收货部收货员岗位训练考核表
岗位工作目标：高效、准确、安全地接收每一单商品。

工作步骤解释
岗位准备
设备准备环境准备仪容仪表·打开POS机，待“注册”后进入“培训”状态。

·将电子称就位并开启。

·确保有足够的捆绑绳、胶带。

·准备好表格及记号笔。

·清理收货区及收货平台、外场的托盘。

·确保收货区、平台的清洁。

·清理收货部存货区的商品
·巡查整个收货区，确保收货区储存商品的安全。

精神饱满：面部清洁、头发梳理整齐、工服穿着规范。

正确佩戴胸卡，表面无污损。

收货程序
订单查找商品检验 热情主动接待每位供货商，根据厂家提供的订单号/订单，到录入员处领取订单。

特别规定：生鲜商品的收货，应通知生鲜相关人员一同检验。

每一单品，每种规格各拿一样品，在POS上进行扫描，对照订单核对ITEM号、商品名称、商品规格、包装规格是否正确。

确认无误后，取扫描小票，到收货外场清点商品数量，同时按照规范要求码放商品。

同时检查食品的保质期、进口商品核查中文标识。

同时检查商品的包装是否完好，按照收货规范要求的开箱率检验商品质量。

对验收合格后的商品，收货员应准确填写库存单，并正确张贴。

注意库存单的填写方法
商品的标识与捆绑收货记录
特殊商品的收货大订单商品
冷冻、冷藏商品
大宗商品 按“商品接收捆绑要求”对商品进行捆绑（生鲜类直接进店销售的商品不用捆绑）。

将商品拉至收货部储货区
将实际数量标在收货单上相应商品号的最右边，完成一单的收货后在收货单右下方签字确认。

仔细核对供货商出库票（应为两联），无误后在出库票上签字，将一联交供应商。

将另一联出库票及POS小票与收货单订一起交录入员
经理/主管将负责核查。

面包、酸奶等商品：查看保质期，外包装、清点收货、退货数量，核对出库票，并记录在“大订单代收单”上，签字完整后，将商品交与生鲜人员，直接进店。

冷冻/冷藏商品有优先收货权。

收货员接到该类商品的订单后，应通知生鲜人员，验收完成后立即拉入冷冻/冷藏库。

所有冷冻/冷藏商品的收货应在30分钟内完成，且储存到正确的环境中。

接到大宗商品的订单号后，立即通知大宗人员，在验收完成后，在商品的相邻两侧贴上“大宗”字样，大宗人员需在收货单上签收。

收货视同其他普通订单
需拉到相应销售区与区域主管或MPU人员进行交接，由接收人员在订单上签字确认。

需二次交接的商品不合格商品的处理 注意须“二次交接”商品的范围。

各类不合格商品的处理程序。

工作结束
清理收货外场清理收货区
将收货外场所有货物进店。

将外场所有托盘摆放整齐，确保收货外场干净整齐。

关闭电子秤并收回店内，放置在指定位置。

将剩余的捆绑绳、表格以及其他收货用具全部收回店内，放回固定位置。

关闭POS机，清理POS台及周围区域卫生，确保干净整洁。

整理存货区，确保无闲置托盘及购物车。

收集废膜、绳，保持收货区地面干净，货物码放整齐。

整理收货订单，返回收货部办公室，确保无遗漏订单。

部门经理主管员工。