应用科技学院
（许昌校区）
河南农业大学应用科技学院是以服务地方经济建设为宗旨，以培养适应地方经济社会发展需要的高素质应用型人才为目标的学校直属教学单位。
学院现有农业建筑环境与能源工程（农村能源）、农林经济管理（农业资源与经济）、城乡规划（农村社区规划与建设）、环境工程（农村环境治理）、食品科学与工程（农产品加工）、行政管理（农村社区管理）、园艺（园艺技术与工程）等7个本科专业和种子生产与经营、园林技术、畜牧兽医、汽车运用技术、食品营养与检测、金融保险、旅游英语等7个专科专业，学院紧紧依托学校办学优势，着力培养具有较扎实的技术理论基础，较强的技术应用能力、实践能力与创新能力，德智体美全面发展，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用人才。
农业建筑环境与能源工程（农村能源）
培养具备农业生物环境与可再生能源工程方面的基本理论和基本知识，能在农村能源、设施农业、节能、环境工程等开发及应用领域从事规划设计、设备开发、工程施工、经营与管理等方面工作的高级工程应用型人才。
主要课程有电工技术、电子技术、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、工程热力学、传热学、沼气应用技术、太阳能热利用技术。
农林经济管理（农业资源与经济）
培养具备管理科学、经济科学的基础理论和相关的农（林）业科学基础知识，掌握农（林）业经济管理的基础方法和技能，能在农业、土地、环保、农资等部门或单位（农业企业）从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业等工作的复合型、应用型人才。
主要课程有微观经济学、宏观经济学、统计学原理、会计学原理、管理学原理、农业经济学、农村发展学、农产品运销学、土地资源学、农业环境学、农业生态学、农学概论。
城乡规划（农村社区规划与建设）
培养具有城市规划与设计、农村社区建设与管理等方面知识，能够在各级城乡建设管理部门、事业单位及相关企业从事城乡规划与设计、绿地景观规划与设计、农村社区建设和管理等方面工作的高级工程技术人才和管理人才。
主要课程有城乡规划原理、城乡规划与设计、建筑设计、城乡风貌保护与规划、乡镇绿地系统规划、景观生态学、社区规划与设计、市政
工程规划设计、规划管理与法规、中外城镇建设史等。
环境工程（农村环境治理）
培养具备水、大气、固体废物、噪声等污染控制以及环境保护和环境规划等方面的知识与能力，重点掌握农村环境污染监测与治理技术，能够从事污染防治、技术开发、环境监测、工程规划与设计、施工和管理方面的高等工程技术型人才。
主要课程有环境工程原理、水污染控制工程、固体废弃物处理与处置、农业环境监测、土壤污染与防治、环境微生物学、农业生态工程、环境影响评价、环境生态学、环境管理与规划等。
食品科学与工程(农产品加工)
培养德、智、体全面发展，具备综合运用化学、生物学、营养学、管理学、农产品加工与贮藏工程、检验检测技术、农产品质量与安全控制等基本理论、知识与技能，能在农产品加工、食品相关领域内从事生产技术管理、品质控制、监督检验、产品开发、科学研究、工程设计、教育教学等方面工作的高级加工技术人才。
主要课程有食品化学、食品物性学、食品生物化学、食品微生物学、农产品机械与设备、食品工程原理、农产品标准与法规、农产品（粮油、果蔬、畜产品、饮料）加工工艺学、食品保藏学、食品工厂设计等。
行政管理（农村社区管理）
培养具备公共管理、农村社区管理等基本理论知识，熟悉国家有关公共管理方面的法律法规方针政策，具有解决农村社区实际问题能力，能够在公共事业单位、企业管理部门以及社团组织等从事管理工作的应用型专门人才。
主要课程有农村社区管理学、社区建设理论与实务、社会政策与法规、农村社会学、农村社会工作、社区物业管理、农村社会调查方法、社会保障、社会工作实务、社区管理实务、民事调解方法与实践、农村社会问题等。
园艺（园艺技术与工程）
本专业是以农业工程、植物科学、计算机技术和控制理论为基础，建立实用高效园艺作物生产体系，为社会提供丰富园艺产品的新兴专业。
培养具有坚实的生物科学、工程技术、控制理论与技术基础，能适应现代农业工程管理、高新农业企业及技术服务等相关部门的要求，具有规划与设计、经营与管理、教学与科研等方面工作能力的中高级专门人才。
主干课程有农业工程学、计算机控制技术、园艺植物栽培学、营销学、规划与设计、经营与管理等。
种子生产与经营（专科）
培养掌握作物遗传育种和种子科学的基本理论和基本知识，具备从事作物新品种选育、种子生产与经营等方面的基本技能，能在科研机构、种子企业和管理部门以及其它涉农部门从事作物遗传育种和种子生产、经营、管理、开发等工作的应用性专门人才。
主要课程有植物生理学、遗传学、生物统计、种子生理、种子检验与检疫、作物栽培学、作物育种学、农作物病虫害防治学、种子生产与加工、种子经营与管理等。
园林技术（专科）
培养与我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
主要课程有植物学、园林设计初步、园林工程预结算、园林工程、中国古典园林史、花卉学、现代草坪管理学、环保概论、观赏树木学、土壤肥料学、园林建筑设计与施工等。
畜牧兽医（专科）
培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。
专业核心课程与主要实践环节有动物解剖生理、动物营养、饲料配制与质量分析、兽医基础、动物遗传繁育、动物临床诊疗、畜牧场环境控制、动物疾病防治、特种动物养殖、畜牧场经营管理、畜禽饲养管理等课程；专项技能综合训练、专业实践、顶岗实习等实践环节。
汽车运用技术（专科）
本专业培养德、智、体全面发展，专业基础扎实、掌握一定专业理论，具有较强实践能力和良好的职业道德，面向现代化汽车生产和汽车运用第一线，从事汽车制造、销售、检测与维修、运输企业技术管理等工作的应用技能型高级技术人才。
核心课程与主要实践环节有机械制图与CAD、工程力学、机械设计、电工与电子技术、机械制造、汽车构造、发动机原理、汽车理论、汽车运用工程、汽车检测、汽车维修、汽车运输与维修企业管理、汽车专业英语、金工实习、汽车拆装实习、汽车驾驶实习、机械设计课程设计、汽车检测与维护修理实习、汽车运用综合实习等。
食品营养与检测（专科）
本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程有食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
就业方向为大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。
金融保险（专科）
培养与我国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美全面发展的高等职业人才。
通过该专业的教学，学生应系统地掌握社会主义市场经济的基本理论和保险学科的基本原理，掌握有关保险的基本知识和基本技能，了解国内外保险经营的现状和发展趋势，具有良好的职业道德、较强的保险业务经营技能（主要指展业、承保、防灾、理赔等业务技能）、健康的体魄和心理素质，具备一定的保险工作实际能力，成为能够从事保险实际业务和保险经营管理的应用型人才。
主要课程有货币银行学、保险学、财产保险、人身保险、保险营销、海上保险、保险公司经营管理、风险管理等。
旅游英语（专科）
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备坚实的语言基础、较强的英语交际能力、较好的英语文化素质，熟悉我国旅游业发展方针、政策和法规，能在各级涉外企事业单位从事旅游管理、导游服务、文化翻译等国际旅游业应用型、复合型人才。
主要课程有综合英语、听力、口语、英国文学、美国文学、高级英语、实用翻译、旅游阅读、商务口译、旅游学概论、导游基础与实务。
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