺术造型不断 涌现,但并不代表这 些将取代我国古典建筑,我 们更要保护我们的古典文化,弘扬民族的精华。
大厅内有 一排展示 区,利用 大型的陶 瓷和紫砂 材质的瓦 罐碗盆, 将各种食 材展现给 顾客。在 暖黄色的 灯光照射 下,促进 人的食欲。 中间的那 尊陆羽塑 像让人觉 得富有文 化气息。
通道十分清静幽雅,与自 然环境相结合,让顾客被 文化气息所陶醉。馆内沿 着兰圃公园内的小径可以 到达“倾偈居”茶艺馆。沿 途的盆栽起到画龙点睛的 作用 ,植物不仅可以用来 装饰,还可以绿化环境。 顶面用色十分素雅,并用 灯具衬托,降低了吊顶的 高度,给人以亲切的感觉。 值得一提的是过道,采用 木质和玻璃结合的手法, 既现代又传统。若全是玻 璃则不防滑,若全是木头 则过于死板,所以木质和 玻璃相结合不仅美观而且 防滑。 灯光照在上面所产生的效 果让人感觉古朴而不是浪 漫。
1、茶室概念 举办茶会的房间称茶室,也称本席、 茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。 地炉的位置决定室内席子的铺放方式。 一般说来客人坐在操作人(主人)左手 一边称为顺手席。客人坐在操作人右手 一边称为逆手席。客人经茶室特有的小 出口进入茶室,传说这种小出口是茶道 始祖千利体模仿淀川小舟上的窗户设计 的。
茶室的设计在功能上设入口门厅、大厅散 坐区、多功能区、陶吧、卡座区、中式包 厢区、表演区和院落式包厢区,分别按照 中式茶艺馆标准设计,分区合理,动静划 分明确,人琉组织通畅。更值得一堤的是, 茶馆的平面立面设计中结合了大量中国美 术学院艺术家的艺术创造,使整个空间在 文化上再上了一个层级,也使得茶馆在空 间的艺术品位上独树一帜,成为九江学院 情侣们新的休闲约会之所。
二、设计原则
(1)使用功能性强。满足游客休憩,赏景,游玩的功 能。
(2)生态环保的原则。强调生态,设计根据原地形植 被的情况,结合功能要求,达到设计的完美。 注意古树的 保护和融合。 (3)符合城市文化背景。该公园位于南方,应考虑南 方城市的文化、习俗和地域环境。
(4)节约成本,经济适用。设计形式比较简洁开放, 建筑设施也以简洁为主,成本较低。 (5)体现时代特色的原则。利用新的建筑形式、新材 料、新工艺技术来设计。
内外空间结合
室内外空间相结合,对园林化茶室与空间 利用室外空间来调剂更适合园林中使用特 点。如:园林冬季游人少室内部分可以满 足,而春夏人多季节正好利用室外空间。 室外空间设计时也要利用花架、空廊或漏 窗等有所分割,又有所通透,有高差地段 可用栏杆分割。庭院绿化遮阴也很重要, 但要选用落花落叶少的植物材料。
建筑设计
E.楼梯平台上部及下部过道处的净高不应小于2m。 梯段净高不应小于2.20m。踏步前缘部分宜有防 滑措施 F.室内外台阶踏步宽度不宜小于0.30m,踏步高度 不宜大于0.15m,踏步数不应少于2级。 G.当采用坡道时,坡道的坡度室内坡道不宜大于1: 8,室外坡道不宜大于1:10,供轮椅使用的坡道 不应大于1:12.坡道应用防滑地面。供轮椅使用 的坡道两侧应设高度为0.65的扶手。
使用这种木 材还有个好 处就是,当 茶水温度很 高时,木材 比普通玻璃 稳定,不易 开裂。
一、设计思想及构思
本茶室设计主要追求给顾客提供一种舒 适、宁静、清幽、自然的、有茶文化气 息的感觉,陶冶人们的情操。使顾客在 饮茶的过程中忘却学习中的烦恼,品味 “一苦、二甜、三回味的”美好人生。 茶室是让游客享受到一种舒适、宁静、 清幽、自然、典雅并且富有茶韵、古韵 之美的休闲场所。本设计力图让顾客在 饮茶过程中忘却尘世喧嚣和忙碌,是游 客在观景的同时更好地体悟人生。
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