各类茶叶品种中英文单词翻译对照茶：tea绿茶：green tea红茶：black tea白茶：white tea花茶：scented tea普洱茶：Pu \'er tea；Pu Erh tea；Puu Eel tea 黄茶：yellow tea黑茶：dark tea新茶：sincha雨前茶：Yü-chien tea袋泡茶：teabag大麦茶：Mugi-cha花草茶：Herbal tea茉莉花茶：Jasmine tea菊花茶：Chrysanthemum tea普洱（砖）：Block Puerh tea陈年普洱：Aged Pu \'er Tea乌龙茶：Oolong Tea；Oulung Tea武夷茶：Bohea Tea熙春茶：Hyson Tea功夫茶：Congou Tea ；Gongou Tea屯溪茶：Twankay Tea祁门茶：Keemun Tea龙井茶：Loungjing tea ；Longjing tea ；Lung Ching tea；Dragon Well Tea 注：“Dragon Well”是对“龙井”这一名词的非正规翻译，不建议使用。
铁观音：Tieh-Kuan-Yin ；TieGuanYin Tea云雾茶：Cloud mist白毫：Pekoe 注：该单词又指印度，斯里兰卡的高级红茶。
牛舌：Cowslip高末儿：Gunpowder绿茶油：Camellia Oleifera茶匙：teaspoon茶馆：teahouse茶壶：teapot茶具：tea set；tea service茶漏：tea strainer茶点：tea biscuit 注：tea cake是指西人茶后餐点，不是指中国的配茶小点。
茶盘：tea tray；teaboard茶罐：tea canister；caddy紫砂：purple granulated；purple sand；terra-cotta紫砂壶：purple clay teapot；purple sand teapot茶油：tea oil茶籽油：teaseed oil茶道：sado；tea-making 注：“茶道”一词来自日语，所以英语采用了日语的音译“sado”，还有人将茶道译作“tea way”，显然很不正规。
茶艺：tea ceremony品茶：tea-tasting茶店，茶庄：翻译这一名词是只用“tea”即可，不一定必须使用“shop”和“store”。
不应使用“room”和“market”这样会产生歧义的词汇。
比如“蝴蝶茗茶”（茶店）的英文可以有如下几种译法：Butterfly Tea，HuDie Tea，或HuDie’s Tea。
又如“羽惠茗茶”（茶店）的英文译法就是：Yu Hui Tea或Yu Hui’s Tea对于“蝴蝶”这样的可转译的双音节词汇，可以转译，也可以用拼音。
拼音既可以连在一切写，也可以分开书写。
而“羽惠”这样的“词”则只能用拼音。
使用所有格（’s）是为了防止将“蝴蝶”，“羽惠”误认为是茶叶品种，部分茶店采用带有所有格的译法。
**********************************************************茶叶英语一制茶1. tea bush :茶树2. tea harvesting 采青3. tea leaves 茶青4. withering 萎凋Sun withering 日光萎凋indoor withering 室内萎凋setting 静置tossing 搅拌（浪青）5. fermentation 发酵6. oxidation 氧化7. fixation 杀青Steaming 蒸青stir fixation 炒青baking 烘青sunning 晒青8. rolling 揉捻Light rolling 轻揉heavy rolling 重揉cloth rolling 布揉9. drying 干燥Pan firing 炒干baking 烘干sunning 晒干10. piling 渥堆11. refining 精制Screening 筛分cutting 剪切de-stemming 把梗shaping 整形winnowing 风选blending 拼配compressing 紧压re-drying覆火aging 陈放12. added process 加工Roasting 焙火scenting 熏花spicing调味tea beverage 茶饮料13. Packing包装Vacuum packaging真空包装nitrogen packs 充氮包装shredded-tea bag 碎形小袋茶leave-tea bag 原片小袋茶二：分类classification.According to the degree of :fermentation ,rolling, baking and tea leaf maturity :根据制造时发酵，揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类Non-fermented :不发酵茶，即绿茶Post –fermented ：后发酵茶即普洱茶Partially fermented 部分发酵茶，半发酵茶，即乌龙茶Complete fermentation：全发酵茶，即红茶再把这四大分类细分：绿茶分为：Steamed green tea蒸青绿茶Powered green tea 粉末绿茶Silver needle green tea 银针绿茶Lightly rubbed green tea 原形绿茶Curled green tea 松卷绿茶Sword shaped green tea剑片绿茶Twisted green tea 条形绿茶Pearled green tea 圆珠绿茶普洱茶分为Age-puer :陈放普洱pile-fermented puer:渥堆puer乌龙可以分为：White oolong:白茶乌龙twisted oolong:条形乌龙Pelleted oolong 球形乌龙roasted oolong熟火乌龙White tipped oolong:白毫乌龙红茶分为：Unshredded black tea：功夫红茶shredded black tea:碎形红茶熏花茶可以分：Scented green tea 熏花绿茶scented puer tea熏花普洱Scented oolong tea 熏花乌龙scented black tea熏花红茶Jasmine scented green tea熏花茉莉上述各类如果假如食品或香料，就成为调味茶（spiced tea）,如果加到绿茶，则成为：spiced green tea 调味绿茶，以此类推。
三：常见茶名的英译White tipped oolong 白毫乌龙wuyi rock武夷岩茶Green blade 煎茶yellow mountain fuzz tip 黄山毛峰Dragon well 龙井green spiral 碧螺春Gunpower 珠茶age cake puer 青沱Pile cake puer 青饼jun mountain silver needle 君山银针White tip silver needle 银针白毫white peony 白牡丹Long brow jade dew 玉露Robe tea 大红袍cassia tea 肉桂Narcissus 水仙finger citron 佛手Iron mercy goddess 铁观音osmanthus oolong桂花乌龙Ginseng oolong 人参乌龙茶jasmine tea 茉莉花茶Rose bulb 玫瑰绣球gongfu black 功夫红茶Smoke black 烟熏红茶roast oolong 熟火乌龙Light oolong 清茶anji white leaf 安吉白茶Liu’an leaf 六安瓜片fenghuang unique bush 凤凰单从Tea powder 茶粉fine powder tea 抹茶四. 茶具名称Tea pot 茶壶tea pad 壶垫tea plate 茶船tea pitcher茶盅Lid saucer盖置tea serving tray奉茶盘tea cup 茶杯cup saucer杯托Tea towel tray茶巾盘tea holder茶荷tea towel 茶巾tea brush 茶拂Timer 定时器water heater煮水器water kettle 水壶heating base煮水器底坐Tea cart 茶车seat cushion座垫cup cover 杯套packing wrap 包壶巾Tea ware bag 茶具袋ground pad 地衣tea ware tray 茶托strainer cup 同心杯Personal tea set 个人品茗组（茶具）tea basin 水盂brewing vessel 冲泡盅covered bowl 盖碗Tea spoon 茶匙tea ware 茶器thermos 热水瓶tea canister 茶罐tea urn 茶瓮tea table 茶桌side table侧柜Tea bowl 茶碗spout bowl 有流茶碗五. 泡茶程序英译1. perpare tea ware 备具2. from still to ready position :从静态到动态3. prepare water 备水4. warm pot:温壶5. prepare tea 备茶6. recognize tea 识茶7. appreciate tea 赏茶8. warm pitcher:温盅9. put in tea 置茶10. smell fragrance ；闻香11. first infusion 第一道茶12. set timer 计时13. warm cups 烫杯14. pour tea : 倒茶15. prepare cups 备杯16. divide tea 分茶17：serve tea by cups 端杯奉茶18. second infusion :冲第二道茶19. serve tea by pitcher: 持盅奉茶20. supply snacks or water::供应茶点或品泉21. take out brewed leaves :去渣22. appreciate leaves；赏叶底23. rinse pot 涮壶24. return to seat 归位25. rinse pitcher 清盅26. collect cups 收杯27 conclude ；结束在翻译茶店，茶庄这样的商业单位的时候，只要不产生歧义就可以大胆的翻译。