多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症。平性食物则有健 脾、开胃、补益身体的作用。
常见水果的性质： 温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠 等。 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。 寒性食物：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈 姑、魔芋、空心菜、 蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、 黑 鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、 河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 温热性食物：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生 姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适 用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。 凉性食物：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、 橙子、苹果等等。 寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香 蕉、西瓜、甜瓜等等。
时令水果蔬菜四季养生
水果蔬菜要吃当季的，这样对身体有好处；吃水果时还要注意区分 中性、温性、凉性和寒性的，针对自己的体质养生。
春季（农历一月至三月） 蔬菜： 辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠 菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、 马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果： 番石榴、青枣、枇杷、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四至六月） 蔬菜： 辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手 瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红 柿、卷心菜、茄子。 水果： 草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、桑葚（小满时节）、芒果、柠 檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七至九月） 蔬菜： 秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜 叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 水果： 柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨 桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十至十二月） 蔬菜： 青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹 菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。 水果： 橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。 吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。ห้องสมุดไป่ตู้外吃水果要分清寒热,根 据自己的体质选择。 食物的性质有“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒 性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差 别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热症的食 物，属寒凉性；能减轻和消除寒症的食物属温热性。一般认为，寒凉性 食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病症。温热性食物大