第五广场员工餐厅
餐饮服务合同
北京世邦魏理仕物业管理服务有限公司
和
北京港廷餐饮管理有限公司
（签署）
日期：2012年6月11日
目录
1.简述
2.合作模式
3.服务概述
4.甲方的权利和义务
5.乙方的权利和义务
6.人员
7.设备和设施
8.食品卫生
9.财务条款
10.合同期限
11.合同的终止和解除
12.违约责任
13.不可抗力
14.法律适用及争议解决
15.附则
第五广场
员工餐厅餐饮服务合同
业主方（以下简称“甲方”）
名称：
地址：
邮编：
法定代表人：
电话：（8610）
传真：（8610）
服务方（以下简称“乙方”）
名称：港廷餐饮管理有限公司
地址：
邮编：
法定代表人：
电话：
传真：
鉴于
甲方是依中华人民共和国法律成立的独立法人企业，合法拥有对位于北京市东城区朝阳门北大街5号第五广场员工餐厅的经营管理权并获准签署本合同。乙方是根据中华人民共和国法律成立的有限责任公司，并在餐饮管理服务方面具有丰富经验；甲方希望能够获得乙方的餐饮服务，乙方愿意为甲方提供餐饮服务。
因此，甲、乙双方经过友好协商，本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及其他有关法律、法规，就乙方为甲方提供餐饮服务事宜达成如下合同（以下简称“本合同”）。
1．简述
1.1 甲方提供的餐厅位于北京市东城区朝阳门北大街5号，服务场地面积约为934平方米。
1.2 甲方所提供的服务场地只作为餐厅之用途，在本合同有效期内，非经乙方书面申请及甲方书面同意，乙方不得改变餐厅用途。
1.3 服务条件：
1.3.1甲方提供的厨房、餐厅应处于正常使用状态；空调、供暖、照明、水、电、天燃气等设备、设施齐全并能够正常使用。
1.3.2甲方为乙方提供办公室、电话线、网络等必要的办公设施。
2．合作模式
2.1经过甲乙双方确认采用自负盈亏管理模式；
2.2 甲方所有的场地及烹饪加工设备、餐厅桌椅、电子收银系统、餐厅餐饮器具无偿提供给乙方使用。
2.3 乙方负责因提供餐饮服务所发生的水、电、燃气等能源费用（其中1、不含餐厅区域内的电费；2、水费和厨房用电费用单独挂表计量，按国家及北京市政府统一规定缴纳，由物业代收并提供发票；3、燃气费由乙方自行购卡充值使用）。
2.4 甲方负责交接所列餐厨设备的固定资产折旧费。
3．服务概述
双方同意，乙方提供之服务的内容、形式、标准，按照投标文件规定予以确认，乙方应当按照附件一的规定提供餐饮服务。
4．甲方的权利和义务
4.1 甲方权利
4.1.1 甲方有权依照国家及北京市有关食品、卫生防疫、消防、安全生产等相关法律、法规的规定对乙方进行监督检查，同时要求乙方对违规行为进行整改。
4.1.2 甲方有权监督、检查乙方执行大厦各项规章制度及服务规范情况。
4.1.3 甲方有权监督、检查乙方的经营服务标准和质量标准。
4.1.4 甲方有权对乙方以下各项工作进行监督和检查：
4.1.4.1餐厅、厨房、冷库、灶具、厨具、餐具、食品和乙方人员的卫生情况；
4.1.4.2各岗位人员有与之相符的上岗证；
4.1.4.3甲方提供的设施、设备的使用、保养、维修情况；
4.1.4.4水、电、气、低耗品的使用情况；
4.1.4.5餐厅、厨房安全消防及安全生产执行情况。
4.1.5 甲方有权要求乙方限期改正发现的问题。
4.2 甲方义务
4.2.1 甲方应当及时向乙方支付本协议规定之应当由甲方支付的各项费用。
4.2.2为使乙方在甲方所提供的餐饮服务合法，甲方需确保餐厅通过消防合格验收，并获得所在地区环境影响评介报告批复文件，从而获得餐饮服务许可证（主体为甲方）。
4.2.3甲方为乙方因履行本合同所需进行的准备或其它工作，提供合理的进出服务场地的方便。
4.2.4由于甲方施工、装修、停电、停水等原因将造成餐饮服务不能按平日正常状态进行时，甲方应提前通知乙方。因甲方上述行为虽经乙方努力仍不能供餐或按时供餐的，乙方不承担责任。
4.2.5甲方应协助乙方共同做好避免员工就餐食品浪费的工作。
4.2.6甲方应教育自己的员工文明就餐、节约用餐，爱护甲、乙双方财产，尊重乙方工作人员的劳动。
5．乙方的权利和义务
5.1 乙方的权利
5.1.1 在本合同期限内，乙方作为甲方雇员餐厅的唯一服务供应商，有权根据本合同及相关法律维护自身合法权益。
5.1.2 乙方有权依照国家法律法规和本合同的规定，独立经营、自主管理本合同所涉及的餐饮服务。
5.1.3 乙方有权按照本合同第9条财务条款的规定，按时收取相关费用。
5.1.4甲方需要乙方增加本合同规定的服务范围之外的额外服务时，应当提前通知乙方并另行支付相关费用。
5.2 乙方的义务
5.2.1乙方保证本合同涉及范围的食品安全、环境卫生符合国家有关规定及标准，并承担因乙方过错引起的事故责任。
5.2.2乙方必须遵守甲方的管理规定及各项规章制度，对于甲方的合理化建议，乙方应当做出响应，积极配合甲方监管人员的工作。
5.2.3乙方保证按质、按量、按时向甲方提供供餐服务。保证所有与供餐相关的物品采购的正规进货渠道，杜绝假、冒、伪、劣商品。
5.2.4乙方负责用餐所需餐具、用具的洗涤、消毒，保证所有餐具、用具符合相关的卫生标准。
5.2.5 在遇到疫情、火灾、停电、停水等影响乙方不能正常生产的情况时，双方应当及时通知对方，并充分合作，及时采取补救措施，以保证乙方能正常供餐。
5.2.6乙方负责餐厅区域内的烟道清洗、垃圾清运、三灭一杀（灭蟑、灭蝇、灭鼠、杀虫）工作。
5.2.8 乙方协助提供办理餐饮服务许可证所需的餐饮卫生管理制度，项目人员健康证等资料，并安排专人协助甲方办理餐饮服务许可证。
6．人员
6.1 厨师及餐厅服务人员要求：
6.1.1乙方所有服务人员应具有良好的职业道德，良好的法制观念，遵纪守法。
6.1.2乙方所有服务人员应当身体健康，符合卫生防疫部门要求，上岗必须持有健康证。
6.1.3乙方厨师具有熟练掌握主要菜系制作、主要面点、食品、冷荤制作、主要配制方法的能力。
6.1.4乙方餐厅服务人员应当体貌端正、口齿清楚，懂得礼仪的基本要求，男女不限。
6.2乙方应按规定向甲方提供委派到甲方从事餐饮服务人员的健康合格证，甲方可保存其复印件。
6.3 乙方员工始终为乙方雇员，乙方为其承担一切雇主责任。
6.4 不得聘用对方员工
7．设备和设施
7.1 甲方无偿提供厨房、餐厅专用设备、设施及相关物品供乙方使用。乙方进驻时经清点后在甲方所列清单上签字验收。签收后厨房设备及设施的维修由甲方负责，日常管理和保养由乙方负责。
7.2 乙方对于归甲方所有的设备等物品应爱护使用。除正常损耗外，在乙方合同执行完毕或撤出时，应按双方交接单中所盘点的数量归还甲方。
7.4 乙方负责对所辖区域内的设备、设施的安全使用负责，发现问题及时报与甲方解决。
7.5 如乙方依据7.1条的约定，承担设备设施的保养责任，则乙方应制定并执行设备设施保养制度，并付诸实施。对由于因乙方管理责任造成的固定资产的损失乙方应照价赔偿。
8．食品卫生
8.1 乙方每餐应执行食品留样制度（保存48小时），当甲方接到有人员用餐后出现腹泻、呕吐、头晕等信息时，应迅速通知乙方负责人，乙方应在第一时间将患者送往医院，做呕吐物、粪便留样化验，以确诊病情和病因。同时，对餐厅的留样食品送卫生部门检验，确实属于乙方责任的，乙方应承担由此引发的一切责任。
8.2 当甲方就餐人员用餐吃出异物时，乙方负责赔偿相同价值免费餐一份，并对上述问题及时采取纠正措施解决。因此给就餐人员造成身体损害的，乙方承担全部赔偿责任。
9．财务条款
9.1甲方提供电子收银系统及就餐餐卡。
9.2 开业后六个月，乙方自负盈亏，六个月至12个月，乙方向甲方每月缴纳营业收入的2%,12个月后乙方向甲方每月缴纳营业收入的3%做为甲方的管理费用。
9.3。本合同内任何服务项目费用有变化时，应当由甲、乙双方协商并签署书面补充协议方可生效。
9.4。其它方式的财务结算双方另行协商。
10．合同期限
10.1 本合同期限为三年年，自2012 年_06月_18_日至2015 年_06_月_17 日。合同期限届满前30天，若任何一方未以书面形式提出异议，本合同期限届满后将自动延续下一个与本条年限相同的合同周期。
10.2 合同终止时的处理：
10.2.1本合同届满前一个月，双方应就续签合同事宜进行协商；甲、乙双方如有一方不同意合同续签时，乙方必须保持正常的供餐服务，直至新的服务方进入接收完毕为止。
10.2.2 本合同期限届满时，在同等条件下，乙方有优先续约权。
11．合同的变更、终止与解除
11.1本合同任何内容的变更需要双方协商一致并签订补充协议方为有效。
11.2 如果甲方对乙方的服务提出新的要求或变更，并由于该要求或变更而导致乙方不得不与其雇员解除劳动关系，并不得不向其雇员支付解除劳动关系的经济补偿费时，甲方应对乙方予以补偿，以使乙方免受该经济损失。
11.3 本合同出现下列情况时终止：
11.3.1出现合同中所列的终止事由。
11.3.2法律规定的终止事由。
11.4 本合同终止时，乙方须按照本协议第7条的规定与甲方进行餐厅场地及设施、设备的交接工作。
11.5 乙方出现下列任何一种情况时，甲方有权单方面终止或解除本合同。甲方终止或解除本合同的通知应提前30天以书面形式做出：
11.5.1未经甲方书面同意，乙方转包、转租或采取与第三人合作方式变相转包转租餐厅或承租场地的；
11.5.2未经甲方同意，乙方擅自改变本合同经营场地的用途的；
11.5.3乙方违反中华人民共和国法律法规进行不法经营活动的。
11.6在本合同执行过程中，经甲、乙双方协商一致，或者是甲、乙一方因经营问题确实不能继续履行本合同，经过提前一个月向对方正式书面致函且经双方确认的，可以提前解除本合同。
12．违约责任
12.1 甲、乙双方应谨慎行使和履行在本合同中约定的权利、义务，任何一方因未履行或未完全履行其本合同中的权利、义务，而给对方造成损失的，违约方应当负责赔偿。
12.2 如果本协议因甲方原因在合同期满前单方面终止，甲方应就乙方由于本协议的提前终止所产生的一切直接损失，给予乙方补偿并使其免受损失。
12.3 如果本协议因乙方原因在合同期满前单方面终止，乙方应就甲方由于本协议的提前终止所产生一切损失给予甲方补偿并使其免受损失。
12.4 甲、乙任何一方未按合同约定按期向对方支付相关费用，并经对方两次催讨仍未支付的，守约方有权解除本合同。违约方应在本合同解除后的一个月内一次性支付所欠费用，并因按照所欠费用的5%向守约方支付违约金，该违约金不足以弥补守约方损失的，违约方应当向守约方补足该部分损失的赔偿。
12.5 在任何一方终止或解除本合同的情况下，乙方必须保持正常的服务，直到新的承包方进场交接完毕为止。
12.6 如因甲方服务场地之基础设施（如照明、水电、供暖等）出现（非乙方人为原因）故障而影响到甲方员工就餐时，乙方不承担责任。同时甲、乙双方应就出现的紧急情况积极协商解决。
12．7 对于甲、乙双方均没有故意或过失的意外事故，如果甲、乙双方或第三方因该事故受到了损失的，双方各自承担法律规定的双方应当承担的法律责任。12．8 双方同意，在任何情况下，甲、乙双方都不应负担对方间接的商业损失、附带的利润或收入的损失、以及其它附带的或间接的损失；但是法律另有规定的除外。
13.不可抗力
13.1 甲、乙双方同意，在本合同有效期内，不可抗力的范围是：由于地震、台风、水灾、火灾、雷击、瘟疫、战争以及其他不能预见，并且对其发生和后果不能防止、或避免和克服的人力不可抗拒事件。
13.2 遇有上述不可抗力的一方应立即以书面形式通知另一方，并在1个月内提供不可抗力详情及本合同不能履行、或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件，按该不可抗力事件对履行本合同的影响程度，由双方协商决定是否解除本合同，或者部分履行或对本合同进行修改。
13.3 由于不可抗力造成任何一方的损失，另外一方不承担任何责任，由各自的保险公司负责。
14．法律适用及争议解决
14.1 本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均接受中华人民共和国法律的管辖。
14.2 甲、乙双方因履行本合同而发生的或与本合同有关的一切争议，双方应通过友好协商解决；如果协商不能解决的，任何一方均有权选择向甲、乙一方住所地或本合同履行地的人民法院提起诉讼。
15．附则
15.1 本合同附件包括：附件餐厅设备设施及厨杂低值易耗品清单。合同附件是本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。
15.2 若本合同的部分条款根据法律规定成为无效或不能执行的，则本合同其他条款的有效性、合法性和可执行性不受影响，在不影响整体合同继续履行的前提下，任何一方不得以此为理由拒绝履行该合同其他条款。
15.3 凡是有关本合同的通知、请求或其他业务往来，需以书面形式（包括但不限于传真、邮寄、电子邮件）发送到下列双方地址、传真号码方为有效。一方地址、传真号码发生变更，应在变更之日起5日内通知对方，否则一方以原址、传真号码发送的文件视为有效送达。
致甲方，请寄至：
地址：
邮编：
传真号码：（8610）
致乙方，请寄至：
港廷餐饮管理有限公司
地址：
邮编：
传真号码：
15.4 本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商解决，并由甲、乙双方另行签订补充协议，作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。
15.5 本合同中所有涉及到财务往来的币种为人民币，单位为元。
15.6 本合同一式肆份，甲、乙双方各执两份，具有同等法律效力。
15.7 本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。
以下无正文。
甲方：
法定代表人或授权人：
日期：年月日
乙方：北京港廷餐饮管理有限公司
法定代表人或授权人：
日期：年月日
合同编号：YT-FS-6716-65 2020年餐饮管理合同范 本(完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
2020年餐饮管理合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方：贵州豪佳基餐饮管理公司（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 一、合作方式 为构建新一代餐饮服务体系，乙方愿意与甲方合 作，共同发展“豪佳基”连锁事业，根据《中华人民 共和国合同法》有关条例，双方经过友好协商，乙方 决定参加甲方的“豪佳基“连锁事业，特签订加盟合 同如下； 二、经济关系及合作细节 1、合作关系 乙方独立经营，自负盈亏，一切债权债务由乙方 自负，与甲方无关，乙方在经营中完全具有独立管理 决策的权利，自行运作，甲乙双方之间不存在任何共 同投资、雇佣、承包等关系，乙方员工招收也为自行
并独立承担劳务合同责任。 2、甲方负责培训乙方指定或委任的厨工和操作员掌握豪佳基产品，调配和腌制、烹炸核心技术。 3、甲方为乙方提供门面规划设计、装修图及指导工作。 4、甲方为乙方提供连锁餐厅管理服务手册。 5、乙方开业后，甲方后期免费为乙方更新产品及技术指导。 6、甲方为乙方后期免费策划餐厅营运，宣传活动（活动经费乙方自理） 三、合同签约 1、甲方向乙方收取培训指导费：元，大写 2、合同在双方自愿签订后，乙方须向甲方交纳人民币 元作为保证金。 3、乙方期间如违约中止合作，甲方不予退回保证金，作为甲方损失补偿。 4、乙方门店开业前3天，乙方须向甲方交纳剩余
食堂及餐饮服务方案 1.1 营业时间： 1.1.1早餐 7：00 －9：00（周一至周五）； 8：00 －9：00（周末、节假日，如没有住店客人或客户加 班，可考虑取消）； 1.1.2午餐 12：00－14：00（周末、节假日可根据实际客户用餐数量进行 调整）； 1.1.3晚餐 18：00－19：30（如有重要接待另行安排）； 1.1.4宵夜 22：00－24：00（主要为住店客人或加班客户提供服务） 1.1.5水吧：10：00－22：00； 1.1.6棋牌室：14：00－24：00（可根据预定情况临时调整）； 1.1.7健身房：10：00－22：00； 1.1.8 2楼放映厅、台球室、乒乓球室：10：00－24：00； 1.1.9地下1楼健身房、台球室：10：00－22：00 1.2 服务方式和内容： 1.2.1食堂以自助餐为主，每餐可根据需要或餐标推出五荤三素一汤一甜品 一水 果供选择； 1.2.2自助餐菜品保证每天一换，保证连续五天内无重复菜品出现； 1.2.3领导工作就餐区为包间，同样以自助餐为主，菜品内容和大厅一致； 1.2.4包间也准备有零点或套餐服务，并根据时令季节情况适时推出各类特 色菜 肴； 1.2.5修建海鲜池，喂养河鲜、海鲜，并备有燕鲍翅等高档原料； 1.2.6重要领导可以提供分餐服务； 1.2.7提供酒水、饮料、茶水、香烟服务； 1.2.8宵夜以炒饭、面食等方便食品为主，如有特殊口味要求，可临时安排 市内 采购； 1.2.9承办各类宴会、自助餐、冷餐酒会； 1.2.10健身房、乒乓球室设有教练，指导客人进行锻炼； 1.3 餐饮服务流程：
1.3.1员工餐厅服务流程： 餐前准备－刷餐卡－取餐盘－取菜－取筷子、纸巾－用餐－将餐具分类放于回收 处； 1.3.2领导自助餐服务流程： 餐前准备－迎领领导入座－服务茶水－刷餐卡－取餐盘－取菜－用餐－服务水果 －服务茶水－送客； 1.3.3零点服务流程： 餐前准备－迎领领导入座－服务茶水、毛巾－点菜－服务酒水－服务水果－上菜 （特色菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－用餐尾声，征询领导用餐意见－结账－提醒带走随身物品－送客； 1.3.4宴会服务流程： 接受预定－宴会布置－餐前准备－上凉菜－迎领领导入席－服务茶水、毛巾－服务 酒水－上热菜（菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－提醒带走随身物品－送客； 1.3.5VIP包间服务流程： 接受预定－菜单准备－包间布置－餐前准备－上凉菜－迎领贵宾入座－服务茶水、 毛巾－服务酒水－上热菜（菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－根据要求提供席间特色服务（现场菜肴烹制服务、茶艺表演、各类现场音乐伴奏、小型节目演出等）－用餐完毕，联系客房、棋牌或外出车辆准备； 1.3.6接待厅服务流程： 接受预定－订制鲜花－包间准备（空气清新、温度舒适、灯光舒适、卫生合格、摆 件规整、座位准备）－茶水、毛巾准备－水果准备－迎领客人入座－服务茶水－续茶（把握客人喝茶速度，适时进入，避免频繁进入打扰客人谈话）－送客 1.3.7水吧服务流程： 班前准备（包括背景音乐、无线网络准备）－迎领客人入座－点饮料－服务饮料－
餐饮服务协议书 甲方：上海******制造有限公司（以下简称甲方） 地址：浦东新区******* 乙方：上海****餐饮有限公司（以下简称乙方） 地址：上海市浦东新区****** 甲、乙双方经友好协商，本着平等互利的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。 一、经营与服务范围 按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（午餐、晚餐），本协议就餐厅服务相关事项进行明确。 二、餐费标准 职工餐：****.00元/人的标准合理计价，如市场环境变化较大，餐费标准可由双方再行协商。 三、服务期限： 1、自2017年2月17日起至2018年2月17日止，服务期为壹年。期满后，任 何一方要求续签时，应于期满前一个月以书面方式告知另一方，经双方协商一致后，另行签订协议。在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。 2、在协议签订之后，乙方试用二个月，如二个月期间不能扭转现有局面或不能 达到甲方要求和满意，甲方有权终止协议。服务期内，双方均可无条件提出解除协议，但需要提前一个月告知对方。 四、场地及有关设备使用
备注： 1、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙 方自行解决。 2、协议终止时，甲乙双方按清单交接。 五、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应办法：员工凭工作证刷卡或签字进餐；对于既未刷卡又未签字的不 予就餐。 2、要求：乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于3 种，素菜不低于3种，每餐价格**.00元/餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量。 3、招待餐：如有访客用餐，领取饭票后方可打饭，且饭票上必须注明接待人员 以及就餐日期，以方便餐费月度汇总。 4、每餐一荤两素，菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到 提前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。 5、每餐费用=用餐份数***元/份，其中用餐份数以打卡记录和点餐盘数据相结 合。 6、膳食供应时间： 午餐：11:30-12:30 晚餐：17:00-17:45 7、送餐时间： 1）超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 2）超过规定送餐时间，乙方应至少提前30分钟通知甲方，让甲方有足够的反映时间，违者按500元/次处罚。 8、就餐安全及责任追究： 1）就餐期间，在饭菜或汤水中发现头发丝、虫子、螺丝、钢丝球等不可食
编号：YK-HT-059104 餐饮服务合同范本 Model catering service contract 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 日期：_________年_____月_____日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 编订：Yunbo Design
餐饮服务合同范本 委托方：_________（以下简称甲方） 受托方：_________（以下简称乙方） 在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。 第一条?项目基本情况 1．项目名称：_________ 2．坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。 3．总建筑面积：_________平方米。 4．委托管理的建筑物详见图（附件一）。 5．厨房设备及配套工程图（附件二）。 6．现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单
作为本合同的附件。 第二条?项目委托方--_________大学为甲方，服务提供方为乙方。 第三条?委托服务经营事项 _________大学校区学生食堂饮食服务。 第四条?委托期限 委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第五条?房屋及设备折旧费及其支付 1．本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价；
员工食堂餐饮服务合同示 范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
员工食堂餐饮服务合同示范文本 使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 甲方：___________ 乙方：___________ 经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事 宜达成以下协议： 一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及 燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。 二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员 进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。 三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用 具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购 买。未经甲方同意添置的设备，甲方不承担任何费用。 四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元
( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。 五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。 六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。 七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。 八、甲方的权利与义务： 1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。 2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 餐饮服务合作协议范本 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
20XX 年 餐饮服务合作协议 范本
餐饮服务合作协议范本 甲方：限公司（以下简称甲方） 乙方：限公司（以下简称乙方） 甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。 一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、白由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。 二、餐费标准 职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按元/ 人的标准合理计价，如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。白由餐、接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。 三、服务期限
1、自___ 年M 日起至______________ 年M 日止，服务 期为壹年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。 2、在协议签订之后，乙方试用二个月，如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅），甲方有权终止协议。 四、场地使用及有关费用 1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方 的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（白然耗损除外）。 2、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。 3、服务期内，水电煤炭等费用由乙方白负。为保证伙食质量， 让利于甲方职工，甲方按每月标准给予乙方电、水、煤消耗补贴，超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方白负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为：元/吨，电价为：元/度。如乙方使用甲方煤炭， 煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价计价，乙方也可白行采购煤炭。 4、如政府相关部门要求申领〈〈卫生经营许可证》等，甲、乙双方
食堂餐饮合同 甲方：____________________________________ 乙方：____________________________________ 签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日
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甲方：________ 乙方：________ 甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据《中华人民共和国合同法》的有关规定，本着平等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。 一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从 ______________ 年____ 月___ 日至________ 年____ 月___ 日止。 二、在承包经营期内，乙方必须合法经营，遵守甲方的各项规章制度，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。 三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的内部服务单位，故甲方每月给予乙方元补贴费。承包经营期内，乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不承担任何连带责任。 四、承包经营期内，餐厅内所有的财物，乙方享有使用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责维修完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。 五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导，做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实，对甲方提出的特殊性保障（如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等）应予以无条件落实。 六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业要求，如有抵触事件发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。 七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满意的，且甲方提出整改意见得不到及时落实的，甲方有权即时终止本合同，并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。 八、承包经营期满，乙方有优先续签承包经营合同权。
文件编号：RHD-QB-K1399 （合同范本系列） 甲方：XXXXXX 乙方：XXXXXX 签订日期：XXXXXX 餐饮服务承包经营合同 标准版本
餐饮服务承包经营合同标准版本操作指导：该合同文件为经过平等协商和在真实、充分表达各自意愿的基础上，本着诚实守信、互惠互利的原则，根据有关法律法规的规定，达成如下条款，并由双方共同恪守。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 发包方(以下简称甲方)：四川省某餐饮服务有限公司。 承包方(以下简称乙方)：，性别，族，生 于年月日，住。 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将经营餐饮、茶点的场地和相关的设施、设备(包括经营权)发包给乙方具体经营，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本合同。 第一条甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。
第二条经营场所的坐落、面积、装修、设施情况 1、甲方发包给乙方的经营场所位于四川省遂宁市明月路88号·金海国际1号楼1、 2、3层。 2、经营场所的建筑面积约6600平方米。 3、经营场所的装修及设施、设备情况详见合同附件。 (该附件作为甲方按照本合同约定交付乙方经营管理和乙方承包经营期满交还该经营场所时的验收依据。 ) 第三条甲方应提供营业执照(或具有出租权的有效证明)，乙方应提供身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁使用。 第四条承包经营期限、用途 1、承包经营期共伍年。自20xx年4月1日起
至20xx年4月1日止。 2、乙方向甲方承诺，承包经营场所仅作为餐饮及茶点等营业场所及营业执照所确定的经营范围使用。 3、承包期满，甲方有权收回承包经营标的，乙方应如期交还。 乙方如要求继续承包经营，则必须在承包经营期满陆个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订经营承包合同。 承包金及支付方式： 承包金由应当交付天*公司的房屋租金和应当交付甲方的承包金组成，分别按下列方式计算及交纳。 1、20xx年4月至6月应当向天*公司交纳的房屋租金已由甲方向天*公司实际交纳，乙方从4月起至6月止(连续3个月)，每月1日向甲方支付万元
协议编号：LX-FS-A51696 餐饮顾问服务合同标准范本 After Negotiation On A Certain Issue, An Agreement Is Reached And A Clause With Economic Relationship Is Concluded, So As To Protect Their Respective Legitimate Rights And Interests. 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
餐饮顾问服务合同标准范本 使用说明：本协议资料适用于经过谈判或共同协商的某个问题，在取得一致意见后并订立的具有经济或其它关系的契约条款，最终实现保障各自的合法权益的结果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 业主方(以下简称“甲方”) 服务方(以下简称“乙方”) 鉴于 甲方是依中华人民共和国法律成立的独立法人企业，合法拥有对位于北京市东城区朝阳门北大街5号第五广场员工餐厅的经营管理权并获准签署本合同。乙方是根据中华人民共和国法律成立的有限责任公司，并在餐饮管理服务方面具有丰富经验;甲方希望能够获得乙方的餐饮服务，乙方愿意为甲方提供餐饮服务。 因此，甲、乙双方经过友好协商，本着平等互利
的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及其他有关法律、法规，就乙方为甲方提供餐饮服务事宜达成如下合同(以下简称“本合同”)。 1.简述 1.1 甲方提供的餐厅位于北京市东城区朝阳门北大街5号，服务场地面积约为934平方米。 1.2 甲方所提供的服务场地只作为餐厅之用途，在本合同有效期内，非经乙方书面申请及甲方书面同意，乙方不得改变餐厅用途。 1.3 服务条件： 1.3.1甲方提供的厨房、餐厅应处于正常使用状态;空调、供暖、照明、水、电、天燃气等设备、设施齐全并能够正常使用。 1.3.2甲方为乙方提供办公室、电话线、网络等
Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 餐饮服务合同
编号：FS-DY-20127 餐饮服务合同 委托方：_____（以下简称甲方） 受托方：_____（以下简称乙方） 在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。 第一条项目基本情况 1．项目名称：_____ 2．坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。 3．总建筑面积：_____平方米。 4．委托管理的建筑物详见图（附件一）。 5．厨房设备及配套工程图（附件二）。 6．现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。 第二条项目委托方--_____大学为甲方，服务提供方为
乙方。 第三条委托服务经营事项 _____大学校区学生食堂饮食服务。 第四条委托期限 委托服务经营期限为_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。其中试用期为_____个月，即_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第五条房屋及设备折旧费及其支付 1．本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价； 2．根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_____年合计人民币_____元。其中 3．支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。
餐饮管理合同 一、总则 1、为了能够采用先进科学的经营管理方法、提高河南烩面馆的管理水平和服务质量，使之在市场上有较强的竞争力，并使合同双方获得满意的经济效益，特制定本合同。 2、本合同的订立、解释、履行均受中华人民共和国法律管辖。 二、合作双方 甲方代表：身份证号： 乙方代表：身份证号： 合作期限：5年 1、甲乙双方协商制定财务预决算，组织机构、人员编制，经营计划、工资计划、人事任免及奖惩制度等项工作。 2、甲方责任是负责与当地政府协调，提供店面房屋租赁、装修、设备等一切营业必备条件；负责向乙方提供当地政府及行业主管部门的法律条例。 甲方同意向乙方提供设备维修及更新改造资金和有关技术资料。 3、乙方需向甲方提供管理人才及管理模式。 乙方负责培训管理人员及服务人员。 乙方负责甲方的对外宣传、推销。 乙方向甲方提供有关管理资料。 三、合作细则 1、收费标准 为保证甲乙双方利益，在当月日均营业额未达到1500元情况下，乙方不向甲方收取任何管理费用；在当月日均营业额达到1500元未到2000元情况下，乙方向甲方收取营业额10%基本管理费用；在当月日均营业额达到2000未到2500情况下，乙方向甲方收取营业额12%管理基本管理费用；当月日均营业额达到2500以上，乙方向甲方收取营业额15%管理费用。全年销售额达到80万，乙方向甲方收取毛利润10%奖励费用。 2、乙方还可向甲方收取市场推销费和广告费。 3、双方共同制定符合中华人民共和国会计法规定的会计制度、财务制度 4、乙方需向甲方定期提供经财经营情况报告 5、乙方要确保甲方固定资产的保值和增值，乙方在管理的全过程中处理固定资产必须经甲方同意。 6、乙方在采购1万元以上物品或单一商品总价值达1万元时必须经甲方批准，日常采购按饭店财务预算计划执行。 7、乙方在甲方同意的情况下制定工作人员的薪金、福利、待遇
1 目的 对餐厅物料、食品、饮料、菜肴、卫生和服务进行控制，确保其符合规定要求。 2 范围 适用于餐厅（包括员工食堂，以下同）服务过程的控制。 3 职责 3.1营运部组织餐厅物料供方评价选择；负责餐厅环境检查。 3.2营运部负责供方质量监控和业绩评价；负责餐厅服务质量检查。 3.3厨师长或指定负责人全面负责餐厅的日常菜肴制作、服务提供、环境卫生管理工作。 4 程序 4.1餐厅卫生要求 a) 国家《饭馆（餐厅）卫生标准》GB16153；公司《食堂、厨房、餐厅卫生制度》、《加工间卫生制度》、《个人卫生制度》； b) 国家《食（饮）具消毒卫生标准》GB41934；公司《餐具消毒卫生制度》； c) 国家《食品卫生法》；公司《食品卫生管理制度》； d) 国家《饮食业油烟排放标准》GWPB5-2000。 a) 严禁采购或使用过期、变质、污染物料、食品、饮料；主、副食品、肉食品必须在合格供方处采购； b) 严格执行生、熟食加工、贮存分开原则； c) 确保食（饮）具、炊具消毒的有效性； d) 定期、定人灭杀“四害”，确保餐厅前场、操作间、食品库无蚊蝇蟑鼠患和防止误食杀虫剂； e) 确保餐厅前后场地面无污渍、油泥、积水；桌面清洁无油迹；就餐环境清洁、舒适； f) 泔水、生活垃圾日产日清，器具、地面无污渍和积水； g) 餐厅工作人员须具备“健康证”，并定期体检，确保其无传染性疾病；严禁餐厅 h) 工作人员以外人员随意进入厨房间和食品库； i) 餐厅废油、剩菜不得倒入下水道；油烟排放不得影响其他相关方。 4.2餐厅采购、贮存控制 4.2.1营运部组织营运部对餐厅物料供方进行评价选择；营运部负责供方质量监控和业绩
食堂就餐服务合同 甲方： 法定代表人： 住址： 乙方： 法定代表人： 住址： 鉴于：甲乙双方经过前期磋商，乙方经营的食堂为甲方员工提供就餐服务事宜达成一致意见。为规范双方在履行权利义务过程中行为，促使双方建立长期友好合作、互惠互利的伙伴关系，经甲乙双方友好协商，现达成如下协议以资共同遵守。 一、合同期限及范围 1、合同期限为年，自年月日起至年月日止。 2、合同范围：乙方提供食堂，保证食材品质，提供十种以上品种，菜式为一荤一素；甲方员工在乙方食堂就餐，甲方向乙方支付餐费，具体费用为：甲方员工就餐人数为100人以内，乙方以15元/餐/人向甲方收取； 甲方员工就餐人数为100-150人，乙方以14.5元/餐/人向甲方收取； 甲方员工就餐人数为150-200人，乙方以14元/餐/人向甲方收取； 甲方员工就餐人数为200人以上，乙方以13.5元/餐/人向甲方收取。 3、双方就以上费用统计实际就餐人数，每半个月结算一次。双方在核对无误后，甲方于该月15日、30日前将半个月的食堂餐费以转账或现金的形式支付。甲方需乙方提供发票的，由甲方承担相应的税金。 4、下列费用将会被甲方从需支付乙方的食堂餐费中自动扣除： （1）乙方因违约而需向甲方支付的违约金； （2）乙方因无饭菜供应而需向甲方误餐员工支付的餐补费用； （3）因乙方及其工作人员的过错行为或乙方的工作人员违反甲方的规章制度及本合同约定给甲方带来相关设备或其他经济损失所应赔偿给甲方的相应款
项； （4）乙方应承担的饭堂运作所需的水、电、燃料费用； （5）乙方工作人员在甲方宿舍住宿产生的相关费用。 （6）其他经过双方协商同意扣除的费用。 二、甲方的权利义务 1、代表和维护就餐员工的合法饮食权益。 2、甲方调整工作时间需要乙方延长供餐时间的，乙方应配合。否则按断餐处理。 3、乙方工作人员凭出入证进入甲方厂区，未经甲方同意，不得私自带任何人包括近亲属进入厂区，更不得在厂区留宿。乙方工作人员应当遵守甲方的基本管理制度，若有违反，应接受甲方的处理，并且甲方视情节轻重可扣除乙方的就餐服务费用。因此产生的责任由乙方自行承担。 4、重大就餐人员变动应提前一天通知乙方食堂。 三、乙方的权利义务 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关的国家、省市的法律法规及相关规定，认真执行蔬菜农药检测体系、HACCP食品安全管理体系中相关的规定。乙方需设有食品卫生检验中心（包括但不限于对粮油、肉禽类、蔬菜农药残留量等的检测），做好从原料到成品质量安全的全程把关，为甲方提供专业、规范、安全、高质量的服务。 2、合同期限内，在甲方的监督下，乙方自主经营，自负盈亏，独立核算，乙方聘请员工的工资及其它劳动保护条件、待遇由乙方负责并承担，不与甲方发生任何关系。 3、合同期限内，乙方拥有主料及配料等所有原材料的自主采购权，但甲方有权对乙方的进货渠道和产品质量进行检查监督。对于甲方无理的强制性推销乙方有权拒绝并行使自主采购权。 4、如因市场物价上涨过高，造成乙方在连续两个月亏损的情况下，乙方向甲方提交原材料上涨证明，以不超过官方公布粮油通货膨胀率的标准申请调整饭菜价格，经甲乙双方协商一致调价幅度，甲方书面回复后实施。 5、正常上班时间，乙方应保证配备足够的工作人员，并保证甲方员工就餐，不得出现少餐、缺餐。甲方不对乙方因各种主观或客观原因造成的损失浪费负责。
餐饮管理服务合同范本 委托方：（以下简称甲方） 受托方：（以下简称乙方） 在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。 第一条项目基本情况 1、项目名称：_________ 2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。 3、总建筑面积：_________平方米。 4、委托管理的建筑物详见图（附件一）。 5、厨房设备及配套工程图（附件二）。 6、现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。 第二条项目委托方--_________大学为甲方，服务提供方为乙方。 第三条委托服务经营事项 _________大学校区学生食堂饮食服务。 第四条委托期限 委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月
_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至 _________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第五条房屋及设备折旧费及其支付 1、本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价； 2、根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。其中 3、支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。 第六条甲方的权利和义务 1、代表和维护师生的合法权益。 2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。 3、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。 4、承担食堂冷气使用费的50％和乙方一年内超出_________元（不含_________元）的部分费用。 5、甲方负责在食堂第四层免费提供建设面积_________平方米作
合同编号：YT-FS-7434-53 餐饮服务行业总经理聘用合同范本(完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
餐饮服务行业总经理聘用合同范本 (完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 餐饮行业总经理聘用合同范本 甲方：____县____楼餐饮服务有限公司。住所地：____县____路。 法定代表人郭____，公司执行董事。 乙方： 为搞好甲方经营管理，经甲乙双方充分协商一致，就甲方聘任乙方的有关事宜，达成如下协议： 一、经甲方股东会同意，甲方聘任乙方为甲方总经理，负责公司的日常经营管理。 二、经营目标 乙方经营管理，必须完成下列经营目标： (一)总体目标
每年实现利润80万元，今后年度每年递增10万元，利润任务分解到每月，逐月考核兑现。 (二)分类目标 1、客房部(含培训中心)30万元/年; 2、餐饮部(含茶座)40万元/年; 3、桑拿部5万元/年; 4、水电部5万元/年。 三、乙方报酬 乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成，计算方法为： 报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利。 基本工资每月200元，岗位工资每月400元，效益工资按照当月每万元营业利润奖励元计算，上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10%计算，逐月考核，年底决算后兑现。 四、乙方权力 总经理对执行董事和股东会负责，享有下列权力： (一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;
***有限公司本部员工食堂供配餐服务合同 第一节合同条款 1.职工食堂供配餐服务项目基本情况 1.1位置和面积：后厨面积约200平米，自助餐厅面积约260平米，包间50平米。地上包间面积55平米，25平米。 1.2就餐职工人数约150人； 1.3甲方为乙方提供的设备和设施包括：售饭台、灶台、排油烟系统、基本厨具、给排水系统、供电、消防设备、空调、餐卡系统、餐桌、餐椅等。甲方提供的设备和设施因自身质量或老化的，甲方负责维修或更换。 2.职工食堂供配餐服务项目要求 2.1供配餐管理服务要求。 2.1.1乙方必须满足每日就餐人员不少于150人的能力，遇特殊情况应有300人的配送能力。 2.1.2合同期内，每季度安排一次美食节活动。 2.1.3美食节内容应丰富，美食节的具体方案经招标人审定通过后实施。 2.2技术要求。 2.2.1乙方需提供甲方职工早餐、午餐、晚餐等。甲方就餐职工根据需求点餐，实行刷卡就餐。三餐食品价格由乙方提出，经甲方认可后实施。 2.2.2需保障菜品新鲜供餐不间断，乙方可现场加工制作部分主食（米饭、面条、水饺、盖浇饭）及炒菜等。 （1）早餐：早餐价格低于市场同类产品价格。要求方便快捷，流质食品6种以上，主食12种以上，副食4种以上，并根据甲方需求，逐步增加品种，咸菜免费。 （2）午餐：为自助餐，自助餐要求热菜8种以上（六荤两素），凉菜4种，主食6种，流质食品2种，小吃类3种以上，同时提供应季水果或饮品。 a: 零点,每日设有小炒，馅饼、肉饼、盖浇饭等多种特色风味食品。 b：需提供少量清真餐，热菜品种应有一荤一素，不少于2种。 c：每日午、晚餐免费提供一汤、一粥。 （3）晚餐：热菜4种（两荤两素），凉菜2种，主食4种，汤粥1种，小吃类2
XX公司职工食堂管理服务合同 甲方合同号： 乙方合同号： 为搞好XX有限公司（以下称为甲方）所属之XX食堂，满足甲方工作人员的就餐需要,为XX公司搞好生活服务保障，现甲方委托XX餐饮服务有限公司（以下称为乙方）为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商,达成如下协议: 第一条、签订合同双方 甲方：XX有限公司 乙方：XX餐饮服务有限公司 第二条、服务宗旨 乙方替甲方管理好XX职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到:经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。 第三条、服务及管理范围 一、服务范围包括: 1.提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务; 2.根据甲方要求全天提供膳食服务(需预约)； 3.承办各类高、中、低档客餐; 4.供应各式酒水、饮料。 二、供餐（中、西餐）形式:
1．员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费; 2．每餐有四款以上菜式,早餐有四个品种以上的点心; 3．各类高、中、低档客餐,按甲方或主办人预约订餐,按填写的客餐通知单安排; 价格以薄利为原则。 4．夜餐(提早订餐); 5．节日员工加菜或宴席、自助餐。 三、管理范围 食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、做到物品堆放整齐、标签清晰。防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。 第四条、收费标准 本合同金额为人民币XX元整（￥XXX），分季度支付，甲方每季度结束前15日内支付XX元给乙方。 收费计算方式详见附表，但食堂厨房用的燃料费不包括在上述收费中，该燃料费由甲方按实支付或者由甲方提供燃料。 第五条、服务水准 1.餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律,态度热情,服务 周到; 2.餐厅食物经常检查,保持新鲜,餐具进行消毒,确保饮食卫生; 3.餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥; 4.保证饭菜质量,做到饭热、菜香,开设病号餐。 第六条、双方责任
餐饮服务合作协议 签订日期: 甲方: 乙方: 第一条合作宗旨事项 1.1秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则。 1.2就甲乙双方各自所具备餐饮方面的优势互补，共同经营本项目。 第二条合作经营项目事项 2.1 合作经营项目定为特色餐饮，范围包括面食、小龙虾、烧烤等。 2.2 合作内容：甲方主要负责面食类餐饮的餐厅和店面管理等，乙方主要负责小龙虾、烧烤餐饮的采购和出品等。 第三条合作经营场地事项 3.1经营场所的餐厅和店面位于：，若今后具备发展条件，在协商增加。 第四条合作期限 4.1 自年月日起，至年月日止，共年。期满后续约延长合作期限的，双方应签订补充协议另行约定。 4.2 合作经营的第 3.1条约定的场地租金，应当从甲乙双方合作起始日计算，列入合作成本的开支。 第五条合作出资事项 5.1 甲方以方式出资，共计人民币，占甲乙双方共同出资总额的比例为； 5.2乙方以方式出资，共计人民币，占甲乙双方共同出资总额的比例为；并提供其拥有的“快乐鸟”服务商标无 偿使用。 5.3 合作期间甲乙双方的出资为共有财产，任何方不得随意请求分割。合作终止后，甲乙双方的共同财产按照双方的出资比例予以分配，包括现金等财产。
第六条合作经营事项 6.1 双方共同确认，各方均已取得国家及地方法律、法规规定该行业运营取得的相关证照。双方合作期间，经营原则是甲乙双方共同经营、共同发展、共担风险、共负盈亏。 6.2 盈余分配：除去场地租金、经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税 费等的收入为净利润，即合作创收盈余，双方约定由甲方享有净利润的，乙方享有净利润的。 6.3 债务承担：若在合作经营过程中有债务产生，合作债务先由共同财产进行偿还，共同财产不足以清偿时按照甲乙双方依据本协议第 6.2条约定的享有净利润的比例承担债务。 6.3.1 合作期间，甲乙双方派员在每月5号前核对上一个月的各门店经营的财务经营账目，清算盈亏，依据约定分配或补亏。 6.3.2 合作期间，双方应当对餐厅和门店的盈利状况进行预测和独家核算账台， 确定亏损的预警限值，若存在其中餐厅或门店一旦达到亏损限值的或不能够支付 下一个月的账务的，应当由双方协商共同制定解决方案。 6.4 甲乙双方均应对采购源、采购成本、采购模式公开化，每月对账日（日）进行系统对账，对账由双方财务代表监督下进行。 6.4.1 对账所需的材料包括但不限于从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采 购清单。 6.4.2 共同配合建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者 名称及联系方式、进货日期等内容、或者保留载有上述信息的进货票据。 6.4.3 双方均认可包括但不限于进货渠道、资源链、餐厅日常营运和管理上有收受贿赂、赚钱差价等非廉洁行为人员一律予以开除。 6.5 双方约定，餐厅或门店因食品安全问题产生的任意第三方损害赔偿责任的， 有过错方承担对外赔偿责任。
餐厅服务方案 一. 服务宗旨 以维护职工健康为己任，在保证食品安全，保证饭菜质量，保证食堂卫生的前提下，做好职工餐饮服务工作，提高餐饮企业品牌声誉，在顾客满意、互利双赢的原则指导下，保证双方合作持续长久。 二. 服务模式 建议采取自助餐服务模式： 具体办法如下： 自助餐部分: 1. 荤菜自选 2. 素菜自选 3. 凉菜自选 4. 主食自选 5. 汤粥自选 6. 水果沙拉、饮料自选 包间部分: 以不低于三星级酒店标准开展酒店式餐饮服务工作。 三. 特色档口设置 根据职工食堂客观条件，考虑到年轻职工占职工总人数的绝大多数，在满足中式自助餐形式的基础上，增设风味小吃特色。 1. 设立中式快餐单点档口2个（以东北咸鲜口味为主）； 2. 设立特色世博面条档口1个（山东特色）； 3. 设立特色肉排盖浇饭档口1个（东北和鲁肉风味）； 4. 档口布局示意图： 就餐方向就餐方向就餐方向就餐方向
四. 特色档口供餐形式 1. 快餐单点形式 特色面条肉排盖浇饭中式快餐中式快餐 2. 特色风味套餐形式 午、晚餐供应： 1) 特色面3选1； 2) 配小菜1种。 3. 特色风味肉排盖浇饭 午、晚餐供应： 1) 特色风味肉排饭3选1； 2) 米饭不够可添加； 3) 配热汤1种。 4. 夜宵： 1) 主食：面包、麻花、方便面、中西面食等 2) 副食：香肠或茶蛋、小菜等 5. 包间： 1) 单点菜肴 2) 包席宴会 3) 职工生日宴席 五. 就餐标准 1. 职工餐标准 1) 自助早餐： （1）面食8种 （2）小菜8种 （3）热粥3种 （4）豆浆1种
（5）鸡蛋1种（或茶蛋、煎蛋、蒸鸡蛋糕等）。 2) 自助午餐： （1）荤菜5种 （2）素菜5种 （3）凉菜10种 （4）米饭2种 （5）面食4种 （6）热汤2种 （7）粥类2种 （8）水果沙拉1种 3) 晚餐 与午餐基本相同 4) 夜宵 （1）包装食品或自制面食等 （2）小菜或香肠等 2. 包间客餐标准 1) 职工根据单点菜谱和包席菜谱点餐。 2) 招待客户根据甲方公司通知标准用餐。 3) 客户自主用餐根据客户要求标准用餐。 六. 开餐时间 严格遵守公司规定的开餐时间 1. 早餐：7：00——8：30 2. 午餐：11：00——13：00 3. 晚餐：17：30——18：30 4. 夜霄：23：30 5. 送餐部门和单位就餐时间，参照以上时间执行。 七. 人力资源 1. 管理人员、厨师、面点师、凉菜师等技术人员由我公司派遣； 2. 其他人员在人力资源市场招聘； 3. 所有工作人员的档案及健康证明复印件均交到甲方公司管理部门备案。 4. 人员编制如下：（人员根据实际需要增减） 序号职务工种人数月薪五险公积金合计总计（元） 1 项目经理 1 5000 875 500 6375 6375 2 厨师长 1 4500 875 450 5825 5825